荞麦属于“粗”粮的范畴,富含膳食纤维。
馋嘴乐
我家年夜饭上的又一保留曲目—雪冬肉丝,这次还用了山茶油来炒的,山茶油被称为“东方的橄榄油”!而且它的烟点高更适合我们的烹饪方式—爆炒!
麦子老妈
超市打折买了一条黄花鱼,620克25元!做了雪菜黄鱼汤,鱼够大家里没有盛的盆了,直接上锅!
麦子老妈
雪菜+蘑菇+冬笋+肉丝+荷包蛋——完美的组合。婆婆腌制的雪菜,清爽可口,我的最爱,搭配各种食材,味道是超级棒棒哒,给婆婆点个赞~宁波食材,桐乡烧法,完美搭配,味道木佬佬好!!!
海藤风
黑鱼片和冬笋一起快炒,我还加了点雪菜,味道更加鲜美!
麦子老妈
1食材:雪菜(已清洗切碎)、乌贼(已洗净)、西葫芦(已清洗)2将已清洗好的西葫芦放在案板上切开,待用。3将已洗净好的乌贼放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼,加适量的料酒。5翻炒一下。6接着,合入切好的西葫芦和雪菜翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀,即可。
花鱼儿
【五花肉雪菜炒雷笋】简单的家常菜,好吃下饭!!!但此菜下面条、煮年糕、烧豆腐汤味道也好好哦!!!
花鱼儿
1食材:雪菜(已清洗)2蚕豆芽(已清洗煮熟)3将已清洗好的雪菜放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。5接着,合入煮好的蚕豆芽翻动一下煮开。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
一个人的简单午餐。。。
花鱼儿
1食材:鸡胗(已清洗焯熟)、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切开)2将已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的鸡胗放在案板上切成片。3烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和雪菜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。5然后,合入切好的鸡胗翻炒一下。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:雷笋、蛏子(已洗净焯熟)、雪菜(已清洗切碎)2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4将焯熟的蛏子取肉去壳,待用。5随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。6烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。7接着,加适量的清水煮开。8然后,合入蛏子肉翻动一下。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:雪菜(已清洗切碎)、年糕、鸡蛋(已打入碗中)2在鸡蛋中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4将年糕放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的雪菜翻炒一下。7接着,合入切好的年糕,加适量的清水煮开。8然后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
美贝是贝壳类的一种,样子根文蛤差不多,但价格要比文蛤贵一点。其营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。味道不仅鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。
花鱼儿
1食材:豆腐、蟹味菇(已清洗)、雪菜(已清洗)2将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。 3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。4烧锅倒油烧热,下入已清洗好的蟹味菇和已切好的雪菜翻炒翻炒。5接着,合入豆腐,加适量的清水煮开。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
1 烧锅开水, 放少许盐和几滴油, 放入蚕豆米进去焯煮到七、八成熟后捞出; 2 烧热锅, 放入少许油和适量的水, 放入腊肠进去焖煮,将水分煮干, 腊肠油脂煸出来; 3 再加入适量的蒜片和红辣椒翻炒; 4 翻炒出香味后加入雪菜进去煸炒; 5 煸炒几下后放入蚕豆米继续翻炒; 6 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可;7 盛入碗中。小窍门1. 蚕豆米不易熟, 先提前焯煮到七、八成熟, 注意加入点盐和油能让蚕豆颜色更为翠绿;2. 腊肠没有提前蒸, 所以在炒的时候加入点水焖煮一下,同时加入少量水,因为腊肠会焖煮过后
斯佳丽WH
秋意渐浓,又到了栗子成熟的季节。走在路上,随处可以闻到四处飘散着的糖炒栗子的香味儿。 栗子果肉金黄,味道甜美,是我国的特产。它养胃健脾,补肾强筋,是很好的食疗物品哦。 栗子的吃法有很多种。在南方,用栗子做出的菜是宴席上的佳肴,板栗烧鸡、栗子炖猪蹄等是家喻户晓。在北方,糖炒栗子味美可口,香飘大江南北。 在民间有“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂”之说。栗子碾碎,同糯米煮粥为上等药膳。
籣草児
1准备好食材。2取一碗,莲藕、萝卜洗净,擦成丝。3葱姜洗净切末。4葱、姜、鸡蛋、面粉加入莲藕中。5加少许盐、水,拌成糊。6入锅,中火煎至两面微黄即可。
籣草児
1准备好食材。2把色拉油倒在容器里。3加入白糖。用打蛋器搅匀。4加入打散的全蛋液。5打至蛋液颜色变浅。6加入面粉,拌匀。加入玉米粉,拌好和匀。7和成光滑面团。静置10分钟。8面团展开成片状。铺上一层黑芝麻粉。9纵向卷起来。用保鲜膜包好,放入冰箱,冷藏1小时。10取出面卷,搓成更长的条状。切成0.5CM厚的片。11码放在微波转盘上。12放入微波炉。高火叮1分钟,取出来看一下,周围有点湿;继续高火1分钟。取出,翻面,再次放入,高火叮1分钟即可。
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
上次是奥特曼冷面,这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢?这个下酒实在是香啊~
泠沥血