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凉粉是夏季许多家庭喜爱的食品。但是凉粉的主要成分就是淀粉类，所以在选用凉粉、凉皮等做为副食的时候，要适当减少主食的摄入量，尤其是糖尿病病人 。
籣草児
1虾仁剥去壳、将背部划开、抽出肠线、洗净，并拌入蛋清、少许盐和1汤匙淀粉。2青豆先煮好、过凉水后、沥干备用。3将3汤匙淀粉、半汤匙盐、汤匙胡椒放入碗中，加入清水调成汁。4锅中加清水烧开，倒入调味汁煮至粘稠。5放入虾仁，倒入煮好的青豆，打入2个鸡蛋，用筷子在蛋黄上戳一个洞，让蛋黄流出，见汤汁微开立即关火。6盛起装盘。
籣草児
1黑鱼肉洗净，去皮切丁。2淀粉、蛋清、胡椒、少许盐放碗中，调匀。3将鱼丁放入调汁中，加少许油拌匀。4青、红椒、洋葱洗净，切成与鱼丁大小相仿的丁。5锅内倒油烧至四成热放入玉米粒略炸一会，捞起沥油。6鱼丁用温油滑散。7锅内放适量油，放入洋葱煸香。8加入青、红椒丁，加点盐，略炒，倒入玉米粒。9倒入鱼丁，勾薄芡，翻炒均匀即可。
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
看起来脏脏的，基本上都是虾脑油，满盘子都香香的！
lililovewawa
《肉丝香干炒大蒜》---秋季预防流感、肠炎等传染性疾病的保健菜（创意菜11月5日命名） 厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的..... 烹饪简介： 《肉丝香干炒大蒜》便是无油烟烹饪的菜肴，烹饪方法极为简单，采用低油温煸炒肉丝、香干干丝，小火水煮煎熬出浓汁，加入大蒜旺火水炒至六成熟时调味收汁即可装盘，大蒜经肉丝、干丝汤汁快炒后，使寻常的菜肴，色香味形焕然一新，鲜香清淡，色彩清丽，口感丰富而微妙，营养极其丰富。特点： 1、《肉
奇海生态
非常简单的一个，味道非常的鲜美！
lililovewawa
超级啰嗦： **这是一道在新加坡很有名的小吃“叻沙”，是“Laksa”的音译。我们就称它为“新加坡海鲜汤面”好了。这也是我在新加坡最喜欢的一款美食 ** sambal酱是印尼和马来西亚一种很常用的调味酱，味道稍稍有些辣，但却不是单纯的辣，还有很多复合的味道在其中。 **醇香的椰奶是这道汤面不可缺少的用料，网上很多烘焙店都有售。在很多大型超市的进口货架也可以买到。 **在家里自己吃的话，鸡胸肉也可以切片，不必撕成细丝。 **鱼饼和粗米粉都可以在北京的新源里市场买到，我个人感觉的还是粗米粉的口感会更好些。
flar
防止羊排粘锅方法：1.热锅凉油。 2.锅热后用生姜搽锅，然后倒入油。
t2314865
正好家里还有剩的鲶鱼片，就想试试能不能用蒸肉粉蒸一下，结果发现味道还是很不错，很入味，而且没有油也不腻，加上一盘素炒双花，一顿营养晚餐就有了。另外，这种粉蒸菜做起来也很快，一边蒸鱼一边炒菜花，有半个小时菜就上桌了，一点都不耽误晚上的工作。
无韵之谣
1先把藕洗净去皮，猪肉从冰箱拿出来化冻。2藕切丝。3起锅放油，油热后放入提前切好的葱姜蒜煸炒。4放入切好的肉丝煸炒， 肉丝变色后放入料酒、生抽、白糖。5放入藕丝翻炒，放盐、鸡精片刻即可出锅。6装盘哦。
gaopingzhao
1汤种材料两者混合后放到奶锅中小火煮。2边煮边搅和。3煮至出现纹路即可关火。4然后倒在碗中，盖上保鲜膜，冷却后冷藏。5准备材料。6后油法将材料混合揉成面团。7然后揉至出薄膜盖盖醒2小时。8醒至2倍大。9排气分割成44克/个剂子，松弛15分钟。10取一个剂子擀成一头尖一头宽的面皮。11再卷起来，放在烤盘上。12再放到温暖潮湿的地方醒至2倍大，刷上蛋液撒上黑芝麻。13放到预热过的烤箱中180度15分钟。14奶油倒在盘中，打至硬性发泡。15装在裱花袋中，挤在面包卷中。
香橙可米露
就是好吃
chinahanyumei
冬天吃鸭汤补啊补
chinahl_hlp
喜欢面食的我，总喜欢变着花样给家人做东西吃，兼顾营养健康的同时，还想让大家吃得开心，这好像已经成了我最大的生活乐趣 每每看到他们吃我做的东西时开心满足的样子，都很欣慰，而且更加有动力咯！ 哈哈~今天给美食天下的朋友们分享一款我的最新力作——酸奶粗粮薄饼，不仅是道面食，拿来当下午茶也不错哦！
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
1备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。2葱、姜切碎，猪肉切片。3青蒜苗洗净切段。4蘑菇过热水淖一下。5捞出来备用。6把鸡蛋液搅开。7锅里放油，六成热放入蛋液翻炒。8成型后盛出来。9锅里留底油，放入葱、姜末、肉片翻炒片刻，加入料酒、酱油、白糖。10放入蘑菇、木耳翻炒。11添加少许水。12放入蒜苗翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐、鸡精翻炒均匀即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
秘方就是提前一天泡好的芸豆，呵呵
hongtanye
