1用盐和胡椒腌猪肉。中高火平底锅加热油,放入猪肉煎至咖啡色,每面剪 2 到 3 分钟。放入盘中要保温。倒出锅中的脂肪。2在锅中加入醋和糖,搅拌直到糖融化。中高火加热直到糖浆变成琥珀色,大约 10 到 20 秒。倒入葡萄酒身体离远一些,以防溅到身上,直到快煮沸。加入鸡汤、梨和姜,煮沸。不盖锅盖,时不时地给梨翻面,这样煮大约 5 分钟。加入葱,直到梨变软,大约 2 分钟。加入水淀粉直到再次开锅、酱汁变稠。变小火,放入刚才煎过的猪肉,让汤汁覆盖猪排表面后即刻出锅,完成。
allenlee787
一道经典小凉菜,在素菜馆或者酒席上都比较常见,非常受欢迎。
圈住美丽
此饭简单,但并不平凡……相传以前是做给九五至尊皇帝吃的。
我喜欢笑
在寒冷的冬季,没有胃口时,不妨来点热米饭,加上萝卜拌菜,来上一勺辣椒酱,再点上点香油,美味的拌饭肯定能让你找回冬季的快乐!
潘冬子
小时候的味道
灵草
这道菜独到之处是运用了鲜花,菊花入口清香,甘甜,回味微苦,很有特色!凉拌菊花是个新鲜菜,菊花有去火,明目,消炎的药效。 食用菊花可以在大一点的超市买到!或者经销特种菜的代理店
pineapple1982
还是食用菊花,包饺子还是第一次呵呵,吃个新鲜吧哈哈
pineapple1982
本菜谱参与人人都是美食家2010总决赛我选择C: 花开富贵 吉星高照 五福临门 吉祥如意这是第1道菜花开富贵-花开海鲜真味汤
小鸟伊人
很适合招待朋友和亲友,年轻人派对.可以放不同的蔬菜做肉酱汁.配沙拉菜一起吃为好.也可以不用肉,做素食的Lasani拉沙尼.
maria_ping
1西红柿两个,切成块状,鸡蛋两个打散。2然后把鸡蛋煎成蛋饼,不要煎成蛋块了啊!把煎好的蛋饼切成块就好了。3然后最少不了的,姜片,要多些,呛一下锅,把西红柿倒进去炒出汁,放鸡蛋翻炒几下。4一起倒进汤锅,放进适量的水,煮开,并用小火煮到汤汁浓郁(因为有鸡蛋的原因)。5放盐,五香粉也可以放点,辣椒粉随个人爱好放不放都行。6下面,面条出锅后再放点香油就可以了!
小帅。
酸菜炖白肉血肠是东北上讲究的菜,也叫杀猪菜。进了腊月东北的农村就开始杀年猪,之后就开始炖这个菜了,一般头顿的不好吃,不入味,第2顿就味美无比了!哈哈这道美味的东北菜冬天吃最适合,哈哈真过瘾老香啦!
朙朙·滋味
此点心老少皆易食用方便.易消化
maria_ping
加了好几天班,不能按点吃饭,胃都饿疼了。今天周末,做个糊塌子,再配个米汤,清淡养胃。
静的美食空间
1坐锅点火倒水,待水沸腾后,加入姜片鸡胸肉煮7-8分钟取出备用。2大碗里放1的鸡肉,黄瓜丝,姜末,柠檬汁,盐,搅拌均匀。3香油锅热后放入2的全部食材炒30秒后盛出。4冰箱中冷藏一个小时后放黑胡椒。
Abao
豆渣利用的方法已众所周知,俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼,当然也可以制作豆渣粉等,俺今天将豆渣与南瓜组合,还是第1次呢,其味道大不一样,煎的难度加大了,原先做一个大的,真没想到,翻面时破碎了,后又摊成小的,才避免出现这问题呀。
小惠子
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927