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这款饼干是由两种面团组合而成，具有十分丰富的口感，它的口味是多重的，内里的部分是比较酥松，有些酸甜的葡萄干和淡淡的朗姆酒香气，外加上有浓浓热带风情的馥郁椰香，这款饼干整体就有了一种十分美妙醉人的味道，外层酥脆内里酥软，金黄色泽包边和巧克力色泽的内里让人看着十分有食欲，吃起来更是有无穷的回味，做一款这样的饼干，绝对错不了，这款饼干是要注意一些小技巧的，需要耐心去做哦。
巧厨烘焙
小山进的海绵蛋糕一直是网上追崇的对象，面对这款华丽的20cm圆模蛋糕模具，我首先想到的就是用一款华丽的配方来和它一起出镜，那么小山进的海绵蛋糕当然是首选啦~
风清云淡的小雪
蔓越莓饼干---一款非常适合烘焙新手的饼干，不需要打发黄油，不需要挤出花型，只需简单的步骤，即可轻松完成。
遥远の呼唤（爱茗）
带有柠檬的酸爽和香气，以及成熟西瓜的味道和口感。配方出自”Jeni's Splendid Ice Creams At Home" 中译本 《我爱冰淇淋》 詹妮 著）
小小薇哒哒
8寸圆模 . 水浴法
NZmom
马芬蛋糕制作方便，按照不同口味蛋糕的材料比例翻拌均匀，基本上都能成功，适合烘焙的新手。奶香的蛋糕添加了蔓越莓多了份酸甜的口感，真的是完美的组合。
遥远の呼唤（爱茗）
1原料：鸡蛋、蛋糕粉（低筋面粉即可）、细砂糖、黄油、塔塔粉、香蕉、牛奶（忘了照了）2工具：两个干燥的盆分别打发蛋清和蛋黄用，蛋糕模具、打蛋器。3现将蛋黄、蛋清分离4在蛋清中加入细砂糖5打蛋器由低速到高速再到低速打发蛋清，中间再加一次糖。6将蛋清打发至白色凝固状即可。7黄油在尚有余温的蒸锅中软化至液体。8将黄油加入蛋黄中搅拌。9在蛋黄液中加入牛奶继续搅拌。10将打发的蛋清倒入蛋黄液中搅拌。11再将面粉倒入步骤10的混合液中。12用打蛋器中速搅拌。13用勺子将香蕉压碎。14用打蛋器低速搅拌香蕉成糊状。15将香
得意忘形1010
《大话西游》中，紫霞和晶晶都说至尊宝的心长得像椰子，对于一枚椰子来说，最得意的，不是大，而是肉汁雪白清甜。所以你的心只需要和椰子一般大小就够了，只够放进一个人。用里面的椰汁做一份西米露，可以甜进心里。说起西米露，很多人应该很快就会联想到它的Q劲儿，莹润透白的小圆点看起来不起眼却透着一股天然萌。一直以来西米露都是热销的夏季甜品，这不仅归功于它的好味道，也得益于它的卖相，用西米露做成的甜品往往具有很好的视觉效果，而这种用淀粉做成的甜点具有使皮肤恢复天然润泽的能力，所以一直深受女孩们的宠爱。炎炎夏日，自制一份椰
巧厨烘焙
过年最佳的待客零食，操作简单，其实步骤不多，就我写得比较详细，哈哈，吃起来酥酥的
盈太烘焙
家里刚好没有吉利丁片了，看到网友说可以用QQ糖代替，嘻嘻，今天试了下果然不错，唯一不足的就是我做镜面的时候太粗心了，做出来的镜面不均匀，不过没事，下回注意就是了。
宝贝瀚瀚
夏天，就是属于慕斯，冰激凌，冰沙的季节哇！尽管我的胃不算很好，但却依旧是抵抗不了这些美味甜点的诱惑，只能一再的告诫自己：适量适量~于是，只好把慕斯做成小小份，每次只准自己享受一杯的满足。其实，把慕斯做成杯子状，还有一个好处，就是可以用尽量少的凝固剂甚至不用凝固剂，从而获得极为美妙的口感。比如这次的“芒果乳酪慕斯”，说它是入口即化，一点也不为过哦~芒果的香甜，奶酪的醇厚微酸，奶油的浓郁，每一口都是享受~~最后吃之前，突发奇想的撒上了一些西柚果粒，顿时又是另一种风味！美味依旧，只是更加清爽沁凉~
暖调蓝0429
这个配方是每个做巧克力冰淇淋的人都在苦苦追求的结果：在冰淇淋中尽可能多地加入巧克力，同时又不使冰淇淋面目全非。 这款冰淇淋味道丰富、苦中有甜、质感稠密、略带嚼劲，并含有极致的巧克力味道。人们常说它吃起来像松露巧克力的馅儿。 配方出自詹妮所著的《我爱冰淇淋》北京科技）（Jeni's Splendid Ice Creams at Home
小小薇哒哒
1牛奶，鸡蛋，糖，盐放入面包机桶内2加入高筋面粉和酵母，启动面包机揉面20分钟。3加入软化黄油继续揉面30分钟左右4直至面团可轻易拉出薄膜5将面团揉圆盖好盖子发酵至原面团的2倍大，约40分钟。6取出发酵好的面团排气揉圆7将面团分为约30克左右一个的份量8取一个小面团擀开成牛舌状9由上向下卷起10再将面团一端用手搓细11用擀面杖擀成锥子形12大头一端可放少许草莓酱，没有可不放。13从大头一端卷起14卷好的黄油卷15排放在铺了油纸的烤盘上入烤箱再次发酵30分钟。16取出烤盘在面包表面刷上一层蛋液17放进烤箱中
梦悦的小灶炉
吃过酸奶慕斯的人都对那种清新酸爽的感觉难以忘怀，尤其当酸奶慕斯在嘴里慢慢化开的时候，那种酸甜交融、轻盈绵滑的口感让人爽到心底里。这款甜品的最大特色是以酸奶为主，加上奶香浓郁的淡奶油和清爽的柠檬汁，再配合底层的奥利奥饼干碎屑，吃起来层次丰富，整个感觉就像午夜蓝调一样舒缓轻柔。酸奶慕斯的制作较为简单但需要耐心，因为在酸奶变成慕斯前要经过漫长的等待。以酸奶为主的甜品自然也是健康低热量的象征，夏天容易食欲不振，酸能开胃，冷冻过的酸奶慕斯口感更是回味无穷，如果再配上一点新鲜水果，味道会更加诱人。
巧厨烘焙
在期待和盼望中，申请到的柏翠面包机，终于寄到手中。 我不是烘焙达人，之前也未曾接触过面包机，无法做出对比性的鉴定，作为一个“小白”，我把自己最真实的体验分享给大家，希望能对和我一样初涉烘焙的朋友可以参考。
情一诺
一日去朋友家吃饭，嫂子煮了个鲍汁焖鸡，味道真是好极了，于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡，用李锦记的鲍鱼汁，加上马铃薯和洋葱，一起焖熟，不错，味道差不多，既有鸡的肉香，又有海的味道，浓郁中透露着清香，呵呵，偷师成功。
琴心剑胆
芦笋营养丰富，不过就是太贵。在市场看到，要卖10块钱一斤，比以前贵了两块钱。鉴于它是健康的食品，偶尔买来尝尝，也不过分，呵呵。宋人萧天山曾以芦笋为题作诗云：“江客因贫识荻芽，一清尘退杂鱼虾，烧成味挟濠边雨，掘得身离雁外沙。春馔且供行釜菜，秋江莫管钓船花，食根思到萧骚叶，痛感边声咽戎笳。”
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用，不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来，就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。！
坨坨妈
凉瓜不错，清炒或焖煮我都喜欢，饭堂中午的豆豉鲮鱼焖凉瓜销路很好，呵呵。 今天拿它和金边鲳鱼一起闷，味道也很不错，两种材料的味道配合的相得益彰。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
