荞麦属于“粗”粮的范畴,富含膳食纤维。
馋嘴乐
我家年夜饭上的又一保留曲目—雪冬肉丝,这次还用了山茶油来炒的,山茶油被称为“东方的橄榄油”!而且它的烟点高更适合我们的烹饪方式—爆炒!
麦子老妈
超市打折买了一条黄花鱼,620克25元!做了雪菜黄鱼汤,鱼够大家里没有盛的盆了,直接上锅!
麦子老妈
雪菜+蘑菇+冬笋+肉丝+荷包蛋——完美的组合。婆婆腌制的雪菜,清爽可口,我的最爱,搭配各种食材,味道是超级棒棒哒,给婆婆点个赞~宁波食材,桐乡烧法,完美搭配,味道木佬佬好!!!
海藤风
黑鱼片和冬笋一起快炒,我还加了点雪菜,味道更加鲜美!
麦子老妈
1食材:雪菜(已清洗切碎)、乌贼(已洗净)、西葫芦(已清洗)2将已清洗好的西葫芦放在案板上切开,待用。3将已洗净好的乌贼放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼,加适量的料酒。5翻炒一下。6接着,合入切好的西葫芦和雪菜翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀,即可。
花鱼儿
【五花肉雪菜炒雷笋】简单的家常菜,好吃下饭!!!但此菜下面条、煮年糕、烧豆腐汤味道也好好哦!!!
花鱼儿
1食材:雪菜(已清洗)2蚕豆芽(已清洗煮熟)3将已清洗好的雪菜放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。5接着,合入煮好的蚕豆芽翻动一下煮开。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
一个人的简单午餐。。。
花鱼儿
1食材:鸡胗(已清洗焯熟)、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切开)2将已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的鸡胗放在案板上切成片。3烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和雪菜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开煮至土豆熟软。5然后,合入切好的鸡胗翻炒一下。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
1食材:雷笋、蛏子(已洗净焯熟)、雪菜(已清洗切碎)2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4将焯熟的蛏子取肉去壳,待用。5随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后,捞出。6烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。7接着,加适量的清水煮开。8然后,合入蛏子肉翻动一下。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:雪菜(已清洗切碎)、年糕、鸡蛋(已打入碗中)2在鸡蛋中,加适量的料酒。3打成蛋液,待用。4将年糕放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的雪菜翻炒一下。7接着,合入切好的年糕,加适量的清水煮开。8然后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
美贝是贝壳类的一种,样子根文蛤差不多,但价格要比文蛤贵一点。其营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。味道不仅鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。
花鱼儿
1食材:豆腐、蟹味菇(已清洗)、雪菜(已清洗)2将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。 3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。4烧锅倒油烧热,下入已清洗好的蟹味菇和已切好的雪菜翻炒翻炒。5接着,合入豆腐,加适量的清水煮开。6然后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
1 烧锅开水, 放少许盐和几滴油, 放入蚕豆米进去焯煮到七、八成熟后捞出; 2 烧热锅, 放入少许油和适量的水, 放入腊肠进去焖煮,将水分煮干, 腊肠油脂煸出来; 3 再加入适量的蒜片和红辣椒翻炒; 4 翻炒出香味后加入雪菜进去煸炒; 5 煸炒几下后放入蚕豆米继续翻炒; 6 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可;7 盛入碗中。小窍门1. 蚕豆米不易熟, 先提前焯煮到七、八成熟, 注意加入点盐和油能让蚕豆颜色更为翠绿;2. 腊肠没有提前蒸, 所以在炒的时候加入点水焖煮一下,同时加入少量水,因为腊肠会焖煮过后
斯佳丽WH
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱