1五花肉切薄片,青辣椒切块,蒜头切片,洋葱切小段。2平底锅加热,放入五花肉中火煎至两面微焦,捞起备用。3另起炒锅,热油放入蒜片和洋葱爆出香味。4倒入青辣椒煸炒几下。5加五花肉翻炒。6调入盐。7调入鸡精。8调入辣椒酱翻炒均匀即可。9特别下饭哦!
美乐猪
焗,是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
是甜甜呀
推荐理由:杏鲍菇口感鲜嫩脆香、五花肉肥而不腻;荤素搭配、超级下饭。
乐悠厨房
夏天吃点酸甜可口的美食,特别开胃
玉蝴蝶000
【苦瓜炒肉】夏日清火家常小炒家人体质偏寒,苦瓜这一类的菜很少吃。前天,表弟媳妇送来一大袋蔬菜,有几根很漂亮的苦瓜。苦瓜在我家吃法也很多,最经典的就是做糖醋口味儿,次次就是跟肉放在一起做小炒。我家吃苦瓜,吃的就是苦味儿,若是烧,直接就烧了,不做焯水处理。若是小炒,考虑到菜的成熟一至,通常会先焯一下水。苦瓜因其成熟度不同而口感会有不同,偏熟的口感比较软糯,偏生的苦瓜口感比较脆嫩,适合拌或者炒,其实完全成熟的苦瓜也是一个宝,可以做苦瓜酱,味道也很棒呢。完全享受的心态,所有的东西都是美的!
辽南蟹
请输入菜谱描述
英英菜谱
这几天突然想吃法式面包了,本来想周末动手的,但今天硬是没有忍住,中午在家的时候就把面包的各种原料给准备好了,放到面包机里,用了预约的功能,设置好时间,下班回来刚刚好一发结束,可以进行整形二发,这个时间搭配得很棒~! 本来想按照标准的法棍做法来做这个面包的,但是法棍的水分太重,不好整形,而且通常是要用到老面才好,我就只好放弃了。至于这一次的配方,我是参照了曾美子的红酒欧包的方子,自己调整出来的,各种用料的量都有所改变。做的时候还担心效果不好,毕竟没有用到老面,但是成品的效果却是意外的好,外皮香脆,内部松软
蕊菲芸
1准备葱,姜,洋葱(切沫),肉末,鸡蛋,番茄酱,味精,酱油,盐,白面(揉成很软的面团)。2热锅做油,放肉末。3肉末颜色变白,放入葱沫,姜沫。4放酱油,盐,味精调味,炒匀拿出来备用。5取一份面团擀成博饼。6 热锅放一点油,放面饼,差不多煎一分钟翻一面。(也可以不翻,我觉得翻一下,吃起来香一些)7沫一层番茄酱。8 放一层肉末。9一层洋葱。10 敲一个鸡蛋在上面,撒一些葱花,盖盖小火3分钟就可以了。11. 熟了,吃起来面饼底部脆脆的,上面部分嫩而酸香十足。
蝴蝶兰1
1材料:洋葱、番茄2将洋葱清洗一下。3放在案板上切成块,待用。4将番茄去蒂清洗一下。5放在案板上切成块,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。7接着,合入切好的番茄翻炒翻炒。8然后,加适量的白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。
小艾厨娘
早两天的最高气温在19度—24度之间,还下着小雨,非常的凉快,就煮了这么一锅饺子。 粉,就是凉粉;粉汤,就是用一些蔬菜和凉粉煮成的汤汁,然后把包好的饺子煮进去就行了。有点像吃汤面的感觉。 夏天辣椒放的比较少,要是冬天就可以让它辣一些、酸一些那样才够味。 配菜是随意的,自己喜欢吃什么就加什么。
落樱yi
【三杯鸡】罗勒添香经典菜烧菜,我们每天都在烧,好不好吃呢,看看家人的反应自然就知道了。其实在家烧菜,不断的尝试改变口味儿有方法,才能找到家人喜欢的味道。蟹在家烧菜,想的更多的就是家人的口味儿,常常比较随意也不断改良。所以,从来不说是正宗作法。关于三杯鸡,这里不说太多了,有兴趣可以找度娘。做三杯鸡需要三杯液体用料,一是油脂类,二是酱油类,三是油类。具体需要用多大的杯子来装它们那要看你烹多少鸡了。可以理解为1:1:1的米量。适量固体调料,这个可以理解为盐和其实精,其实鸡肉本身特别鲜,加上适量的盐就成了,精可以
辽南蟹
1不粘锅。2备洋葱和鸡蛋。3取洋葱大圈。4将洋葱圈放进锅里,可以不放油 ,煎无油弹心蛋。不粘锅就是好,无油也能做菜肴。5再打进鸡蛋…。6再放进剩下的洋葱。7喜欢吃西红柿的放点西红柿,再均匀地撒点盐入味。8喜欢吃弹心的少煎片刻,喜欢吃熟的多煎片刻。9最后撒上胡椒粉出锅。
水青青
香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质,能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”,因此,在饮食中经常食用,对预防癌症有一定的功效。另外香菇含的香菇嘌呤还具有降低胆固醇的功效,能对心血管系统提供良好的保护效能。既然香菇有那么多功效,那平常怎么做既可以保留它的营养价值又不失去它的原汁原味呢?咱的秘密武器就是海天一品鲜蚝油,其选用优质鲜蚝,经传统工艺精制而成,蚝香浓郁,细腻润滑,色泽鲜亮,适于烹调各类菜肴,淋拌面条蔬菜、腌制食品、调制馅料。现在跟大家一起分享一下蚝油香菇的
叮当小暖窝
土豆片的神奇味蕾之旅,一起期待!
夏家妈妈的美食
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝