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鲈鱼肉质鲜美，鱼刺特少，很适合偷懒人士和孩子食用
慧慧_ernEwQ
雪菜的咸味是带鲜口的，加上黄鱼的肉香，汤汁非常鲜口
慧慧_ernEwQ
嫩南瓜吸收雪菜的咸，虾的鲜味，吃起来口感棒棒哒
慧慧_ernEwQ
雪菜南瓜，加了少许咸五花肉一起烹饪使得味道更加鲜美。这道菜是我前几天去宁波奉化吃农家菜的时候吃到的，它是一道经过烹饪之后再进冰箱冷藏过的前菜，凉凉的，非常鲜美开胃的口感，我们都大口大口的吃着，很适合夏天食用
香儿厨房
这道菜是妈妈的味道，超级下饭
小腾腾～～
1雪菜洗干净切好2肉、姜、蒜、红辣椒切好3姜、蒜炒香4肉顶倒进去炒5水份炒干后放进辣椒6放进雪菜炒会，出锅放味精不用放盐了
林夭夭
1各样材料切碎，剁均匀。2材料搅拌均匀，放调味料。3放蒸锅蒸10分钟。可以放一两片香菜，也可以撒葱粒，放几滴油。4完成。
Ami_jNLaCc
1准备好材料。猪肉剁碎，用盐，味极鲜，白醋，淀粉腌制好 ; 雪菜洗净切好，蒜叶切短，蒜白切丝，蒜头切碎。2锅内热油，倒入腌制好的猪肉末炒熟装碗。3继续热油，倒入辣椒，蒜头末，蒜叶末，蒜白丝加适量盐炒熟装碗。4锅内不需要倒油，倒入雪菜干煸，煸炒干水分后加适量盐翻炒均匀。5雪菜炒好后，倒入肉末和辣椒等佐料。6所有材料翻炒均匀后看情况加入适量味极鲜和一点盐继续翻炒。7翻炒均匀后，起锅。8剥好石榴～9配好水果就可以开饭了～
汪小居
宁波的雪菜还是比较有名的，可以配很多食材食用，今天我给友友们带来一道家常菜，雪菜土豆丝
慧慧_ernEwQ
很久以前在饭店吃过这道菜，曾经做过一次失败了。今天又做了一次非常成功，完美复制。哇！好香啊
薰衣草_eZyqNi
1南瓜蒸熟备用2熟南瓜加适量安琪酵母搅拌均匀3不用加水，因为南瓜蒸熟后会出好多汤水。加入适量的面粉就行了。记得面粉多加点，这样面会硬些好成型。4雪菜洗干净5洗净的雪菜用盐揉搓一遍，再用水洗净备用。6把盐揉搓过洗净的雪菜切碎，炒锅里不放油，热锅下雪菜翻炒，炒至水分变少。7炒锅洗净，比平时炒出多放俩倍的油，烧五成热下葱姜蒜碎。8葱姜蒜碎煸炒出香味水分。9下里脊肉末翻炒。10要不停的翻炒，把肉末的水分炒出来，香味炒出来，加老抽俩大勺。11蚝油俩大勺12盐俩小匙13胡椒粉一小的匙，14白糖一小匙15辣椒面一大勺1
聘婷婷
圆蛤对于海边生活的人来说是做得比较多的海鲜之一，价格还可以，味道也鲜美。对于圆蛤有沙子的问题，我们这买的还好，买的时候已经吐沙吐的差不多了，回家基本没什么问题了。。。
花鱼儿
小时候爸爸经常做雪菜豆腐，汤汁拌点米饭，非常非常香。现在长大了，时常回想起爸爸和爸爸做的这道菜。
薰衣草_eZyqNi
宁波菜里有一道绝品真味，是决计绕不开的，那就是咸鲜俱全，让人满口生津的——雪菜大黄鱼。大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉；雪菜又名雪里蕻，质地脆嫩，鲜美可口，有一种无孔不入的特殊鲜香。上桌之后，金光灿烂的鱼肉上布满了细碎的雪里蕻，浸润在乳白色的汤汁里，熠熠生辉。夹一筷鱼，滑嫩到在口中转瞬即逝，舀一口汤，腌与鲜混合出来的奇妙鲜味余韵延绵。
烘焙有方～蒸烤教学服务
一直很喜欢吃杂粮包，终于买到现成的了，配上雪菜豆干非常美味
石太太
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
