很多水果都是可以入菜的,会给菜品增加一些特殊的果香,比如我喜欢的哈密瓜,可以做成凉拌菜,也可以做出果香浓郁的炒菜,这次我就用哈密瓜炒了鸡丁来吃,清淡中又有着一丝甜蜜。
温暖sunny
一直以为自己做月饼太难太费事,但看到大家都在上月饼,看的我心里好痒啊!吃不吃无所谓,但是会做是必须的! 这不抱着一颗挑战自己的心情,开始了我的月饼之旅!因为最钟爱广式五仁月饼,烘焙店也买不到,所以我第一次做月饼就从广式五仁月饼开始!从皮到馅我都认真仔细的操作着,如果有一步疏忽就会满盘皆输,不但浪费,最重要的是内心受挫。曾经深夜里我自已一个人剥瓜子仁剥到手生疼,曾经晚上10点多我还在包月饼,曾经取刷子给月饼刷蛋液不慎脑门和刚出炉的烤盘来了个亲密接触而留下“第三条眉毛”,曾经痴痴的等待着月饼回油,历经三天的等
玖嘉颐
可丽饼,法国的著名小吃,在法国的大街上,经常可以看到排着长长的队伍,等待着热腾腾的可丽饼人们,缤纷的色彩、丰富的馅料,这么香喷喷热乎乎软绵绵的一捧,不仅是美食,还犹如一个温暖的拥抱,一种幸福美味的感觉。 可丽饼口感柔和,味道甜美,它代表了独有的法国文化。可丽饼的材料相当简单,饼皮是一种具有扇形画面的半开圆形薄饼;中间加入奶酪或奶油;至于内馅可精彩了,各式各样的家常食材,包括鸡蛋、火腿、洋葱、西红柿、鲑鱼、新鲜的各式水果等等,任意组合。即可做咸味的可丽饼作为主餐,甜的可以作为甜品,。 小小的一张可丽
斯佳丽WH
正宗的布朗尼都是黑色,想挑战一下,家里正好有蓝色的巧克力,配上抹茶粉,出来的效果出人意料,别有一番滋味
守美
宫保虾球,用腰果代替花生米更显档次和品味,球生菜做托,吃完虾球再吃生菜味道特赞!
落雨无声
看着都觉得好吃。好迷人的菜色。这道荷塘小炒绝对受欢迎...
是甜甜呀
每天吃上十颗以内的坚果,可以补脑养血,补肾,健脾,特别是长期吃素的人仕更要坚持每天吃少量坚果。补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸,切记也不可过量哦。另坚果容易坏,所以买的时侯买250克一包就好了,密封放冰箱保存。芹菜含有多种维生素,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。在饭店吃过一道类似的菜,不过是用西芹和腰果来炒的,吃起来西芹清脆爽口,腰果香脆。没有买到西芹,就用普通的芹菜代替了,口感也很好的哦。
飘零星
1鸡肉切丁,用料酒,生抽,盐腌制十五分钟2胡萝卜 黄瓜切丁3鸡丁用油炸熟,腰果用油炒至出香味即可,胡萝卜丁用油炒至段生4起锅油烧开,放入葱姜蒜炒出香味,放入鸡丁腰果胡萝卜黄瓜丁翻炒,放入用番茄酱海鲜酱生抽调成的汁,抄的过程中再放入盐,最后放入适量水淀粉
cimmylin
咖喱炒饭味道很香但不会辣选用的是咖喱粉,秋葵配上咖喱粉味道更鲜美。由于从小就吃秋葵时间长了没吃就会很想念,就像榴莲一样已经快有两年没吃榴莲了,好想念榴莲的味道。在上次的介绍过秋葵了,这款蔬菜对胃很好尤其是有胃不舒服的人,而配上腰果一起炒饭时在米饭里能吃出坚果的香味,口感很好。
KL乐悠悠
这款腰果酥是根据桃酥方子改的,简单到零失败,很适合烘焙新手做,因为换成了黑糖做,所以甜度不大,但酥脆的口感一点没变~
小食域
1奶油和糖放入煮锅2小火煮开至糖融化3加入黄油小火煮化4关火 加入可可粉5搅拌均匀 放入冰箱至冷却6准备腰果7将冷却的巧克力分成大小均匀的分量8将腰果包进巧克力揉成圆球形9全部揉好后 均匀沾上可可粉10完成11腰果松露巧克力12特写
Danbao
1将所有的材料揉成光滑的面团2分成40g一个的面团 揉圆3揉圆后压成饼状 放入烤盘 放进180度预热的烤箱 200度烤8-10分钟4完成5巧克力小饼干
Danbao
1准备材料2将黄油 奶油 和糖一同放入锅里小火煮开3关火倒入巧克力 4搅拌成均匀的巧克力酱放入冰箱冷藏至凝固 5拿出凝固的巧克力切成均匀的块状6均匀裹上腰果粒搓揉即可完成腰果松露7裹上可可粉既是可可松露8如果包上锡箔纸放进保鲜盒存入冰箱可以储存长时间一点
Danbao
【腰果虾仁】好料出好菜 一个朋友店里上了好多高品质的养生食材,省得米妈再网购了,很方便。 买了腰果回来做这个腰果虾仁,感觉真好。食材好,做起来都舒服,别说吃起来了,那更美。
辽南蟹
冬天的北京有点苍凉和萧瑟,此季只想生活多点色彩。今天就地取材,有烘得脆脆的腰果和松仁、有酸甜的苹果和番茄、有清脆的黄瓜、还有原味的水煮蛋和糯糯的红薯,只需要简单的调入一款丘比沙拉酱,就已清新爽口了,再加上食材的不同质地,不同口感的碰撞特别奇妙。生活多点色彩--清新坚果沙拉
小食域
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮,洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉,一勺盐,搅匀。根据自己口味添加6做水,沸腾,把龙布弄湿,不要拧,如上图,放入锅中。7把拨烂子放入锅中,蒸15分钟。815分钟后,提上龙布的四角,把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油,油红后,放入葱花和辣椒(可不放),倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧!不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢!俺家老的小的都爱吃!酸菜鱼,酸菜粉丝都爱!开胃呢!
狗窝
11、五花肉洗净,切成麻将大小的块状,用一小勺盐拌匀腌制30分钟,这样做可以使瘦肉不硬,肥肉不腻。2炒锅放少许油,放入冰糖炒糖色(熬糖色的方法:http://home.meishichina.com/recipe-8206.html)。3炒出糖色后,倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽(也可不放),炒匀。6加水没过五花肉2厘米,大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后,汤汁开始变浓,放少许盐和味精,炒匀,转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油,即可出锅。
双鱼座米屑儿