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春天上火的季节来一盘油麦菜，解油腻，又下火。
鑫睿嫣然
昨天吃火锅剩了一些蔬菜，今天做个麻辣香锅，全部吃光光！
happiness2882
1油麦菜洗净晾干水分切段。2蒜拍碎备用。3锅中油热先放一半蒜炒香。4放入油麦菜翻炒，九成熟时加入另一半蒜。5最后放少许盐，鸡精出锅。
舌尖居士
1油麦菜摘洗干净。2开水烫一下（家里有宝宝所以烫了吃，也可以省略此步骤）。3过凉水。4切碎或者切段都可以。5芝麻酱，盐，陈醋调汁。6倒入油麦菜凉拌均匀即可。
getit✌
1油麦菜摘洗干净控干水份。2切成长段。3蒜拍扁剁碎。4大蒜入油锅小火煸香。5放入油麦菜，加盐和糖，大火翻炒至变色。6出锅装盘。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1油麦菜一颗。2洗干净扭成段。3热锅下油，放青菜。4加入适量盐。5出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1油麦菜洗净切段。2锅中热油葱蒜炒香。3下入油麦菜。4放盐 鸡精 胡椒粉 生抽 翻炒均匀淋香油即可。5成品图。
最初的最美❤
绿叶蔬菜中，就属油麦菜在我家上桌率最高！清脆爽口，单单素炒就很美味！
米拉Miira
1油麦菜摘洗干净。2锅里水烧开，加一点盐放入油麦菜焯烫几秒钟，捞出控水备用。3从中间切断装盘。4蒜切末。5碗里放芝麻酱、生抽、糖、醋、盐、香油调成酱汁蒜和辣油我单放的。6把酱汁淋到菜上即可。
吃货的世界_SQ9ySPEp
家里的小朋友是过敏宝宝，很多东西都不能吃，例如：鱼肉蛋奶豆类，胡萝卜，茄子，西红柿等等……于是，本妈妈就励志于我的敏宝食谱开发，经过无数次的实验，终于知道宝宝能吃啥不能吃啥了。现在把心得发在网上，希望可以帮助到更多的敏宝妈妈们，少走些弯路也好吧！
燊燊姐
陆丰咸茶的由来已有数百年历史，据史料记载，明正统年间，闽南一带百姓大规模迁徙粤东，随后陆续流入海陆丰，他们带来了丰富多彩的民俗风情，陆丰咸茶就是他们南迁带入并留传至今的饮食习俗。陆丰咸茶，陆丰民间称泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶 ，是陆丰旧时民间群众接待客人的方式之一，它清香爽口，地方特色风味浓郁。具有强身健体，延年益寿之功效，其元素属五谷杂粮系列，亦是当今社会最盛行的一种饮食品种。之所以有“咸茶”这一叫法，大概是为了区别于糖料、糕点为茶点的“淡茶”，话不多说，跟着小编来学一下这道陆丰特色佳肴吧：陆丰
潮音潮人
耗油对孩子补锌特别好，油麦菜补充维生素……
晗汐姐
馋这口好久了，终于吃上了，就喜欢这种简单粗暴的，煮煮就好的饭菜????
Anna_vam
简单，易学，又浓香。初学者也能轻松做出好美味，就算第一次做，也能做出不错的味道。
辰氡
1油麦菜洗干净切成段。2大蒜去皮切末。3所有辅料放入碗中，加入蒜末搅拌均匀制成调味汁。4油麦菜码放在盘中。5将和好的调味汁浇到油麦菜上即可。6成品图。小窍门如果芝麻酱太稠，可以先放适量水泄开
黄世仁61
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
