儿子跟我说了多少次了,要吃可乐鸡翅,当时是一头雾水(不太会做饭),鸡翅做出来应该是咸的,怎么放可乐啊。最近受同事的影响,对做饭很感兴趣,于是上网搜了一下,我是借鉴网上朋友的做法做的哦。很成功。我做菜的兴趣更浓了,呵呵。
Lc三步踩
1排骨清洗干净,切成大块。2将排骨放入加了姜片、料酒的开水中焯水。3排骨盛出用温水洗干净备用。4胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块备用。5将排骨放入锅中,加入开水(没过排骨即可)煮开。6加入配料煮开。7转小火炖40分钟。8将排骨盛入一个大盘里。9在煮排骨的过程中制作腌料。洋葱、蒜和红甜椒切碎。10用小锅放1汤匙油烧热,加入洋葱和蒜炒香。11加入红甜椒再翻炒半分钟左右。12倒入剩余的材料。13煮开后小火炖4-5分钟,放凉备用。14将腌料倒入排骨里腌制1-2个小时。腌制时间越长越入味。15将排骨摆在铺了锡纸的烤盘里,
瑞儿娘
猪肉要选梅花肉,梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。
恒恒妈爱做菜
想做土餐牛肉丸子、但是不知道配料如何、自己试验一下吧!
tumeigui
“墨版”带鱼
张董语墨
对于做饭,我最大的特点用我们家老公说的一句话就是:乱搭配,呵呵,乱搭配也没什么不好呀,利用家里现有的材料,做一些简单、美味的饭菜,不是一举两得嘛!这不,昨天晚上在老公想喝粥的情况下,为了消灭掉几天前买的青椒和土豆,就做了这个鸡蛋饼,一家人吃的暖暖和和的,实在很开心呢!
sheery的妈妈
每天吃的食材样数越多越好~好多种食材满足不同的营养需要,搭配在一起吃着真香~
草莓
1将主料改成片,猪肝上淀粉抓一下2油至3成热的时候下猪肝滑散3爆锅下黄瓜翻炒,添汤勾芡,下猪肝炒均匀即可!
sailiu2
豆腐8块蒜米盐酱油小红尖椒两个
草莓
很简单的一道菜,茄子果然还是切小点比较入味
天平鱼
偶的营养减肥早餐
滴滴学做菜
上周六老公杀好了鱼,有很多鱼籽,我就想炒着吃吧!和那烤麸煮鲫鱼一天做的,命运也一样,炒好了也没吃上嘴,当时尝了一下,真的很好吃的,就像鸡蛋煎焦了以后的那个蛋黄,我个人很喜欢的,可惜当晚上回来后就没有刚炒好的好吃了,有点干,不过第二天回了下锅,还不错,凑合着吃掉了!
sheery的妈妈
女儿从小到大都喜欢吃有浑味的菜,比如大蒜、洋葱、韭菜之类的,而且百吃不厌,所以我们家餐桌上经常有这些菜,不过这些也全是好东西,小丫头可真会挑!昨天下班匆匆忙忙去菜场买菜,这季节的韭菜我很少买,因为容易出水,味也不够重,但昨天那个看着还好,就买了一点。回家我就要求老公给我拍炒菜的过程,这炒韭菜要速战速决,否则就不好吃了,他也爽快的答应了。话说这有人当助手感觉真的不错呢,没有以前那么手忙脚乱,看来下次还得找他帮忙呢!
sheery的妈妈
1土豆切丝、葱切末。2将土豆丝和葱倒入面粉碗。3加盐和胡椒粉搅拌均匀。4小煎锅放油烧热。5倒入面糊(我是用筷子夹的),煎至一面微黄。6翻面煎至另一面微黄即可。
花雨曼陀罗
做牛肉丸子觉得需要配点菜、所以就做了一个茄子丁.吃肉配点蔬菜更加营养健康、而且不油腻.
tumeigui
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼,玫瑰那独特的香,酥软的油饼,刚出锅时香味扑鼻的。。。啊,喜欢啊喜欢啊
慕茶
1将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。6不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔(shake)和果昔(smoothies)的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影