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春天到了，冰糖银耳雪梨润肺生津，最重要好吃哦。
cloia
银耳大多时候用来煲甜汤，其实煲鸡汤加一些也很好哦，因为胶质丰富煲好之后感觉浓浓的。
樨儿小厨娘
人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。 北方的春季总是姗姗来迟，一切蛰伏的生命亦蠢蠢欲动，在这季节变换的时刻，各种病毒也来凑热闹，呼吸道疾病是这个季节最常见的疾病之一，常食用一些诸如此类的民间偏方，也是对自己及家人的小小关怀。 蒸盅的最大益处是食材不会和锅具直接接触，效果相对来说会更好一些。
小洞天
本来是想煮海鲜粥，看到先前煲糖水剩的银耳就加了一些，煲出的粥出乎预料的软糯，棒棒哒。
樨儿小厨娘
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。花青素是什么，花青素是花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。也就是抗衰老。有人说紫薯是转基因食品，我想说不要以谣传谣盲目跟风，谣言止于智者，紫薯并不是什么罕见的食物，只是红薯里的一个品种，五颜六色的红薯估计也很少人见过，但也确实存在的。紫薯是很不错的食物，对人体的益处很多，加上银耳的美容养颜的功效，这道糖水倒是很适合女人呢！
coldly
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品
冬至2467
1准备好所有食材，银耳泡发切成小块，薏米、绿豆、枸杞、洗净备用。橘子剥皮。2将银耳、莲子、薏米和绿豆放入煮锅里，倒入凉水，煮开后转小火炖煮至汤汁粘稠。3加入西米、龙眼肉继续炖煮。4炖煮西米成透明状加入枸杞、橘瓣，稍煮片刻即可出锅。5趁热加入一两朵玫瑰花点缀，即可。
苹果1974
养生佳品。虽然这个颜色看着相当的惊艳，呵呵。
遗忘↘蕾拉●
1腐竹泡发捞出切段2银耳泡发撕成小朵3黄瓜切丝，香菜切小段4腐竹和银耳用水煮熟，捞出过凉水5把各种材料放一起，搅拌均匀，在上面撒上芝麻小窍门水开后，放银耳再次煮开即可捞出，水开后，放腐竹立马关火，不然会煮的很烂
Candy小迪啊
天气越来越热，胃口好像也没有以前好了。最近都是走的简单的路线，但是营养还是要跟上滴 。
悦悦玉食
1银耳用清水泡软洗净撕成小块。2莲子用清水泡软洗净。3锅内煮开水，放入银耳。4莲子也一起放入。5煮开盖上盖子转小火，煮半小时左右。莲子熟透银耳也可以了。6最后按口味放入冰糖，我放了五小包这个量。
是甜甜呀
年后家里的苹果有两大箱，放了一些在冰箱冷藏了一个多月，自己不喜欢苹果，喜欢得的也吃腻了。我便用来煮这款糖水滋润一下。
BeiBei_Mom
经常吃白木耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑，长期服用可以润肤。白木耳还有通大便的作用，保持大便通畅，是维护皮肤光润的重要条件之一，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，可谓是“美容美体佳品”。我在这家店买的，很不错http://item.taobao.com/item.htm?id=44626421462
jiyanxia
1将食材准备好、木耳银耳提前两小时用凉水泡发、知道体积变大2鸡蛋打散加入适量的玉米淀粉搅拌均匀3起锅热油、再将搅拌均匀的蛋液摊成蛋皮4将葱姜蒜切碎、加入开水泡十分钟、将泡好的葱姜蒜水、少量分次的加入肉馅里搅拌、每次加入都要拌匀5将拌好的的肉馅一次加入生抽料酒和白胡椒粉调味6将包好的双耳切碎放入肉馅里再次搅拌均匀7拌好的肉馅铺在摊好的蛋皮上铺平、然后卷起来8将卷好的肉馅移动到蒸锅里、用大火蒸15分钟取出9取出蛋皮用道具切成片状浇上辣椒油即可（也可以不放辣椒油）看你自己能不能吃辣了
縋夢nuli
今天给亲们推荐一道适合夏季和秋季食用的滋阴润燥的甜品。主要是用了具有清心润肺、降火生津的梨；补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的银耳；健脾、补肺化痰的西米。（西米是西谷椰树的木髓部提取的淀粉制作而成，亦叫西谷米）配以具有补中益气、和胃润肺的冰糖。其次这些食材中也含有人体所需的蛋白质、各种维生素、矿物质等。所以这是一道老少皆宜、营养丰富、美味可口、功效显著的甜品哦！即可热吃也可凉吃。但切记：糖尿病人忌食哦！！
好恰洋
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
