这段时间懒得出奇,就是啥也不想做,“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月”,这也不能赖我。今天翻看到妍色的这个面包球,突然很想尝尝,于是馋战胜了懒~~~
冰燃小厨
终于找到这款西点配方,配方里没有黄油,糖份也较少,这样吃起来就不会觉得油腻,口感细腻清新。在蛋糕里加些蓝莓或樱桃就更好吃。总之,如果你是芝士控,请一定要做这款蛋糕:)
荷香淡淡
终于找到这款西点配方,配方里没有黄油,糖份也较少,这样吃起来就不会觉得油腻,口感细腻清新。在蛋糕里加些蓝莓或樱桃就更好吃。总之,如果你是芝士控,请一定要做这款蛋糕:)
荷香淡淡
1将除黄油外面材料混合揉成光滑的面团2加入黄油3刚开始会有些惨不认睹,呵呵4盖保鲜膜,放在温暖的地方,发酵至2倍大。基础发酵结束后,将面团分割成8等分,滚圆后松弛15分钟5擀成椭圆型6对折7从左往右卷成花型8依次将8个做好,放入烤箱进行第二次发酵(在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约35分钟)9第二次发酵完成后取出均匀的在表面刷一层蛋液,再洒上一层芝麻。烤箱预热后,180度约18分钟即可。10出炉啦,真香啊~~11面包组织也很好,很香又软。12再上一张图
vickyzhao1121
《饮膳正要》——红曲【性味】 甘、温,无毒。【归经】肝;脾;胃;大肠经。【功效】改善睡眠,提高免疫力,抗疲劳,通便润肠,排出体内毒素,有一定的减肥、美容作用。并对骨质疏松和肿瘤有预防作用。女人如花,珍爱自己的女性可以尝试着在饮食中加点红曲,既美观又养颜,岂不两全其美。
荷香淡淡
1准备材料,蛋黄蛋清分离,玉米淀粉和普通面粉混合过筛2蛋黄加20克细砂糖搅匀,加玉米油搅匀,加牛奶搅匀,加入过筛的面粉和葡萄干,翻匀3蛋清用打蛋器打到这样程度4加20克细砂糖继续搅打5打出纹路,加20克细砂糖继续搅打6打到这样的湿性发泡状,7取三分之一蛋清入蛋黄糊,翻匀8倒入剩余的蛋清,9翻匀的蛋糕糊10倒入模具,震出气泡放进预热好的烤箱,上下180度,烤45分钟11烤好的蛋糕12倒扣冷却脱模13切片14葡萄干还可以多放点,蛋糕组织细腻,口感不错
在你身边1993
向秋雁红枫的牛奶小排包学习的作品,外观稍作改动,
在你身边1993
1一半面粉加牛奶和一半的糖,盐,玉米油,酵母粉揉成光滑面团,另一半加可可粉,糖,盐,玉米油,酵母粉和水揉成同样光滑的可可面团,发酵至2倍大2发酵好的面团3擀成长方形薄片,一层牛奶面皮覆盖一层可可面皮,再加一层牛奶面皮,加一层可可面皮,卷起4卷好切段5蒸锅刷油,码放时留有间隔6醒发20分钟,大火蒸,冒气再蒸10分钟,关火,等3分钟,出锅7蒸好的馒头8层次分明9可以一层层剥着吃
在你身边1993
地震启示录:吃货有余粮,胖子有能量。曾经看到关于人容易肥胖的解释:由于远古时代获取食物不易,所以机体形成了随时将多余的能量囤积起来的机制,虽然现时代食物富足,但这一机制仍然延续了下来。听起来很有道理,现下却心生疑虑:这一机制难得不是机体为应付不时之需而必须一以贯之的吗?并不是它无可奈何地留存了下来,而是,即便是在富足的年代,这一机制,也必须得存在?一场大病,或许会让一个胖子消耗掉所有囤积的能量而变成瘦子;而骨感的瘦子,大概就只剩下骨髓可以消耗。。。是的,还是培根,没完没了的培根,加上被擀成片的马苏里拉,只
食·色
邻居送了蓝莓干给妈妈,他们不爱吃,给了我。挺好的东西,对眼睛和心脏都好,不吃实在是可惜了。于是做了小蛋糕,成功让他们把蓝莓吃掉了。不过这次制作有个失误之处,就是蓝莓没有裹粉就加入面糊中,结果,大部分蓝莓都沉底了。
小朵儿hy
1准备材料2黄油软化,筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀3快速搅拌面糊,使其成为细腻光滑状4加入白砂糖搅拌均匀5分三次加入打散的蛋液,每加入一次都要搅打均匀6加入巧克力豆,用刮刀轻轻拌匀7倒入模具中八分满,放入烤箱中层,180度,25分钟左右8倒入模具中八分满,放入烤箱中层,180度,25分钟左右,烤好后,取出晾凉9将苦甜巧克力隔水融化,装入裱花袋中,挤在晾凉的蛋糕表面10待表面巧克力凝固,脱膜整形切块即可
小朵儿hy
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包按用途可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。 既然是面“包”包罗万象,这款外表象西红柿的小面包可谓表里如一,面包里的圣女果让面包既生动又美味。面包刚出炉时表皮干脆而内心柔软,要让其在常温下自然散热再食用风味更佳。
荷香淡淡
1黄油软化后加入细砂糖和盐一起打发至色泽变浅2倒入鸡蛋搅拌至完全混合3加入袋泡红茶包里的红茶粉和香草精一起搅拌4筛入低筋面粉和芝士粉,用橡皮刮刀翻拌均匀5把混合的面团放于案板上,用手把面团揉成圆柱形长条状,包上保鲜膜冷冻1小时至变硬6将冷冻好的面团长条切成每片约0.6CM厚的饼干片7排列在烤盘上8入预热好的烤箱150度烘烤10分钟左右小窍门A:鸡蛋液加入黄油糊时需充分混合均匀,不出现油水分离B:混合好的面糊整成长条时如果太粘软,可以先整圆后包上保鲜膜冷藏20分钟使其凝固,再进行下一步操作
烧焦的Apple
1蛋糕片按模子形状剪成两片椭圆和一片长的2取10克巧克力币融化后装在一次性挤花袋内,挤出轻松熊的鼻子。3在碗里放入2个蛋黄和砂糖20克,隔热水打至泛白为止。4吉利丁片用冷水提前泡软,80克牛奶放碗中隔水加热,放入泡软的吉利丁片拌至完全融化。5稍凉后倒入奶酪糊中充分打均,加入200克酸奶,搅拌均匀备用。6280克淡奶油分三次加入40克砂糖打至五六成发7取少许奶酪糊和打发的淡奶油拌匀,挤在轻松熊的肚子和鼻子上,入冰箱冷冻一两分钟。860克巧克力币隔水融化后加入奶酪糊中快速拌匀9将打好的鲜奶油和奶酪糊切拌均匀1
食以味为民
原方使用了100g细砂糖,鉴于法式方子向来高糖的考虑,在不影响蓬发前提下,减少为65克。加上甜蜜的糖渍水果,个人觉得甜度已经足够。蛋糕的口感没有戚风那么轻盈,但也没磅蛋糕那么扎实,质感介于两者之间。像磅蛋糕一样的香浓但却不会腻口,加上酸甜清润的柔软水果非常清爽,味道不错。由于是做成薄薄一片,就跟饼干一样易食。话说biscuit这个词,最早是为远征或长途航海所作保存性高的干面包。在英文中意思是饼干,但在法语中指的是柔软的分蛋海绵蛋糕。【准备材料:鸡蛋3个,细砂糖20 45g,低粉100g,泡打粉1/4tsp
咩头脑和兔高兴
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子