红酒和无花果非常搭配,做冰激凌的味道是预料不到的。
悠哈厨房
红酒和无花果非常搭配,做冰激凌的味道是预料不到的。
悠哈厨房
一款经典的甜品,蛋黄经过乳化后,慕斯整体的口感就是入口即化,招待客人或作为下午茶非常有面子。
悠哈厨房
1奶油奶酪、黄油切小块,隔水加热搅拌顺滑2逐个加入蛋黄,每加一个都搅拌融合。3加入牛奶4筛入低筋面粉和玉米淀粉。5上下翻拌均匀至无颗粒。6蛋白盆里加入细砂糖,打蛋器低速打发至粗泡7加入柠檬汁数滴。8继续打发至提起打蛋器蛋白呈小弯钩9取1/3蛋白到蛋黄糊中用刮刀切拌均匀10将蛋黄糊倒回到蛋白盆中。11上下切拌均匀12固底模中铺上相同大小的油纸,将蛋糊倒入模具13震几下,震去大气泡14烤箱中下层,烤盘内倒入大半盘清水,模具放入烤盘中。上下火140度,40分钟。15出炉后的蛋糕平放至冷却后切块,冷藏后口味更佳。
梦悦的小灶炉
炎热的夏天,冰爽清凉的饮品最畅销。自制健康无添加的饮品自然就是我们这些妈妈们首当其冲的任务。酸奶每天做,不同口味的奶昔自然就产生了。
遥远の呼唤(爱茗)
一直有要做泡芙的冲动,可总觉得太难,一直没敢做,这次下定决心非要吃,就试着做了一次,做出来感觉还不错,味道非常的好哦。
菜菜烘焙屋
一直有要做泡芙的冲动,可总觉得太难,一直没敢做,这次下定决心非要吃,就试着做了一次,做出来感觉还不错,味道非常的好哦。
菜菜烘焙屋
椰汁西米糕,好吃不腻,口感清甜软滑,色泽洁白,夏天的首选
吾爱烘焙
戚风蛋糕是烘焙入门的基础款,可以说简单也可以说难,因为做戚风蛋糕要求注意的有很多,只要一个步骤做不好就会影响到最后的成品。这个是8寸原味戚风的方子。最后附上了成功的秘诀,超详细,一定要仔细看完!!!烤箱:PE5326
Petrus柏翠电器
省时省力,全新配方 只是添加了一点不同的原料 堪比外卖酸奶的好口感 却是零添加,自家酸奶一样可以既纯正又美味。
橙色欢果
1淡奶油,纯牛奶和炼奶一起倒入容器中。2小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化,关火。3晾至不烫手时,加入蛋黄。4筛入低筋面粉搅拌均匀。5过筛1-2次,挞水就完成了。6将准备好的挞皮摆放入烤盘中,倒入挞水,7分满即可。7送入事先预热好的烤箱中层,上下火190度,25分钟。8出炉后稍微晾凉即可食用。9奶香十足,比外面买的好吃太多了。小窍门请根据自家烤箱的脾性调节温度;这个量可以做20个蛋挞。
美乐猪
冰激凌的口味不只局限于甜味,夏天温度高出汗多,特别实在桑拿天里,在补充水分的同时,也要补充盐分,咸味的冰激凌吃过吗?白味噌和玉米非常搭,吃到嘴里没有甜腻腻的感觉,反而更加解渴。
悠哈厨房
海尔焙多芬,好像被冷落了很长时间,在那个人迹罕至的地方。一直懒得去给它收拾出一个专属空间——只要一想到它的大体量。而那张简约到极致的说明书,也没能刺激出启用它的迫切心情。就那么放着吧,直到它妨碍了收拾那个临时处所的行动。好一段漫长的沉睡,终于在烈日炎夏见了光。重新翻出说明书,熟悉图标,操作步骤。把说明书上各触屏图标的用途解释看完,忽然发现,貌似焙多芬可以上下管单独加热,但不能同时分控?又猛然间扫到一句,“建议烤箱放置在厨房台面上使用,如果打算放在其他位置,请确认放置平面可承受烤箱重量并可耐80度以上的温度
食·色
菜谱中A为原味冻乳酪材料,B为树莓果酱冻乳酪材料。模具使用的是北美电器(ACA)的4寸心形模具ABT-HPXX04.这款双色酸奶冻乳酪慕斯,上下两层不同的颜色,分别为树莓果酱酸奶慕斯和原味酸奶慕斯。以下层的酸奶慕斯做为底味,浓浓的奶香中带着酸酸的回味,夏天食用也不会过腻,反而带来一阵清新的凉意。而上层的树莓果酱酸奶慕斯,酸甜的味道和粉粉的红色,仿佛一位娇嫩的少女,让人想起了懵懂的年少时光。为了凸显模具的不粘效果,我没有过多的装饰蛋糕,就是它最原始的样子。送你一颗“少女心”,希望你会喜欢!配方来自于石泽清美
暖调蓝0429
菜谱中A为原味冻乳酪材料,B为树莓果酱冻乳酪材料。模具使用的是北美电器(ACA)的4寸心形模具ABT-HPXX04.这款双色酸奶冻乳酪慕斯,上下两层不同的颜色,分别为树莓果酱酸奶慕斯和原味酸奶慕斯。以下层的酸奶慕斯做为底味,浓浓的奶香中带着酸酸的回味,夏天食用也不会过腻,反而带来一阵清新的凉意。而上层的树莓果酱酸奶慕斯,酸甜的味道和粉粉的红色,仿佛一位娇嫩的少女,让人想起了懵懂的年少时光。为了凸显模具的不粘效果,我没有过多的装饰蛋糕,就是它最原始的样子。送你一颗“少女心”,希望你会喜欢!配方来自于石泽清美
暖调蓝0429
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下材料,一熟就可以吃了,新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了,因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤,鱼的水分保持在肉里,又不会烤糊,不容易上火,味道也不错,这方法好。买了条罗非鱼,问小MM你想怎么做,她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤,她马上说我要烤,哈哈,还不上当,做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。3放入面板上揉匀,搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头,饧60分钟。6凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜,一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃,可惜我怎么做都没她做出来那味道,怪了,呵呵。下次,一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆