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一个菜可以兼具多种功能，可配饭、佐粥，下酒，卷饼，做馅......我看非这个雪菜虾米炒韭菜花莫属了，不单只用的食材简单，调味的用量也是好少，主要是用酱油掌握味道，炒透后干干香香，十分惹味！
火镀红叶
1将香干切成细丝，在沸水中焯两三分钟后捞出备用。2锅中放油，放入干辣椒煸香。3放入雪菜翻炒，炒出香味后放入香干丝一起翻炒。4加少许盐，味精。出锅。
幽幽yoyo
1食材：雪菜（已清洗）、腐竹（已泡软清洗切段）、开洋（已泡）2将已清洗好的雪菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和泡好的开洋翻炒一下。4接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀，即可。
花鱼儿
花鱼儿家的吃吃~~~~~~~~~~~虾仁雪菜鸡蛋饼，做法简单、好味道。。。
花鱼儿
1食材：莲藕（已清洗去皮切片）、雪菜（已清洗切碎）2烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。3接着，加适量的清水。4翻炒翻炒至熟。5然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即可。小窍门雪菜有咸味，试试味道再加盐。
花鱼儿
1食材：熟猪肚、雪菜（已清洗）、干辣椒（已剪开）2将熟猪肚放在案板上切开，待用。3将已清洗好的雪菜放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。5接着，下入切好的雪菜翻炒一下。6然后，合入切好的熟猪肚翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
雪菜（雪里红）不仅可以炒着吃，烧汤喝，包包子一样香得很。头天包好的包子，第二天早上用平底锅煎一下，皮焦馅香，做早餐的话，既可以吃到热乎乎的包子，又省事又省时间。
落樱yi
1水面没拍用青椒肉丝面的吧！2准备肉雪菜3肉切丝放适量淀粉抓匀4小火油烧热炒香蒜末、姜末5放入肉丝翻炒6肉丝炒至变白放入雪菜，雪菜有盐味可以尝一下咸淡7盛出备用8锅里烧开水放入水面煮沸，面条飘起来即可9碗里放半碗大骨汤放入面条，上面放上雪菜即可小窍门我没有加任何调料，大骨汤和雪菜里有盐味大骨汤很鲜
林夭夭
冬笋，现在是市场上很多的了，刚挖的笋，加点雪菜，用大骨汤，慢炖，那叫一个鲜～～
祺妈雨夕
荞麦：含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。荞麦中的某些黄酮成分
祺妈雨夕
1腐竹，事先浸泡好，切成段；2雪菜，备好；3热锅，入油，放入腐竹，翻炒；4放入雪菜，翻炒；5调入盐和少许清水；6收汁，出锅；7成品；
祺妈雨夕
我比较喜欢吃豌豆，尤其是不太饱满的豌豆，甜甜的，最近菜场豌豆特别多，豌豆荚6元一斤，买回来盐煮豌豆荚或者雪菜炒豌豆都是不错的下饭菜????。
mcmtzsz
1食材：黄花菜（已泡发清洗）、老豆腐、雪菜（已清洗切碎）2将已清洗好的黄花菜放在案板上切碎。3将老豆腐用手抓碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和黄花菜翻炒翻炒。5接着，合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀，即可。
花鱼儿
1食材：夜开花、蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉2将夜开花去皮清洗一下。3用擦菜板擦成丝。4烧锅倒油烧热，下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。5随后，合入已切好的雪菜和已淘洗好的蚕豆肉翻炒一下。6接着，加适量的清水翻动一下煮开至熟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀。10最后，加入水淀粉。11勾芡翻匀。12出锅装入大碗中，加适量的芝麻油，即成。
花鱼儿
1食材：冬笋、猪蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）2将冬笋剥壳去老根清洗一下。3放在案板上切开。4将已焯水的猪蹄下入高压锅中。5合入切好的冬笋。6随后，加适量的料酒。7加入一些清水。8接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后，合入切好的雪菜翻动一下煮开煮上3分钟。11最后，加适量的盐。12调味翻匀，即可。
花鱼儿
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
