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1材料准备。2黄油切块，放室温下软化。3把糖粉与细砂糖一次性倒进黄油中。4用电动打蛋器打至颜色发白膨胀。5然后第一次加入蛋液（蛋液分两次加入）6用电动打蛋器打均匀，打至鸡蛋与黄油完全混合在一起。7然后把剩下的蛋液全部倒进去。8用电动打蛋器打至鸡蛋与黄油全部混合在一起即可。9最后加入香草精搅拌均匀。10然后我们用面粉筛筛入低筋面粉。（我是提前把低筋面粉筛过的）11用刮刀将面粉与黄油搅拌均匀。12把裱花嘴安装在裱花袋里。13将搅拌好的面糊装入裱花袋。14装好的原料挤到烤盘上,如图所示挤出圆形曲奇。15然后将烤
厂万羊羽
我是甜食控，尤其钟爱酸甜兼备的食物，像山楂、橘子、菠萝等等，就比香蕉更受我的青睐。 每年的山楂季，我都会做上许多山楂酱，山楂糕，山楂雪球等等。 山楂的好处很多。对于女性朋友而言，它的活血化瘀的功效，还可以对调节和缓解生理期的不适，起到很好的作用呢。 不过吃货如我等，听到“山楂”这两个字，第一反应估计都是能刺激食欲，帮助消化，然后不受控制的开始自动分泌口水~~~ 确实，节日餐桌上，觥筹交错间，不知不觉就会摄取许多的油脂和热量。 这个时候，山楂糕这种集开胃和消食功能于一体的小点心
暖调蓝0429
情人节快到了，除了巧克力与鲜花，甜品也能让你感受到爱情的滋味，无论是它精致华丽的外表，还是它可口甜腻的味道，还是柔美缱绻的口感，无一不散发着爱情带给我们的温馨和浪漫。一款象征爱情的甜品，如果你不懂得怎么表达自己的感情，那就做份提拉米苏给TA，不需要任何的旁白与注释，爱过的人，都会明白。
我爱番茄美食
做了这么多款的曲奇，最让我难忘的就是今天这款曲奇，配方简单，但是味道真的与众不同，酥酥的，脆脆的，浓浓奶香在屋里弥漫开来。
风清云淡的小雪
买了一次徹司叔叔的蛋糕，扔了一大半，不知为何吃不下去，吃的感觉腻。自己动手来做吧！我也是用了别人的配方，我学烘焙时间太短，一切都是按别人的配方来做的，不过我已经很满足了，因为对于一个连速冻饺子都煮不好的人，我的进步我也很骄傲呢！呵呵！
我来下厨房
过年吃糖，却一点也感觉不到新春临近的脚步。看看日历，好像真的不远了诶。今年没有太大的兴致做糖。但，也还是有些糖计划。不为着过年，而是解决存货。比如这花生。虽说直接吃也不错，不过，既然要过年了，那就进入过年模式，吃花生糖。花生糖折腾过N次。这一次，加少少许芝麻。但是，芝麻掩藏在花生碎末之间，难以分辨，只有黑芝麻闪烁其间。如果用全粒花生或许就能将芝麻看个分明吧？
食·色
玉米片加之饼干的底座，远远望去，就像沙漠中一朵朵娇艳的玫瑰！开的如此绚烂，阳光下静静的绽放......番茄家独创的沙漠玫瑰很诱人，口感也很棒哦，玉米片香脆宜人，当做伴手小零食再好不过了，加上漂亮的模样，实在是喜欢的不得了！
我爱番茄美食
在第一次做成直接法北海道吐司后，就一直跃跃欲试的要做中种北海道吐司。试了三次全部失败后，就搁浅了。可是还是不服气，第四次又来了，我查了好多台湾、香港的面包师的制作方法。换了面粉、酵母，稍稍改良了一下咱们美食会员的配方。终于制作成功了。拿出来和大家分享一下。和美食天下的朋友们一起交流一下。超级湿软哟，女儿一下吃了三分之一。
我来下厨房
在第一次做成直接法北海道吐司后，就一直跃跃欲试的要做中种北海道吐司。试了三次全部失败后，就搁浅了。可是还是不服气，第四次又来了，我查了好多台湾、香港的面包师的制作方法。换了面粉、酵母，稍稍改良了一下咱们美食会员的配方。终于制作成功了。拿出来和大家分享一下。和美食天下的朋友们一起交流一下。超级湿软哟，女儿一下吃了三分之一。
我来下厨房
1准备工作：蛋黄糊材料：蛋黄、细砂糖13克、植物油、水、低粉、泡打粉；蛋白霜材料：蛋清、细砂糖27克、白醋（或者柠檬汁）；奶油霜材料：淡奶油、细砂糖。因我买的芭比娃娃过大，所以需要两个6寸戚风蛋糕来保证娃娃裙子的高度。2制作蛋黄糊：将蛋黄分离出来，依次加入细砂糖13克（搅拌的糖融化后在进行下一步）、油（分三次加入，每一次要搅拌到油和蛋黄液充分融合）、水、过筛的低粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌，每一次都要充分搅拌后再加入另外一种。3制作好的蛋黄糊。4制作蛋白霜：将蛋白分离出来，盛入无水无油盆内，在蛋白中加入几
好妈妈2001
1准备工作：蛋黄糊材料：蛋黄、细砂糖13克、植物油、水、低粉、泡打粉；蛋白霜材料：蛋清、细砂糖27克、白醋（或者柠檬汁）；奶油霜材料：淡奶油、细砂糖。因我买的芭比娃娃过大，所以需要两个6寸戚风蛋糕来保证娃娃裙子的高度。2制作蛋黄糊：将蛋黄分离出来，依次加入细砂糖13克（搅拌的糖融化后在进行下一步）、油（分三次加入，每一次要搅拌到油和蛋黄液充分融合）、水、过筛的低粉和泡打粉，用手动打蛋器搅拌，每一次都要充分搅拌后再加入另外一种。3制作好的蛋黄糊。4制作蛋白霜：将蛋白分离出来，盛入无水无油盆内，在蛋白中加入几
好妈妈2001
虽然手工比一般蛋卷复杂，但成就感十足。加油！
好妈妈2001
柠檬芝士蛋糕，消化饼底，芝士层加蛋白顶，最后擦上柠檬屑！由上往下是蛋白顶的轻盈、柠檬芝士层的清爽最后到黄油饼干底扎实～一勺子挖下去就是这么出彩.做出来酸甜可口，我觉得喜欢酸的妹子可以试试！
惠妈妈hui
每天吃着油腻的荤菜，是不是很想吃点爽口小菜，那就跟着我一起来学做这道凉拌莴苣丝，不仅简单易学，而且特别适合没有时间的上班族快速做菜！ 想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加我的个人微信号“宁有滋味”，每周三、周五和周日都会发布新菜谱哦！
duzhaoteng
1鸡蛋打散加入细砂糖。2搅拌至糖融化后加入牛奶。3继续拌匀后，筛入低粉、玉米淀粉和泡打粉的混合物。4充分搅拌至完全混合。5倒入隔水融化后的黄油。6搅拌成光滑细腻的面糊。7华夫饼模预热，涂抹少许油脂，取适量面糊倒入模具中间。合拢模具 ，双面加热至气体消失即可。8做好的华夫饼趁热食用比较好吃，可直接食用，也可与巧克力酱、冰淇淋搭配食用。9成品图10成品图
给宝贝做的饭
一日去朋友家吃饭，嫂子煮了个鲍汁焖鸡，味道真是好极了，于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，加上马铃薯和洋葱，一起焖熟，不错，味道差不多，既有鸡的肉香，又有海的味道，浓郁中透露着清香，呵呵，偷师成功。
琴心剑胆
芦笋营养丰富，不过就是太贵。在市场看到，要卖10块钱一斤，比以前贵了两块钱。鉴于它是健康的食品，偶尔买来尝尝，也不过分，呵呵。宋人萧天山曾以芦笋为题作诗云：“江客因贫识荻芽，一清尘退杂鱼虾，烧成味挟濠边雨，掘得身离雁外沙。春馔且供行釜菜，秋江莫管钓船花，食根思到萧骚叶，痛感边声咽戎笳。”
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。！
坨坨妈
凉瓜不错，清炒或焖煮我都喜欢，饭堂中午的豆豉鲮鱼焖凉瓜销路很好，呵呵。 今天拿它和金边鲳鱼一起闷，味道也很不错，两种材料的味道配合的相得益彰。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
