一直喜欢美食、一直喜欢烘焙、一直想要拥有一个烤箱,可是却一直得不到批准,爸妈总说我只是一时兴起的,过不了多久我就会腻了! 于是,我鼓起勇气,来个先斩后奏、买了烤箱!老爸只好无奈的接受我买烤箱的事实、只是他们又开始拿我开玩笑、叫我不要浪费国家的粮食!这使我一股劲的磨蹭着、一定要让他们尝尝我的厉害!最后,我的椰子球新鲜上市了,还得到了所有人的认可!我太开心了、我要和所有热爱美食的吃货们分享这份美味!
^微笑_彩虹^®
一直喜欢美食、一直喜欢烘焙、一直想要拥有一个烤箱,可是却一直得不到批准,爸妈总说我只是一时兴起的,过不了多久我就会腻了! 于是,我鼓起勇气,来个先斩后奏、买了烤箱!老爸只好无奈的接受我买烤箱的事实、只是他们又开始拿我开玩笑、叫我不要浪费国家的粮食!这使我一股劲的磨蹭着、一定要让他们尝尝我的厉害!最后,我的椰子球新鲜上市了,还得到了所有人的认可!我太开心了、我要和所有热爱美食的吃货们分享这份美味!
^微笑_彩虹^®
这几天天气热,却对面包感兴趣了,因为温度高,发酵就快,感觉不用多久就能搞定了,比冬天漫长的等待更得我心。还记得刚进烤箱的时候,热血沸腾的整了一盘面包出来,结果被某人戏言:这不是在做面包,这是在造攻击武器!气的我差点没真砸过去,今时今日,终于雪耻了,哈哈哈
香菜
家里买了好多紫薯都放到长芽了,想把它解决掉,又想换个花样来吃,就慢慢来做糯米糍吧~
岸边de鱼
夏天做面包虽然热,但是发酵面团超快,自从昨天做的面包全家都反映好吃,那今天就再做几个..大家一块来尝尝...
雪峰儿
1黄油隔水融化;2加入蜂蜜拌匀;3将即食燕麦片、红糖、椰蓉、过筛的低筋粉,外加1/4勺苏打粉放入碗中;4将它们混合均匀;5将混合好的粉类材料倒入拌好的黄油蜂蜜中;6将它们抓匀成团;7分成20克的面团,搓成球状,再在烤盘中压扁成圆形;8烤箱中层,160℃,15分钟,完成。
NICE2meetU
糯米糍,又叫状元糍,是一种较为有名的点心食品,是一道纯素食的甜品。色、香、味俱全,非常的诱人!来一口软糯香甜,让人没法忘记。虽说好吃,但糯米不好消化,孕妇们一次不要吃太多哟!南瓜分泌的胆汁可以帮助我们促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让我们免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力。红小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。
温馨小饭桌
应某某之邀重做菠萝果冻,可找来找去,市面上的菠萝一夜之间竞然全部人间蒸发,不见踪影,乍办?沟通后,对方说,不如做点别的,葡萄、樱桃之类的......可我个人觉得果冻做出来一定要鲜艳、通透、才好看,想想现时市面上的水果,只有红肉火龙果最符合标准了;红肉火龙果是火龙果其中的一种,花青素含量颇高,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还含有美白皮肤的维生素C,以及具有减肥、降低血糖和润肠作用......用它,准没错!这个火龙果果冻的制作方法,非常简单,不用把火龙果加热,故能最大限度的保留了维生素成份,一款很健康的
火镀红叶
上大学时候在蛋糕房打过工,特别爱吃椰蓉,椰蓉的味道非常吸引我,特别是椰蓉面包,香,软,自己也学了,家里没有烤箱,所以整套下来都是面包机完成。
冰衣裳小奈
昨天经过自己随意篡改的巧克力核桃麦芬配方,华丽的失败了。既没有加入香蕉泥,牛奶量还那么少,最后万万没想到可可粉的吸水性是这么的强大。如果我不告诉你口感犹如风干过的馒头一样,你一定觉得卖相好棒啊。话说骗得了眼睛,骗不了味觉啊,所以我决定从配方入手。从来没有象今天这么认真过,翻遍各大网络和电子书,研究了一整天各位烘焙达人们的麦芬配方,努力学习后总结出了自己的一套麦芬配方中干性材料与湿性材料的比例,以便日后参考。其实很感谢这次烘焙的失败,在自己思维混乱、倦意十足的情况下竟然做出了口感如此糟糕的麦芬。不过有句话说
小狼之之
软糯的糯米团包上新鲜的香甜芒果肉,在冰箱冰镇以后口感更佳
魔女茹蕾
真不明白这家伙为什么要选君之的柠檬椰香小蛋糕,难道不知道没柠檬吗?没那功夫去买,也不想残留些柠檬来想辙去消耗。很简单,偷工减料,把涉及柠檬的内容去掉,来个简单的椰香蛋糕。这叫没有条件创造条件也要上。表面糖浆就免了,不方便携带。
食·色
1油皮:低粉200克,高粉50克,黄油50克,白糖30克,水约100克2油酥:低粉200克,黄油100克3馅料:冬瓜(去皮去籽)500克,白糖130克,糯米粉50克,椰蓉40克4馅料做法:冬瓜洗净后切成4段5用工具擦成细细的丝6将冬瓜丝倒入平底锅内,不要放油,开火翻炒至水分明显变少7倒入白糖炒至糖化8转小火,倒入糯米粉,椰蓉9翻拌均匀,汤汁收干即可,盛出冷却备用10油酥/皮及包制:黄油软化后,将油皮原料混合至容器中,慢慢加水和成光滑的面团11将面团加盖饧约15分钟12油酥中的软化黄油放入低粉中13混合均匀
尚小可
1准备所需材料。2将菠萝味果冻粉倒入深盆内。3加入200克开水。4拌匀至粉沫完全溶化。5再加入200克凉白开水拌匀。6倒入保鲜盒里。7用小勺隔去气泡,然后放冰箱里冷藏至凝固。8将凝固的果冻取出切成小块,粘上椰蓉即可食用。9成品
紫韵千千
一直很爱吃燕麦谷物类东西,今天就决定做个脆脆的燕麦饼干欢度下周末啦 吼吼^^如果没有cup也不要紧,则可以按照以下重量准备材料:面粉57.5克,白砂糖75克,椰蓉60克,燕麦67.5克,黄油50克,糖浆40毫升,1/2茶匙小苏打。
kathylc
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜,再放糖粉或细砂糖,不数搅动。3等糖变深色,倒入鸡块,迅速翻炒,让糖胶尽量均匀粘住肉块,兜匀,下小半碗水,盖锅盖焖2-3分钟,再用小碗,倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉,拌均,揭盖,倒入锅内,再加1茶匙料洒,翻匀,再滴几滴麻油,稍翻几下,上锅。
rosejyy2000
这道菜是七夕那天突发灵感做的,因为当时没有定好菜名,所以没发。吃到嘴里清淡不油腻,而且味道真的很鲜美,我就叫它一碗鲜了
@那时花开@
这些天在家一直在练习家常菜,在妈妈的指导下进步不少,也学会了很多做菜的小窍门。今天这道菜是一道简单易学的家常菜,兼具美味和营养,一起来学一学吧~
.ζ破晓乄
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱,因为做的时候没准备上菜谱,故没有过程的照片,敬请谅解。
海上孤鹰
1圆白菜用手掰开成大片,放入沸水中焯烫变软捞出,入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿.大蒜切成末备用。2锅烧热后倒入油,待油5成热时放入干红辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圆白菜片儿,淋入料酒,米醋,调入白糖和盐,翻炒均匀后即可。
么么滴