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春天上火的季节来一盘油麦菜，解油腻，又下火。
鑫睿嫣然
昨天吃火锅剩了一些蔬菜，今天做个麻辣香锅，全部吃光光！
happiness2882
1油麦菜洗净晾干水分切段。2蒜拍碎备用。3锅中油热先放一半蒜炒香。4放入油麦菜翻炒，九成熟时加入另一半蒜。5最后放少许盐，鸡精出锅。
舌尖居士
1油麦菜摘洗干净。2开水烫一下（家里有宝宝所以烫了吃，也可以省略此步骤）。3过凉水。4切碎或者切段都可以。5芝麻酱，盐，陈醋调汁。6倒入油麦菜凉拌均匀即可。
getit✌
1油麦菜摘洗干净控干水份。2切成长段。3蒜拍扁剁碎。4大蒜入油锅小火煸香。5放入油麦菜，加盐和糖，大火翻炒至变色。6出锅装盘。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1油麦菜一颗。2洗干净扭成段。3热锅下油，放青菜。4加入适量盐。5出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1油麦菜洗净切段。2锅中热油葱蒜炒香。3下入油麦菜。4放盐 鸡精 胡椒粉 生抽 翻炒均匀淋香油即可。5成品图。
最初的最美❤
绿叶蔬菜中，就属油麦菜在我家上桌率最高！清脆爽口，单单素炒就很美味！
米拉Miira
1油麦菜摘洗干净。2锅里水烧开，加一点盐放入油麦菜焯烫几秒钟，捞出控水备用。3从中间切断装盘。4蒜切末。5碗里放芝麻酱、生抽、糖、醋、盐、香油调成酱汁蒜和辣油我单放的。6把酱汁淋到菜上即可。
吃货的世界_SQ9ySPEp
家里的小朋友是过敏宝宝，很多东西都不能吃，例如：鱼肉蛋奶豆类，胡萝卜，茄子，西红柿等等……于是，本妈妈就励志于我的敏宝食谱开发，经过无数次的实验，终于知道宝宝能吃啥不能吃啥了。现在把心得发在网上，希望可以帮助到更多的敏宝妈妈们，少走些弯路也好吧！
燊燊姐
陆丰咸茶的由来已有数百年历史，据史料记载，明正统年间，闽南一带百姓大规模迁徙粤东，随后陆续流入海陆丰，他们带来了丰富多彩的民俗风情，陆丰咸茶就是他们南迁带入并留传至今的饮食习俗。陆丰咸茶，陆丰民间称泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶 ，是陆丰旧时民间群众接待客人的方式之一，它清香爽口，地方特色风味浓郁。具有强身健体，延年益寿之功效，其元素属五谷杂粮系列，亦是当今社会最盛行的一种饮食品种。之所以有“咸茶”这一叫法，大概是为了区别于糖料、糕点为茶点的“淡茶”，话不多说，跟着小编来学一下这道陆丰特色佳肴吧：陆丰
潮音潮人
耗油对孩子补锌特别好，油麦菜补充维生素……
晗汐姐
馋这口好久了，终于吃上了，就喜欢这种简单粗暴的，煮煮就好的饭菜????
Anna_vam
简单，易学，又浓香。初学者也能轻松做出好美味，就算第一次做，也能做出不错的味道。
辰氡
1油麦菜洗干净切成段。2大蒜去皮切末。3所有辅料放入碗中，加入蒜末搅拌均匀制成调味汁。4油麦菜码放在盘中。5将和好的调味汁浇到油麦菜上即可。6成品图。小窍门如果芝麻酱太稠，可以先放适量水泄开
黄世仁61
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
