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1除黄油外的材料揉成团，揉至稍具光滑状放入黄油，继续揉至扩展阶段，放入盆中进行基础发酵至面团2倍大。2将面团分割成8份，滚圆松弛15分钟。3将面团擀平放入椰蓉馅，揉圆稍稍按扁，用剪刀剪出缺口。排入烤盘放在温暖湿润处进行最后发酵，发酵完成刷上蛋液。（我现在是放置在室温下进行最后发酵的，表面盖上保鲜膜。成品体积会增大1.5-2倍）
焙享时光
1基本蛋糕混合料：先冲泡180ml 的牛奶 （150ml的温水 + 2大匙的牛奶粉）， 把牛奶放入冷冻室降温2再把牛油切成小块和细砂糖搅打至牛油发白（大约5～7分钟）3逐个加入冷鸡蛋（先存放在冰箱门的鸡蛋格最少2小时）， 高速搅拌均匀。4加入冷牛奶， 搅拌均匀。5分4次加入面粉， 轻轻搅拌。6加入橙皮屑， 搅拌均匀。7巧克力混合料： 在杯子里用2汤匙的水或牛奶调匀3汤匙的可可粉成巧克力酱。8然后舀5～6大匙的蛋糕混合料进拌匀的巧克力酱内9快速搅拌均匀成巧克力混合料。10烤蛋糕：先把基本混合料放入纸杯内我用
藜树花
1用一个小盆把高筋面和低筋面掺在一起。2另拿一个盆做和面的水:水+黄油+细砂糖+盐+鲜牛奶+酵母粉。3和面，水一点一点加入,视情况而定放多少水,有剩下的也没关系。如果不够，可加白水，不用长时间揉，只要和成面团就可以了。4用保鲜膜把盆封好，放在气温高地方醒发4小时左右。5烤盘上刷一点黄油防止粘连，取一份量的面放入烤盘，把面饼按平，用牙签扎一些小孔。6刷上披萨酱，均匀的撒上披萨草、罗勒叶、马苏里芝士、牛肉粒、口蘑，再撒上一层马苏里，放上彩椒和金枪鱼，最后再撒上一层马苏里、披萨草、罗勒叶。7烤箱预热后，上下火2
龙猫王子
1将蛋黄和蛋清分离，在蛋黄的碗中加入35克细砂糖。2用打蛋器将蛋黄糊打至发泡。3在蛋黄糊中依次加入水，油，和柠檬汁搅拌均匀。4在蛋糊中筛入面粉。5在蛋清中加入15克细砂糖，低速打至起泡。6再加入15克细砂糖，高速打至湿性发泡。7取1/3的蛋清加入面糊中，轻轻翻拌均匀。8将搅拌均匀面糊，倒回打发的蛋清中，轻轻翻拌均匀。9打印一张长颈鹿纹的模板，垫在烘焙用纸下面。10将少量原色面糊装入裱花袋中，按照模板挤出纹路后抽出模板，放入预热至170度的烤箱，烤90秒。11再在原色面糊中加入可可粉，搅拌均匀成咖啡色面糊。
zeychou
1熟亚麻籽打成粉备用。2麦片也打成粉备用。3玉米油倒入盆中，加入鸡蛋，搅拌至混合均匀。4加入细砂糖搅拌至砂糖融化。5倒入亚麻籽粉，搅拌拌匀。6筛入低筋粉，倒入燕麦粉。7用手抓成团，加入少许的熟黑芝麻。抓匀。8取适量的面团，搓圆，用叉子按压出花纹。9烤箱预热，170°，上下火，中层，烤15分钟左右。10酥酥脆脆的很好吃。小窍门鸡蛋的大小不一，根据鸡蛋的大小可以适量增加或减少面粉的用量。没有亚麻籽可以用其他的坚果，烤熟或炒熟，打成粉。
悦悦玉食
马卡龙通常是甜蜜和优雅的象征，它的口感使不少少女深陷其中，小巧精致的外观更是为它增色不少。今天这一道甜点是早晚茶的好选择。
胖子瘦子我都爱
1奶油奶酪取出室温软化2隔热水打发后加糖继续打发顺滑状态3分次加入蛋黄打匀4加入淡奶油打匀5加入融化黄油打匀6筛入低粉和淀粉7打匀8蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再一次性加糖打至湿性蛋白状态9取1/3蛋白混合奶酪糊10再全部混合均匀11蛋糕糊装入裱花袋12挤入小纸杯中13预热烤箱，最下层放烤盘，装上水，倒数第二层放烤网，摆上小纸杯，上下火，150度55分钟，烤网移至最顶层，160度5分钟上色
铎子
【樱花椰奶糕】用网上的方子，浓浓的椰香味，外表裹上厚厚的椰蓉，再用春天特有的樱花装饰，一款细腻嫩滑的口感，甜而不腻的小甜品，品尝着这款清爽的椰奶糕，享受美好时光。
康妮chen
1提前把无盐黄油拿出来室温软化。2用电动打蛋器把黄油打发到顺滑。3往黄油中加入细砂糖，继续打发至颜色发白（糖要分两次加入）4往黄油中加入打散的鸡蛋液（切记加鸡蛋时要少量多次加入，不能贪心哦）继续搅打，每一次加入后要搅拌均匀再放下一次。5鸡蛋和黄油拌匀后，再加入一半牛奶搅拌均匀，再加一半面粉（面粉要和泡打粉一起过筛后再使用）搅匀，如此类推把牛奶和面粉加完，最后一次加入盐搅拌。6最后加入蔓越莓干拌匀就好（蔓越莓干可以切细一点，随个人喜好哦！）7用任何方便自己的工具，把蛋糕糊均匀地放入蛋糕纸杯中。8烤箱预热18
愤怒的muming
1牛奶加黄油小火煮至黄油溶化2蛋白加细砂糖打至硬性发泡。3加入蛋黄。4继续打至均匀浓稠。5一次性筛入低粉。6用手抽切拌均匀。7将温热的牛奶黄油沿盆边淋入面糊中，继续用手抽轻轻拌匀。8蛋糕糊装入裱花袋。9入模至8分满。10送入预热好170度的烤箱。11烘烤过程中蛋糕会膨发。12时间到，取出晾凉后挤上自己喜欢的奶油馅装饰。
萧瑾
1【蛋糕制作过程】蛋黄+10g细砂糖拌匀，然后加入约40度的蜂蜜。2搅拌到体积增大，颜色明显变浅，液体粘稠，滴落和划过都有明显纹路。3冷藏温度的蛋白，分3次加入40g细砂糖，打到能拉起直立略弯的蛋白钩（接近干性打发）4将一半量的蛋白放入步骤3的蛋黄液中，用橡皮刮刀拌匀。5分两次将低筋面粉和抹茶粉筛入上一步中，用橡皮刮刀翻拌均匀。6加入剩余半量的蛋白（因为搁置了一会，重新打几下，恢复顺滑才能使用），用橡皮刮刀翻拌均匀。7牛奶+黄油，加热到沸腾前的状态。然后倒入上一步中，翻拌均匀。8倒入铺有烘焙纸的烤盘中，抹
心情bu美丽
1奶油软化，加细砂糖打至松发变白。2蛋打散成蛋液后，加入作法1中拌匀，再将低筋面粉筛入搅拌均匀。3杏仁粒泡水沥干，加入作法2中拌匀后，整个面糰整形成长条状。4把作法3的长条面糰用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻约1小时至冻硬，取出切片，约可切成30份。5烤盘铺入烤盘纸，将作法4排入烤盘中，再放进烤箱上层，以180℃烤约20分钟即可。
掉进贫民窟
1葡萄干用热水浸泡至软备用；南瓜去皮切成块入高压锅中蒸熟后取出压成泥晾凉备用2取干净的大号料理盘，打入2枚全蛋，加入全部的细砂糖用打蛋器搅匀（不用等到糖完全溶化即可进行下一步），再加入色拉油搅匀3继续加入南瓜泥搅打均匀，再加入牛奶搅拌呈均匀的液体状4将低筋面粉，泡打粉及小苏打粉一起过筛加入到南瓜鸡蛋糊中，改用橡皮刮刀以不规则方向由下往上搅拌呈均匀的面糊5将泡软的葡萄干彻底挤干水分（这步很重要，一定要彻底挤干）后加入，用刮刀轻轻拌匀，用汤匙将面糊舀入纸模内约七八分满6烤箱预热190度，上下火，中层，烘烤30
印度金芒
1全蛋加入细砂糖用打蛋器搅匀2加入沙拉油搅拌均匀3加入鲜奶和带颗粒的花生酱，继续搅拌成均匀液体状4低筋面粉和泡打粉一起过筛，加入到5中5改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌呈均匀的面糊6用汤匙将面糊舀入纸膜内约8分满7烤箱预热，以180度上下火中层烘烤越25-30分钟
铎子
麦穗面包（Epi）通常是由法国长棍面包演变而来的。将长条状的面团剪成一块块的小面团。因为面团整形后有如麦穗般，而取名为“麦穗面包”。麦穗面包可以包着培根片，也可以依个人的口味来变换内馅。成品烤熟后，如同黄澄澄的麦穗，掰下一小块来吃很方便，而且咀嚼带有天然的麦香和甜味。由于全麦面粉的全营养，因此它具有助消化、防便秘、抗疲劳、抗抑郁的作用。
Meggy跳舞的苹果
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
