简单美味,快手菜。
兰杏梅
头天的排骨莲藕剩下排骨和汤可以做排骨汤面,算不算排骨两吃那!
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1青菜洗净切好。2切好,放盐、芝麻油拌匀备用。3面粉放一半开水搅拌均匀,放一半冷水合成一个面团,醒30分钟。4面团分成均匀的剂子,擀成薄薄的面饼。5放入调好的青菜。6盖上另一张面饼,边缘压紧。7平底锅烧热,下入菜饼小火慢慢烙。8中间反面,菜饼烙熟。9出锅。10皮薄馅大。11太香了。
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小时候爸爸做菜总喜欢爆炒,我们都很爱,大铁锅做的菜也好吃,疫情原因很久没回家了,想家了,自己做一个类似爸爸的味道吧……
赖姐私房菜
简单美味,健康营养家常菜。
兰杏梅
1油麦菜洗净,切成段。2蒜拍碎切末。3锅中倒入食用油烧热,放入一半蒜末炒香。4放入油麦菜翻炒几下,加入盐。5继续翻炒一二分钟关火,放入另一半蒜末搅拌均匀。6装入盘中。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
快手小炒。
小洞天
1食材:油麦菜、新鲜香菇(已在盐水浸泡30分钟清洗、切开)。2将油麦菜清洗清洗,捞出。3放在案板上切开。4将千张放在案板上切开。5将切好的千张和新鲜香菇下入沸水中焯开3分钟后捞出。6起锅倒油烧热,下入切好的油麦菜翻炒翻炒。7接着,合入焯好的香菇和千张翻炒翻炒。8然后,加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1热油放姜,油麦菜炒。2炒熟。3调味。4翻炒均匀。5成品。
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1备好食材。2鸡蛋中加油麦菜碎、盐、花椒粉、葱花,鸡精拌匀。3油热下入摊开。4至两面金黄。5成品。
金凤栖梧
老爸喜欢做疙瘩汤,经常宵夜自己整一碗,做的很好吃。所以……我也喜欢。特别是胃不舒服的时候,疙瘩汤就像神药,可以治愈各种不舒服。俗称,病号饭。自己有家了,也试着做,然后,有什么配菜,就放些什么。
五加五左左
1备好食材。2油热先下入鸡蛋煎至熟。3下入圆葱碎,花椒粉,炸香。4加水,盐,鸡精。5下入面煮熟,最后下油麦菜。6成品。
金凤栖梧
1油麦菜洗净切短,切入蒜末、姜末。2油烧开。3下入油麦菜翻炒至体积缩小。4加盐翻炒均匀。5关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。
百事可笑
1准备油麦菜。2油麦菜清洗干净,切成小段。3大蒜头切碎。4起锅烧热,加油。5油七成热时下入油麦菜和大蒜头,加盐,翻炒断生。6加一点点生抽和鸡精调味,翻炒均匀。7起锅装盘。8好了,简单又美味。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好油麦菜,清洗干净,切成小段。2五花肉切成片,大蒜头和米椒切好。3起锅烧水热,加油。4油五成热时,下入五花肉煸出油。5下入米椒和大蒜头煸香。6下入油麦菜,加盐,翻炒断生。7加生抽,翻炒均匀。8加鸡精,翻炒均匀。9起锅装盘。10美味即成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远