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薄薄脆脆的小饼干，我的最爱。
温暖sunny
最近爱上蛋糕粉，做蛋糕方便的很，原料都是商家配好的，想吃蛋糕还犯懒的时候就用拿蛋糕粉当挡箭牌，粉也不用过筛，加入液体随便搅拌下就成，没有太多限制。 柚子酱也是我的最爱，平时除了配面包和蛋糕，最多的时候是用来冲水喝，尤其是这种有很多纯果肉的蜂蜜柚子酱，挖上一大勺用温开水冲调喝，很适合这个干燥的季节，对皮肤和胃肠都有好处。
浓咖啡淡心情
史多伦stollen源自德国东部的城镇Dresden德雷斯顿，是德国圣诞节必备的传统面包。德国面包史多伦面包的造型模仿耶稣卧床的造型，具有特殊的宗教意义，是德国面包师傅献给教堂的面包。后来演变成家家户户在圣诞节节庆的面包。史多伦面包香味诱人，拥有大量的糖，干果做成，表面还要撒上厚厚的糖粉。所以史多伦面包吃起来香甜紧实不干涩。在气候寒冷的欧洲大陆，史多伦面包可以储存一个月之久。这样耐久又美味的点心，让德国人度过一个温暖甜蜜的圣诞节。德国著名甜点，至今己有五百年历史。由于浸过大量黄油，因此圣诞面包的口感与蛋糕
kiss战女
鳕鱼做为深海鱼中的一种，具有刺少和肉质鲜嫩的特点，营养丰富也特别容易消化吸收不仅对心血管有好处，对大脑发育智力和记忆力增长都有促进作用，尤其适合给老人和孩子食用。习惯了中式的红烧和清蒸之后，用西餐的方法做了这道香煎杏仁鳕鱼，口感很大牌，白葡萄酒和黄油的浇汁让这道鳕鱼有着完全不同的口感，洋葱和杏仁的香味伴着细嫩的鱼肉一起吃，是口感和味觉的多重享受。
爱美的家
1将黄豆浸泡一晚上。2将泡黄豆洗干净，倒入九阳豆浆机，添加适量水，插上电源，按五谷豆浆键。3听到蜂鸣声后拔掉电源。将豆渣过滤。4过滤好的豆浆冷却到80-90°。5准备一小勺内酯，添加量为豆浆量的0.2%—0.4%。（豆腐，豆腐花：500克豆浆加入内酯1.25-1.3克）。6将内酯用少许凉水化开，倒入豆浆内。搅拌均匀。7直接倒入大碗或者分装在小内。在温暖处保温15分钟左右。（我将其分装好放入一个加热后的蒸笼内，促使其保温）。8凝固好的豆花会有少许水，可以用勺子撇去。9去除做好的豆腐花10黑芝麻糊倒入豆腐花内
小厨飘香
这个小甜点只需要10分钟，但是真的很精彩，不止是口感出众而且制作的过程精彩纷呈，让人大饱眼福呀！。强烈建议大家有空试试，茶余饭后，朋友小聚都特别适合，在大家的惊叹声和丝丝酒香中品味到温热香甜的香蕉，真的很陶醉。朗姆酒的威力和魅力，让这道甜点出彩不少哇。
爱美的家
1将蔓越莓，细砂糖，白朗姆酒，开水一起倒入小锅中加热至蔓越莓干膨胀变软，待水分收干放凉备用，将b材料里的低筋面粉和泡打粉事先混合过筛备用2放凉后的蔓越莓加入15克低筋面粉拌匀3黄油室温软化，用打蛋器打至顺滑无颗粒状态（可隔热水搅打，暂不需打发）4分三次加入炼乳，每次搅打均匀后加入下一次，将黄油打发至颜色发白膨胀的状态5分三次加入蛋黄液，搅打均匀后再加入下一次6加入一半低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀7将煮好的蔓越莓加入到面糊中翻拌均匀8把另一半面粉和泡打粉一起加入，翻拌均匀9在蛋白中倒入10克白糖，用
烧焦的Apple
1用打蛋器搅拌60g黄油，加入糖粉、盐、牛奶、蛋黄、筛过的低筋面粉2放入保鲜袋，用擀面杖压平。再放入冰箱冷藏30分；放入烤盘，压成圆形后在表面叉洞，放入170度烤箱15分3熬制焦糖：40g黄油熬化，放入奶油、白糖、蜂蜜，小火不停搅拌至焦黄色，关火，放入杏仁片4将焦糖放在饼干上，再烤15分，晾凉后切块
aprilmeng
薄饼脆脆，杏仁片香香，做法简单，无需模具，烘焙新手零失败！
@v好好@
金黄诱人的派皮、香滑细腻的芝士、外层烤得焦黄的杏仁片，让每一口都散发着浓得化不开的坚果香气......
kiss战女
威风蛋糕是最轻软的蛋糕，但是我们家的总是不甘于平淡，加点儿子爱吃的可可味，再加点我爱吃的杏仁，完美了！
落雨无声
非常酥脆香甜的一道饼干虽说外形并不像其它华丽丽的饼干那般讨喜，但味道丝毫不逊色呢做法又非常简单，一次多做点保存好，平日休闲的小零食就有了
放逐的青春
沙拉做法简单，口味清淡，特别适合减肥期的美眉们。沙拉可以把喜欢的各种食材都用来拌一拌，只要自己喜欢，一切都OK！
提啦米酥
喜欢吃面包，尤其是喜欢吃蔓越莓干做的面包，酸酸甜甜的，这几天就变着法儿吃蔓越莓做的面包或是蛋糕了。越吃越上瘾了，还没吃完马上又要做下次吃的了。
丹妮妮
在学习烘焙的过程中，很多时候我都被名称所忽悠老有好多TX喜欢把加了可可粉的食物叫做巧克力口味我觉得两者味道的差距还是比较大的今天的这款曲奇添加的是百分百的巧克力成品巧克力的口味很浓醇，杏仁片有增添了曲奇的口感总之回味无穷，一块不过瘾呗~
ゞ╃凃鴉
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
