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一种源自意大利的西式甜点，蓬松的面皮中包裹着奶油。外形可爱，内馅百变，可甜可咸，只要稍加点创意，就可以变化成各种讨人喜欢的样子，为我们的下午茶时光增添情趣。
萌城美食
广东人有个习惯，早上喜欢到酒楼茶居喝早茶。曾经我也有这个习惯，直到组建了现在这个温馨的家后，我很少外出吃早餐了。为了让早点更丰富多彩，我接触了烘焙，至今已积累了3年多的经验。现在的每一个小周末，都由我为家人准备早点：面包，蛋糕，饼干，面条，水果，饮品……即使我没有给他们准备大鱼大肉，可是家里的两个猪猪都吃得很欢心。我珍惜每次难得的相聚时光，用心制作每一份早餐，感受着家的温馨与幸福~这个小周末，我答应了小猪先生给他做汉堡包。由于我的厨房不烧饭，不炒菜，所以冰箱里头几乎找不到肉肉。找食材的时候，我看见了一包红
Q猪宝宝
真是抱歉，只是走开了一小会，竟然就如此深色了。好久不做面包，似乎有些不在状态的感觉。临时加班，让原本的面包计划被推迟。或许就是这计划被打乱的感觉，改变了整个状态。太迟了，有点想放弃，最终还是很不甘心地制作出面团，放在黑夜里慢慢生长。否则，已经准备好的核桃与红枣，又会放到什么时候呢？夜很冷，面团不会长得太快。这样，就能在第二天清早整形，进入再一次的发酵。看起来好像很顺利，只是，状态确实差了那么一点点。终究还是进入了烘烤，看看面包的样子似乎还不错，转身离开了小小会儿，却不曾想，就是这须臾片刻，情况就急转直下，
食·色
冷藏后的法式焦糖布丁当勺子挖下去的时候可以感受到它的软嫩滑的软馅配上微苦的焦糖苦与甜在嘴里相互交融就像爱情里的甜蜜与苦涩
初味日记官方
这小小的纸杯蛋糕，小巧精致且美味，简单装饰却带出它的优雅尊贵，随着它的走红，已被广泛列入招待客人的美点。
吾爱烘焙
对于这款椰蓉泡浆面包，我已经长草好久了，终于下手做了，将面包泡在椰浆里烤，想想也让人垂涎欲滴，面包吸收了椰浆的水分，特别柔软而且滋润香浓，烘烤时，满屋椰蓉香气四溢，我想，你也会和我一样，会无法抗拒这美味吧。
january0106
对于这款椰蓉泡浆面包，我已经长草好久了，终于下手做了，将面包泡在椰浆里烤，想想也让人垂涎欲滴，面包吸收了椰浆的水分，特别柔软而且滋润香浓，烘烤时，满屋椰蓉香气四溢，我想，你也会和我一样，会无法抗拒这美味吧。
january0106
酥脆的饼底，黏韧的果酱层，是吃货的好伙伴，值得吮指回味。
Depelec德普
如果你是爆浆爱好者，这款面包绝对适合你，入口时醇厚的芝士味，加上香肠的调配，会让你深深爱上手里这个可爱的小面包
Depelec德普
1清水、黄油以及细砂糖放入煮锅中2低筋粉过筛备用3煮锅用中小火加热至沸腾后转小火4将过筛后的低筋粉倒入锅中迅速搅拌5搅拌至没有干面粉，锅底出现一层薄底即可关火。6面团用铲子摊开晾凉至不烫手，约60度左右7逐个的加入鸡蛋，每加一个都搅拌至完全融合8搅拌至面糊顺滑，铲子提起来成倒三角形9裱花袋装上大号8齿花嘴10将面糊装入裱花袋中11烤盘上铺上油纸，挤出差不多大小的泡芙12每个泡芙之间都留一定的距离13烤箱预热，烤盘放入中层，上下火180度烘烤20至25分钟14烤好的泡芙皮表面坚硬。晾凉后使用。15水果清洗擦
梦悦的小灶炉
听歌看心情，看书看心情，烹饪也看心情~~~大概只有我这么任性吧~~O∩_∩O~~一直很喜欢吃披萨，也一直很想做个【BBQ烤肉披萨】~~~这个想法也直至某天才得以实现~~悲催的是，选择做【BBQ烤肉披萨】的某天，我一直不在状态~~~窸窸窣窣把材料倒进面包桶时，我突然又很不想捯饬面团了~~~~芝士不想刨丝了，烤肉也不想做了~~~~一度以为披萨要泡汤了~~~~~就在我破罐子破摔，把发酵好的面团稍微揉压揉压就撑开烘烤15后，美味的【BBQ烤肉披萨】就做好啦~~~O∩_∩O哈哈~~卖相不错吧~~~~
零零落落2011
春节里和亲朋好友一起聚聚，那是多么开心的一件事，平时大家都要上班，也只有趁过年的时候聚会，几乎每年吃好中饭，我们都会啃啃瓜子，吃吃甜点，喝喝茶，打牌的打牌，聊天的聊天，一个下午过起来特别快，这款草莓慕斯也算是很适合下午茶甜点，吃上一小口，就在慕斯降落在舌尖的那一瞬间，嘴里凉凉的感觉，万般甜美，清新爽口。
january0106
春节越来越近了，来个西式甜品招待客人也是不错的，挞皮的香酥，咖啡的香浓是多么完美的混合，再配上一杯暖暖的红茶，让春节也在这温暖中浪漫一下
吾爱烘焙
曾经吃一个师傅做的蛋挞，趁热吃，好吃地狠，就想，工艺这么复杂，这个厨子真是太棒了，看到圈子里好多人DIY蛋挞，纷纷亮相，不禁想，到底是个什么工艺，仔细查了下，若是半成品蛋挞皮，倒是省事不少，今雅兴十足，可是不能辜负，一定要心动不如行动哦~
鱼儿Mia圣代
1黄油软化，把面包胚材料统统放入面包机桶，按下和面键2揉至能用手拉出薄膜3装入保鲜袋里冷藏一夜4 早上取出已发酵完全5倒出擀压排气，滚圆6 取一个8寸圆形活底模具，细细抹上一层薄油，放入面团7放入烤箱中层，再放入一碗热水，转至发酵键840分钟后已经发酵好了，烤箱150度预热，放入烤箱中下层烤制43分钟左右，中途上色足够即可加盖锡纸9烤好的面包取出放凉10用面包刀切成4块或8块11 奶酪室温放置20分钟倒入糖粉和牛奶12 搅打均匀13取一块面包用面包刀切两口子14 放入奶酪做夹馅15整个面包内里面全都抹上一
爱生活的馋猫
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
