蓝莓夹心的马芬~~重油的蛋糕稍微轻油一点吧~毕竟这东西很长胖啊~不过我用的是蛋挞模具做的,让我想到了,小小个金黄色,^&*%$%,美味又独特。好吧~~
Rossy梓轩。
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食味232
1称好所需原料。2分别往面包机桶里加入牛奶、盐、糖、蛋液、高粉和酵母。3选择和面程序,开始和面,三次一共45分钟。4终于出了膜,虽然很丑。5室温发酵至2倍左右大小。6排气,分成7份,滚圆,中间发酵15分钟。7利用这15分钟将鸡肉肠去皮,切段。8将前面的7个剂子,分别拆分为2个,搓成长条。9依次将鸡肉肠分别卷好。10再将做好的肠仔包进行最后发酵40分钟左右。11面包表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,170度,20分钟。12烤好的面包。小窍门这次牢记不能一次加完牛奶,所以面团的干湿掌握到了。 170度,2
花雨曼陀罗
梳乎厘,又叫蛋奶酥、舒芙蕾,是法文soufflé的音译。这是一道十分经典的法式甜点,这道美味的甜点,只有出炉后的短短几分钟品尝时间,时间一过,曾经的美丽随着热气的散去迅速塌陷,独特的轻盈口感也不复存在。如昙花一现般,也许正因为短暂,它的美才弥足珍贵。
老老猪的小小猪
一直固执的认为,西方的情人节就是烛光,红酒,鲜花,巧克力,蛋糕的组合, 今年买了烤箱,当然要烤个蛋糕过过节了,可是我的戚风蛋糕总是不够成功,所以烤了烛光蛋糕卷,酸酸甜甜的,就像初恋的感觉,老公一口气吃了三个,这样以后他可不能说自己不喜欢吃甜点了吧。
老老猪的小小猪
卤蛋培根咸味面包,听到这个面包的名字,你就能想象到这是一款多么丰富营养美味的面包了吧! 我把整个的熟蛋及培根加入到面包制作中,让面包更具营养、还有培根的香味,确实是一款方便外出游玩携带的面包!特别适合孩子郊游时携带,省去了带鸡蛋要剥壳的麻烦,而且还非常的管饱!肚量小的话一个就能吃饱了哦!
岁月留香
这款饼干是误打误撞,本来准备做蝴蝶酥,可是谁知道失败了,不想浪费材料,于是做成了这款饼干,虽然没有加鸡蛋液,虽然是不是传统的甜口,虽然外形也不是很好看,但是味道还是挺不错的
老老猪的小小猪
随着西式生活的不断渗透,面包机也逐渐进入了我们普通家庭的厨房,对于面包机,大多数人的感觉是陌生而神奇的,面包机的宣传广告是:“进去的时候是面粉,出来的时候是面包!”这哪是面包机啊,这分明是哈里波特的魔法学校嘛。不管怎样,面包机确实丰富了我们的餐桌,让我们的一日三餐多了些选择,如果我们肯多花些心思在面包机上面的话,相信它带给我们的惊喜远不止此。
溶溶月
1将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀,加入用温水调好的酵母水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。(注意酵母不与糖、盐放在一起,以免酵母脱水失效)2加入软化后的黄油,慢速搅散黄油,快速搅拌至面团光滑出膜。3将打好的面团盖上保鲜膜,放在温暖处醒发。4醒发至两倍大。5案板上撒上高筋面粉,将醒发好的面团取出,分割成6份,每个50克的面团,滚圆后盖上保鲜膜,松弛10分钟。6取一个50克的面团用手压扁,用排气擀面杖擀圆面皮,翻面后包入25克的红豆沙馅。7将包好的红豆沙面包
食味232
很萌的轻松熊马卡龙 做一次就爱不释手啦
Renchy
每天下午的四五点,正是宝宝的 HIGHT TEA 时间,这次给他做了一款香脆好吃的手指饼,小小一根,小宝握在手中刚刚好,原料纯正,没有任何添加剂,最适合小宝宝吃了。。。
lo_lifang
每天下午的四五点,正是宝宝的 HIGHT TEA 时间,这次给他做了一款香脆好吃的手指饼,小小一根,小宝握在手中刚刚好,原料纯正,没有任何添加剂,最适合小宝宝吃了。。。
lo_lifang
1将高筋面粉、细砂糖、盐、蛋黄、干酵母、淡奶油、牛奶分别称好,放入和面机搅拌盆里混合拌匀,慢速搅拌2分钟,快速搅拌至面团打出面筋。(注意酵母不与糖、盐放在一起,以免酵母脱水失效)2加入软化后的黄油,慢速搅散黄油,快速搅拌至面团光滑出膜。3将打好的面团放入容器中盖上保鲜膜醒发。4醒发至两倍大。5案板上撒上高筋面粉,将醒发好的面团取出,分割成6份,每个大约69克的面团,滚圆后盖上保鲜膜,松弛15分钟。6取一个面团用手压扁,用排气擀面杖从面皮中央开始朝上朝下擀成椭圆形的面皮,翻面后压薄底边,从上向下卷。7卷成长
食味232
这个蛋糕是在书上学来滴,最传统的美式蛋糕的一种,蓝莓酱是我自己加进去的,选用有颗粒的大喜大蓝莓酱,比单纯的奶油口味更好吃,不会太腻口。蛋糕口感绵软细腻,有种入口即化的感觉,按照书上方子的分量做好的成品只有4个,吃过以后感觉做少了,实在很好吃,下次分量要加倍才行。 关爱家人,用健康的油做点心。关于【葡萄籽油】:天然葡萄籽油是精选新鲜优质的葡萄籽,采用科学的压榨工艺和先进的氮气保鲜技术加工而成。产品富含亚油酸等不饱和脂肪酸,具有低油烟的特点,适合中高温烹调。而且不添加任何抗氧化剂,不含对人体有害的反式脂肪酸和
浓咖啡淡心情
1准备原料2细砂糖一次性加入全蛋液内3隔热水打发全蛋液4用打蛋器将鸡蛋打发5鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫6变得越来越浓稠7变得越来越浓稠8当提起打蛋器,滴落下来的蛋糊不会马上消失,可以在蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了9分3——4次加入过筛的低粉10用橡皮刮刀小心从底部翻拌,不要划圈搅拌11加入融化的黄油12翻拌均匀13蛋糕糊制作完成14烤盘里铺上油纸,倒入蛋糕糊15在桌面震动两下,把内部大气泡震出16烤好的蛋糕17反扣在烤架上凉凉18切块就ok了小窍门烘焙:烤箱中层,上下火,180度,15——20分钟
丫丫小屋
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色,衣服饰物很多也是紫色,看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了,它没有白萝卜的辣味,比白萝卜爽脆而且多汁,很适合凉拌。
elmonte