1食材:鸭血、干裙带菜、黑芝麻亚麻籽油2裙带菜冷水泡发(泡一分钟即可)3锅中盛入清水加入泡发的裙带菜煮沸、然后加入鸭血丁一同煮熟。4将鸭血汤盛入碗中滴几滴黑芝麻亚麻籽油使用。
小小甜甜蜜蜜
1准备食材,鸭血切片,白菜撕成小块,香菇片,木耳洗净备用2准备火锅底料,姜蒜切末3起油锅倒入适量底油下姜末蒜末爆香,加入火锅底料炒香4加入开水,放入鱼豆腐,脆皮肠,香菇,木耳,加入三茶匙生抽,一茶匙老抽调味煮至断生5加入白菜和鸭血6再煮三分钟7出锅盛入容器,浇上三茶匙芝麻红油,撒上葱花即可8成品9成品
厨娘宋宋
1右边是鸭子半只,一定要弄干净。杀鸭子那里弄得不干净。然后切块2鸭子剁好,开锅烧热水。锅开鸭子焯水放料酒和姜3鸭子焯水后捞出,我洗了一下,你们随意。然后切葱姜准备枸杞,我还放了一个橘子皮,这个可以忽略4把上一步材料和鸭子放入添好水的球斧锅里设置煲汤按键,一般是煲汤两小时,5洗点青菜、鸭血、油豆腐、粉条开水烫备用,木耳泡发备用6煲汤好了后把鸭子捞出来,剔骨,把汤放锅里烧开放入青菜木耳油豆腐还有粉条。把剔好的肉也放锅里煮。可以加点生抽。关火放入香菜也可以淋点香油7根据个人口味放辣椒或者醋
恬馨小公举
1食材:面条、鸭血(已切开)、白菜(已清洗切开)2烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3接着,合入面条和切好的鸭血,加适量的清水翻动一下煮开煮上3分钟。4然后,加适量的韩式辣椒酱。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:娃娃菜(已清洗切开)、油豆腐(已切开)、鸭血(已切开)2烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和油豆腐翻炒翻炒。3接着,合入切好的鸭血,加适量的清水翻动一下煮开至熟。4然后,加适量的生抽。5加适量的盐。6调味翻匀即成。
花鱼儿
1准备食材,鸭血买的真空包装的,切成小块,豆腐泡买的小块的,如果大的就一切两半,切少许葱花和两片姜,如果是细汤粉直接煮就可以,粗的粉条要提前泡软。2加热炒锅倒少许油,葱姜炝锅。3多倒些清水,因为粉丝比较吸水,把浓汤宝放到锅里。4汤烧开后放入鸭血和豆腐泡煮三分钟。5再把粉丝放到锅里用筷子搅散。6待粉丝煮熟后(大概三分钟,根据粉丝的耐煮程度调整时间,放入一汤匙陈醋,一小勺盐,少许白胡椒粉和一汤匙辣椒油,如果不吃辣可以不放,以上调料也根据自己品味调整。7出锅后加入榨菜和香菜就可以了,如果喜欢吃鸭肠和鸭肝也可以准
忧郁土豆
两广最受欢迎的小吃之一,云吞说的是一朵白云把一小团肉给吞没了似的,北方说的馄饨,大概是因为包的馅儿除了肉还有菜,有点像饺子馅儿,所以叫法不一样,味道也不尽相同。现在外面吃云吞总觉得肉馅儿不那么好,有空还是自己做放心点。
中华琪食
鸭血有很好的补铁作用,经常吃点鸭血,羊血不仅补血,还有吸附肠内毒素的作用,今天做了一次不一样的吃法,凉拌
食与艺术→_→团子妈
1准备食材2鸭血切片,青蒜切段,姜切片3锅里倒入清水大火烧开,加入两茶匙料酒,少许盐下鸭血焯水捞出备用4起油锅倒入适量底油下姜片,花椒爆香5加入豆瓣酱炒香6倒入鸭血加入一小碗清水,加入胡椒粉,少许老抽,三分之一茶匙鸡粉调味大火烧开7加入蒜白烧两分钟8加入蒜叶煮至断生即可9成品10成品
厨娘宋宋
1新鲜豆腐和鸭血2鸭血,豆腐切片,姜蒜切末3锅中放油烧热,下入姜蒜小火煸香,放入鸭血和豆腐翻炒,烹入料酒生抽4添加一小碗水,烧5分钟左右,加盐调味5淀粉加水搅匀,倒入锅中勾芡,撒上葱花
清水淡竹
鲜香辣的毛血旺是川菜里不可缺少的一道菜 可以放任何自己想吃的食材 当然 毛肚 鸭血 鳝鱼 午餐肉是必备啦 第一次做这道菜 味道还不错 可以用现成的毛血旺调料包 我自己用了桥头
外婆桥上听风过
在家为了锻炼就做起来~看着家人吃的开心~是我最大的动力!
点点吃货坊
1食材洗净切片,切段。2热锅放油烧热下姜蒜炒香,放入鸭胗鸭血炒至变色,烹入料酒翻炒一下再倒入生抽、白糖、200毫升开水加盖焖煮2分钟。放入青蒜、鸡精拌炒均匀即可。3出锅装盘。4成品5成品6成品
夏家私享菜
鸭血粉丝汤以其口味平和、鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。今天做简易版的,算家常早餐咯
中华琪食
白银耳即白木耳荣称菌中之王、菌之燕窝,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺,增强人体免疫力等功效。
饭饭◡
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火,食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的,挑了一些厚的出来拌,口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤,海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢,我一个个的结打开洗净,切成细条,用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙(我用的是很淡的醋)。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺,搅拌均匀。10腌制几个小时即可,期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净,葱切成葱花,鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油,把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝,用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时,洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油,放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟,盛出备用。3锅中另放油,放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻,加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@