1食材:鸭血、干裙带菜、黑芝麻亚麻籽油2裙带菜冷水泡发(泡一分钟即可)3锅中盛入清水加入泡发的裙带菜煮沸、然后加入鸭血丁一同煮熟。4将鸭血汤盛入碗中滴几滴黑芝麻亚麻籽油使用。
小小甜甜蜜蜜
1准备食材,鸭血切片,白菜撕成小块,香菇片,木耳洗净备用2准备火锅底料,姜蒜切末3起油锅倒入适量底油下姜末蒜末爆香,加入火锅底料炒香4加入开水,放入鱼豆腐,脆皮肠,香菇,木耳,加入三茶匙生抽,一茶匙老抽调味煮至断生5加入白菜和鸭血6再煮三分钟7出锅盛入容器,浇上三茶匙芝麻红油,撒上葱花即可8成品9成品
厨娘宋宋
1右边是鸭子半只,一定要弄干净。杀鸭子那里弄得不干净。然后切块2鸭子剁好,开锅烧热水。锅开鸭子焯水放料酒和姜3鸭子焯水后捞出,我洗了一下,你们随意。然后切葱姜准备枸杞,我还放了一个橘子皮,这个可以忽略4把上一步材料和鸭子放入添好水的球斧锅里设置煲汤按键,一般是煲汤两小时,5洗点青菜、鸭血、油豆腐、粉条开水烫备用,木耳泡发备用6煲汤好了后把鸭子捞出来,剔骨,把汤放锅里烧开放入青菜木耳油豆腐还有粉条。把剔好的肉也放锅里煮。可以加点生抽。关火放入香菜也可以淋点香油7根据个人口味放辣椒或者醋
恬馨小公举
1食材:面条、鸭血(已切开)、白菜(已清洗切开)2烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3接着,合入面条和切好的鸭血,加适量的清水翻动一下煮开煮上3分钟。4然后,加适量的韩式辣椒酱。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:娃娃菜(已清洗切开)、油豆腐(已切开)、鸭血(已切开)2烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和油豆腐翻炒翻炒。3接着,合入切好的鸭血,加适量的清水翻动一下煮开至熟。4然后,加适量的生抽。5加适量的盐。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1准备食材,鸭血买的真空包装的,切成小块,豆腐泡买的小块的,如果大的就一切两半,切少许葱花和两片姜,如果是细汤粉直接煮就可以,粗的粉条要提前泡软。2加热炒锅倒少许油,葱姜炝锅。3多倒些清水,因为粉丝比较吸水,把浓汤宝放到锅里。4汤烧开后放入鸭血和豆腐泡煮三分钟。5再把粉丝放到锅里用筷子搅散。6待粉丝煮熟后(大概三分钟,根据粉丝的耐煮程度调整时间,放入一汤匙陈醋,一小勺盐,少许白胡椒粉和一汤匙辣椒油,如果不吃辣可以不放,以上调料也根据自己品味调整。7出锅后加入榨菜和香菜就可以了,如果喜欢吃鸭肠和鸭肝也可以准
忧郁土豆
两广最受欢迎的小吃之一,云吞说的是一朵白云把一小团肉给吞没了似的,北方说的馄饨,大概是因为包的馅儿除了肉还有菜,有点像饺子馅儿,所以叫法不一样,味道也不尽相同。现在外面吃云吞总觉得肉馅儿不那么好,有空还是自己做放心点。
中华琪食
鸭血有很好的补铁作用,经常吃点鸭血,羊血不仅补血,还有吸附肠内毒素的作用,今天做了一次不一样的吃法,凉拌
食与艺术→_→团子妈
1准备食材2鸭血切片,青蒜切段,姜切片3锅里倒入清水大火烧开,加入两茶匙料酒,少许盐下鸭血焯水捞出备用4起油锅倒入适量底油下姜片,花椒爆香5加入豆瓣酱炒香6倒入鸭血加入一小碗清水,加入胡椒粉,少许老抽,三分之一茶匙鸡粉调味大火烧开7加入蒜白烧两分钟8加入蒜叶煮至断生即可9成品10成品
厨娘宋宋
1新鲜豆腐和鸭血2鸭血,豆腐切片,姜蒜切末3锅中放油烧热,下入姜蒜小火煸香,放入鸭血和豆腐翻炒,烹入料酒生抽4添加一小碗水,烧5分钟左右,加盐调味5淀粉加水搅匀,倒入锅中勾芡,撒上葱花
清水淡竹
鲜香辣的毛血旺是川菜里不可缺少的一道菜 可以放任何自己想吃的食材 当然 毛肚 鸭血 鳝鱼 午餐肉是必备啦 第一次做这道菜 味道还不错 可以用现成的毛血旺调料包 我自己用了桥头
外婆桥上听风过
在家为了锻炼就做起来~看着家人吃的开心~是我最大的动力!
点点吃货坊
1食材洗净切片,切段。2热锅放油烧热下姜蒜炒香,放入鸭胗鸭血炒至变色,烹入料酒翻炒一下再倒入生抽、白糖、200毫升开水加盖焖煮2分钟。放入青蒜、鸡精拌炒均匀即可。3出锅装盘。4成品5成品6成品
夏家私享菜
鸭血粉丝汤以其口味平和、鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。今天做简易版的,算家常早餐咯
中华琪食
白银耳即白木耳荣称菌中之王、菌之燕窝,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺,增强人体免疫力等功效。
饭饭◡
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒,猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会,就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前,在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好,就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨