那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
前不久,去青岛呆了几天,专程跑到崂山的北九水玩了一天。北九水,在崂山十二景中,最为秀丽多姿的当数“九水明漪”。清代即墨文人黄襀有诗赞曰:“怪石嶙峋路可封,一川九曲出盘龙。溪边疑有胡麻饭,身在桃源第几重。”在山下吃了一顿农家宴,松菇炖山鸡、炖鹌鹑、老鸭汤,最好吃的就数松菇炖山鸡。由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件,使崂山松菇具备了入口松软、爽滑等品质,风味独特,算得上是菌类上品,尤以七八月份的松菇品质最佳。又名松蕈、鸡丝菌、松口蘑等,日本国称其为松茸,是名贵的野生食用菌。松蘑不但风味极佳、香味诱人,而且是
梅依旧
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
一般人认为黄瓜最好吃的就是“顶花带刺”,黄瓜老了,就没啥作用了。不过,广东人却喜欢在夏天用老黄瓜来煮汤,这是为啥呢?其实,老黄瓜富含细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度。而它所含的葫芦素有抗癌的作用,所含的丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,有助于减肥,具有去湿消滞,减肥的功效。想不到吧,呵呵。用来煮汤的老黄瓜,一定要选表面全部变黄的瓜,这样功效才好。
琴心剑胆
现在告诉大家点技巧噢第一:地瓜一定挂掉皮再炸,因为这样地瓜上没有水,炸的时候不会崩油第二:炸到金黄色捞出,这样地瓜又脆又好看第三:这条是老公告诉我的,糖炒好后,地瓜要快速的放在里面翻,要不等糖凉了,地瓜不能均匀的粘上第四:这条很重要噢,一定要凉油下糖炒糖色,这样糖不容易糊,好掌握而且做出来也好吃···
俘虏你的胃