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烤箱玩了两年，做的最多的当属经典的戚风蛋糕，绵密的口感，浓郁的蛋香总能带给人惊喜~~
紫夜梧桐
1将除黄油和葡萄干外的其他材料,按照先液体后粉类的顺序放入搅拌桶2厨师机一档最慢速钩型头搅拌10分钟,然后加入切成小块的黄油3继续一档运行7-8分钟,然后提升至二档,揉面团至完全阶段5分钟左右4撕一小块,检查面团筋度,可以拉出手套膜5加入葡萄干,揉进面团中6放回桶中盖潮湿的布发酵7发至2-2.5倍大,手指蘸面粉戳一个小洞,不回缩不塌陷即可8取出面团,排气后分成三份并滚圆,盖潮湿的布静置15分钟9取一份用擀面杖擀成椭圆,翻面后卷起10放入吐司盒中.一次做好三个面团11盖湿布温暖处发酵至8-9分满,表面刷蛋液
我在等风
这款蛋糕因加入了水果酸酸甜甜的滋味，从而改变了原有巧克力的单一口味。
给宝贝做的饭
想吃蛋挞还得自己烤。葡式蛋挞以口感松软香酥、内陷丰厚、奶味蛋香浓郁。放上蔓越莓正好解油，非常好吃
土豆丝卷饼
第一次做裸蛋糕，加了可可粉，味道更加浓郁。水果只用了草莓和蓝莓，真是再简单不过了。虽不完美，但毕竟是自己的裸蛋糕处女秀，心里也美美的！
Meggy跳舞的苹果
第一次做裸蛋糕，加了可可粉，味道更加浓郁。水果只用了草莓和蓝莓，真是再简单不过了。虽不完美，但毕竟是自己的裸蛋糕处女秀，心里也美美的！
Meggy跳舞的苹果
自制的原味吐司，除了切片做三明治外，还有多种吃法。看了菜菜老师的吐司布丁，正好手头上所有的材料都有，我也来尝试做这道烤吐司布丁。将其中的材料比例略微调整了一下，更适合自家的口味。没想到极受欢迎，特来分享一下。
Meggy跳舞的苹果
格子华夫一直是至爱，以前做的都没有加泡打粉，这次加了泡打粉试下两者口感差多少，其实不太多，加了泡打粉是要松脆一些，大家也可以试试对比下。
anjolee
最近风靡世界的千层蛋糕，却是个不需要烤箱，只用平底锅就可以做成的蛋糕。一层层的可丽饼，鲜果，奶油叠起，几乎不用什么复杂的技巧，成品却高尚得出乎意料。随心所欲地选择水果，成就了千层蛋糕的无限种可能;春天的蛋糕，系上漂亮的嫩绿色丝带，春意盎然。以下为8寸配方.
sunday97
最近风靡世界的千层蛋糕，却是个不需要烤箱，只用平底锅就可以做成的蛋糕。一层层的可丽饼，鲜果，奶油叠起，几乎不用什么复杂的技巧，成品却高尚得出乎意料。随心所欲地选择水果，成就了千层蛋糕的无限种可能;春天的蛋糕，系上漂亮的嫩绿色丝带，春意盎然。以下为8寸配方.
sunday97
1准备材料2鸡翅冷水煮开3在每个鸡翅上划二刀，放盐，糖，料酒，鸡精，葱姜，小辣椒，蒸鱼豉油，拌匀腌制十分钟4放入锅里蒸十五分钟，关火焖五分钟，取出5香喷喷的清蒸鸡翅做好了，吃惯了红烧鸡翅，改改口味也不错啦
jzhzlljyf123
邻居家生了个可爱的小宝宝，我想做个蛋糕送去贺喜，问女儿做个什么样的，小家伙最近喜欢画彩虹，说一定要做个彩虹，好吧，我也想尝试尝试。
如莲静心
呵呵，为什么叫萌爪饼干呢，是因为我做的这个印既不是熊掌也不是猫爪。春节时带女儿看《熊出没之雪岭熊风》，看到可爱的白熊脚印时突然想到要做一款这样的美食，于是回来做了这款饼干，话说我真是个粗心的人，饼干上前面做了3个小指头，女儿吃的时候问：“妈妈，这是什么脚印啊”?"熊掌啊“，我毫不犹豫的说."可是熊掌还差一个脚指头哎”？我：“……”赶紧度娘去，结果真的是,我想改猫爪，又一查，猫前面也是4个小指头……几十年来我都没注意过这个细节，居然犯下这样的错误，感叹小朋友的观察力！宝贝，谢谢你的纠正。既然不是熊掌也不是猫
如莲静心
这款蛋糕第一次做后，虽然非常好吃，但觉得油和糖重了点，第二次做就把黄油和糖的量稍作改动，同时多加了一个鸡蛋。烤蛋糕的时候，就满屋飘香。成品出来后味道非常好，不过我觉得到是不像蛋糕呢，外皮有点像桃酥，但酥软得令人陶醉
土豆丝卷饼
红糖糯米馅的餐包真的是美味。馅心软糯、香甜，营养也够齐全，孩子说怎么吃都吃不够呢
土豆丝卷饼
芦笋营养丰富，不过就是太贵。在市场看到，要卖10块钱一斤，比以前贵了两块钱。鉴于它是健康的食品，偶尔买来尝尝，也不过分，呵呵。宋人萧天山曾以芦笋为题作诗云：“江客因贫识荻芽，一清尘退杂鱼虾，烧成味挟濠边雨，掘得身离雁外沙。春馔且供行釜菜，秋江莫管钓船花，食根思到萧骚叶，痛感边声咽戎笳。”
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。！
坨坨妈
凉瓜不错，清炒或焖煮我都喜欢，饭堂中午的豆豉鲮鱼焖凉瓜销路很好，呵呵。 今天拿它和金边鲳鱼一起闷，味道也很不错，两种材料的味道配合的相得益彰。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
