1准备食材:糯米粉,红豆蓉和椰子粉2用一包糯米粉(400克)加400ml的温水将糯米粉和成粉团。3将揉好的粉团掰成自己喜欢的大小块。4取一块左手拇指往中间压使得糯米粉团成一个小碗状然后放入适量的红豆蓉包成汤圆状。5包好的糯米丸子。6准备椰子粉。7煮锅烧开水然后放入包好的糯米丸子。8煮到浮起之后捞起沥干水份马上放入椰子粉里来回滚动,让糯米丸子均匀裹上椰子粉。9用红豆蓉做糯米雪人的眼睛和嘴巴。用牙签将大小的糯米丸子串在一起。10准备棉花糖,并将棉花糖压成一条长条做雪人的围巾。也可以用长条的果丹皮做围巾。11最
都市小人物
花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干,基本上都没有很清晰的花纹,不知道是不是因为冬天里面糊太硬,自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系?
食·色
今天再上一款马蹄糕,桂花的香味夹着椰香,一层一层也很漂亮!
落雨无声
再次感谢美食天下给我试用机会,快递很快就收到了。这次的试用让家人可以品尝到野生北极虾的鲜香及深海域的虾,果然是各个富有浓郁的海洋味。野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那里人烟稀少、远离尘嚣,绝对没有任何污染,是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的冰冷深海,生长极其缓慢,汲取天地精华,因此北极虾个头虽小,但肉质紧密、味道鲜美、营养丰富,而且绝对安全。煮熟的北极虾颜色呈粉红色、肉质紧,吃起来有其特有的甜味,可以方便地将虾解冻即食。它也可以作为众多美味的家常菜或餐馆
KL乐悠悠
还有两个星期就过年了,今年过年不回老家了爸妈会到上海来探望我们;每次他们来都会带了满满一箱子的东西给我,姐姐圣诞节来度假的时候也不例外所以感觉非常的窝心。今天做了砂锅咖喱羊腿煲,我们老家的咖喱都是很红的而且香味特别的浓郁;老公最喜欢吃我老家的咖喱了。还有猪皮也是老公很喜欢吃的所以今天特地买猪皮一起烧,猪皮跟油豆腐一样非常的入味。上次买了八十几块钱的羊腿,烧了两次还没吃完所以今天就烧咖喱了,前两天看天气预告说今天会有太阳所以就选今天来烧顺便可以拍照,难得啊中午终于出太阳了。
KL乐悠悠
情人节快到了,今天给我俩先预热一下即将到来的情人节。。几乎每年的情人节都是一家人过今年也不例外,爸爸妈妈今年到上海跟我们一起过新年,所以要好好的练习做些蛋糕和面包给他们吃;由于第一次做的戚风蛋糕很成功所以这次就换了口味,加了椰子粉和巧克力粉,所以这个戚风蛋糕不再是单调的口味。~~~只要是每天的日子过得快快乐乐的,天天都是情人节~~~
KL乐悠悠
1将材料准备好2蛋黄与蛋清分离开来,蛋黄加5勺白砂糖搅拌匀3椰子粉与面粉混匀,倒进搅拌好的蛋黄,再搅拌4搅拌好就成这样5加一勺半的糖到蛋清,然后开始打蛋清咯,打啊打啊打,严格点要打到奶油形的,我这个属于失败型。。呵6将打好的蛋清到一半去蛋黄里,打匀之后再加另外一半继续打7搅拌成这个样8将电饭煲的内胆洗净擦干,再倒点油抹匀底部9将做好的蛋糕糊倒进内胆里,再把内胆放回电饭煲,按“煮饭”键。。。。OK了10最后来个成品图小窍门1.椰子粉可以用牛奶代替2.打蛋清时没有打蛋器可以像我这样用3根筷子代替哦,还有,盛蛋
mantha
1放入玉米油和白糖、水,搅拌均匀。2将椰子粉与泡打粉放入低粉中3翻拌成团。4将面团揪成大小相等的小剂子。5用拇指将小圆球按扁。6将指印部分放入圣女果干。7将做好的生坯摆入烤盘。8放入烤箱,170度,15分钟左右即可,烤好后,晾凉,放入保鲜盒密封保存。小窍门1 果干可以换成其他的果脯和蜜饯,依您的口味而定。2 烤的时间根据您帮的饼干的大小的厚度来做调节。
刘英杰
方子来自Baking School。这款磅蛋糕最大的优点就是不用打发黄油,操作简便,不容易失败。把椰粉替换成可可粉、抹茶粉等原料,还能做出不同的风味。
NICE2meetU
椰香戚风,就是戚风的方法,把一部分的面粉换成椰子粉,烤的时候可香了。椰子粉还是我妈妈给我带来的呢,省着吃,就剩两包了。以前一直做原味的,要么是巧克力的,也没做过椰子的,特别好吃~算是用得值啦。
nancy_W
1准备好洗净的木瓜;2将木瓜从头部切开,用长柄小勺将里面的黑籽全部挖出。3锅中放入牛奶,再倒入椰浆、椰子粉、白糖和鱼胶粉,小火加热至沸腾,白糖和鱼胶粉全部融化开。4把降至常温的椰奶浆倒入挖空的木瓜中(可将木瓜放入碗中或者杯盖上保持直立)。5盖上瓜蒂部分,外面包好保鲜膜放入冷藏室内静置2--3小时。6将木瓜取出削去表皮,切开装盘即可。小窍门1、没有椰浆的也可以只加椰子粉。2、没有鱼胶粉也可以加吉利丁片、琼脂或者果冻粉。3.如果发现奶冻不凝结,则是鱼胶粉或者果冻粉放少了,可以再补加入适量,重新煮沸;如果是感觉
曝沙之鸟
六月的第三个星期日-父亲节,虽然是近年来才盛行的节日,可是很多朋友都会在这天为父亲准备一份礼物,我一直遵循“百善孝为先”的原则,父母养育我们,含辛茹苦,在这样的节日表达下我们对他们的爱也是应该的,我的老爸爱吃甜品,今天做一份奶酥面包送给他~希望老爸身体健康!
蓝白绿
这个配方完全是自己原创的,但是这个小方块的造型是参考君之的,觉得小方块的形状一口一个,样子小巧很可爱,而且不用模具也很方便噢。你要是做过就知道它有多好吃了呢!
刘英杰
这几天除了冰品还的冰品,来一杯浓郁椰香蓝莓西米露吧,很喜欢西米露那种爽滑的口感和椰子的香味,加入蓝莓之后带有一点酸甜味,很爽口。
艾筱芸
上星期我与仔仔到许X山吃过一个甜品芒果西米捞,今天自己试做,其实很简单的,大家试试做做,仔仔吃过说很好好吃,还问雪柜还有么!*^_^*
yh6288
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1老豆腐一块。2切块,沥干水分。3鸡蛋打散,并加入少许盐搅匀。4将豆腐放入蛋液中。5饼铛预热,将豆腐放入开始煎。6煎至四面金黄,装起备用。7将番茄酱,白糖,醋,盐加少许水调成一碗汁。8另起一锅,将调好的番茄汁倒入。9待水煮沸,放入豆腐。10用中小火煮一会儿,最后用水淀粉勾芡即可盛盘食用。11成品。。。
家有桐宝
1非洲鲫鱼洗净。2枸杞洗净;切葱花,姜末。3在鱼身上划刀,抹上盐,胡椒粉,生抽腌制20分钟。4将腌好的鱼身裹上淀粉。5饼铛刷油预热,将鱼放入开始煎。6煎至2面金黄备用。7锅里放油烧热,爆香姜末。8放一碗水烧开。9将鱼和枸杞放入,加生抽,老抽,白糖。10煮至收汁;撒上葱花即可。11成品。。。。
家有桐宝