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1食材：雷笋、雪菜（已清洗切碎）、年糕片2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上切成片。4随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。5烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的雪菜翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开。7然后，合入年糕片翻动一下煮开。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀，即成。
花鱼儿
【雪菜煮毛笋头】地地道道的宁波菜，烹饪时不放油，味道清口、好吃哦。。。
花鱼儿
1食材：雷笋、蚕豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）2将雷笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片。4随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后，捞出。5烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆肉和切好的雪菜翻炒一下。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，合入焯好的雷笋翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：土豆（已清洗去皮）、年糕、雪菜（已清洗切碎）2将年糕和土豆放在案板上分别切成片。3烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和切好的雪菜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。5然后，合入切好的年糕翻动一下煮开。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀，即可。
花鱼儿
我儿子和老公很喜欢喝的其中一款汤，汤色有点奶白，还有点微辣，汤味鲜美。。。
花鱼儿
1食材：小素鸡、雪菜（已清洗切碎）2将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3取平底锅置火上倒油烧热，下入切好的小素鸡两面一下。4接着，合入切好的雪菜，加适量的清水煮开煮上3——4分钟。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀，即成。小窍门雪菜有咸味，酌情加盐。
花鱼儿
快到立夏节了，雷笋和毛笋基本上要落市了，现在大量的野山笋上市了，天然的无污染，很好。。。
花鱼儿
1食材：里脊肉（已清洗切片）、莴笋（已去皮清洗）、雪菜（已清洗切碎）2将莴笋放在案板上切成片，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着，合入切好的莴笋和雪菜翻炒一下。6然后，加入适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：雪菜（已清洗切碎）、丝瓜（已去皮清洗）、鸡蛋（已打入碗中）2在鸡蛋中加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4将丝瓜放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的丝瓜和雪菜翻炒一下。7接着，加入适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：茭白、鸭血、雪菜（已清洗切碎）2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将鸭血撕开包装，放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和鸭血翻炒一下。6接着，合入切好的雪菜，加适量的清水煮开至熟。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
1雪菜用水泡10分钟，去咸味。2咸菜，水挤干。切稍碎点。姜丝备好。3油热下姜丝，后下雪菜，翻炒2分钟。再下蚕豆翻炒，放味精，加水，盖盖子4分钟。起锅前放少许麻油既可。切记不要放盐巴咯。小窍门千万不要放盐巴，雪菜虽然泡过，还是有咸味的。
三宝的娘亲
喜欢阳春面，喜欢酱油面，喜欢雪菜面，喜欢放在一起吃的面。早餐吃完热乎乎，一天好心情。
熊家美厨娘
1食材：鞭笋、雪菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮切开）2将鞭笋剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已清洗好的雪菜放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的鞭笋和切好的土豆翻炒翻炒。6接着，合入切好的雪菜翻炒一下。7然后，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。8最后，加适量的竹盐。9加适量的味精。10调味翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：面条、鱿鱼（已洗净切开焯水）、雪菜（已清洗切碎）2烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒。3接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上4分钟。4然后，合入已焯好的鱿鱼翻动一下煮开。5然后，合入已焯好的鱿鱼翻动一下煮开。6最后，加适量的竹盐。7加适量的味精。8调味翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、熟猪肚（已切开）、雪菜（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒翻炒。3接着，加适量的清水翻动一下煮开煮至冬瓜熟软。4然后，合入切好的熟猪肚翻动一下煮开。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀，即成。
花鱼儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
