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1准备好食材。2蒜末切好。3锅内倒入花生油，放蒜末、松花蛋炒出香味。4倒入油麦菜，翻炒一会。5放盐调味。6翻炒均匀。7成品。
雨中漫步_kRsJPX
1油麦菜洗净。2放入锅里断生。3取出放凉。4准备好麻酱。5喜欢多加些。6加入适量生抽。7拌匀即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
一人一锅，干净卫生。
小洞天
家常小炒。
小洞天
简单、快捷、美味????～
加菲猫私厨
1准备:油麦菜，豆豉鲮鱼罐头，蒜末。2将油麦菜泡洗干净折成长段。3先把鲮鱼干撕碎一点。4热锅放油，下豆豉鲮鱼炒香，再放入蒜末炒香。5最后放入油麦菜。6添加一点点开水然后马上盖上盖子一分钟，这样青菜快速能熟透也青脆。7打开盖子调少许糖中和一下咸味，快速翻炒均匀。8一盘快手美味下饭菜就完成了。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
油麦菜人人都会炒，但是有几个关键点你掌握了吗？越是看起来简单的菜越不好把握~~
从容过日子
油麦菜又名凤尾菜。
老U爱小轩哥
滑肉滑嫩鲜香，蔬菜的加入增加维生素。
蓝雨阳光780913
用小龙虾搭配米粉，营养翻倍。
蓝雨阳光780913
1成品图。2适量油麦菜洗干净备用。3油麦菜冷水下锅，焯断生，捞出过凉水，攥出多余水分备用。4料汁，加入适量盐，麻酱，辣椒油，蒜油，少许清水，搅拌均匀即可。5油麦菜切段，淋入料汁，即可食用。
诗韵墨香
1油麦菜清洗干净。2沸水中加点盐，放入油麦菜焯水1分钟。3捞出过凉。4撰干水分切细。5胡萝卜搅细。6春笋（已焯水）搅细。7干香菇泡发后搅细。8油麦菜、笋、香菇、胡萝卜、虾皮、蒜泥放在大碗里。9加食用油、盐、蚝油拌匀。10取适量馅料用手撰成团，团紧实。11在玉米粉里滚一圈，裹上玉米粉。12用两手压一压，再在玉米粉里滚一圈，重复几次。13做好的菜团子。14垫上玉米叶，上锅蒸12分钟。15蒸好的菜团子，很香。16来个特写????
清水淡竹
1夹心肉切薄片。2油麦菜清洗干净沥去水。3切成段。4热锅冷油，放入肉片和红葱头滑炒，烹入料酒、生抽炒香。5放入油麦菜大火翻炒变软，加盐调味。6成品图。
清水淡竹
1油麦菜清洗干净。2沸水中加点盐，放入油麦菜焯水2分钟。3捞出过凉。4切细攥干水分。5夹心肉剁细。6洋葱切细。7全部食材放在大碗中，加蒜泥、盐、蚝油拌匀。8面粉200g加140g水、1g盐，用筷子搅成湿面团，盖保鲜膜饧发2个小时。9面团分成小份。10压扁，擀成中间厚四周薄的圆片。11放上馅料，左右手配合收好口，收口朝下放置。12轻轻擀开成薄饼。13平底锅烧热，放上麦饼煎制。14看着麦饼半熟变色，翻面，刷上油煎1分钟。15翻面再刷油，继续煎1分钟，再翻面稍煎即可。16香软的菜肉麦饼，好吃。
清水淡竹
1面粉150g、盐1g、水110g用筷子搅拌成团，盖保鲜膜饧发一个小时以上。2油麦菜清洗干净。3下沸水锅焯水变软。4捞出过凉。5撰干水分切细。6香葱切细。7肉末、油麦菜、香葱、蒜泥、盐、蚝油拌匀成馅。8鸡蛋打成蛋液。9饧发好的面团分成两份，取一份擀成中间厚四周薄的圆片，中间抹点油，放入油麦菜肉馅，左右手配合收好口。面团有点黏，操作时需沾点手粉。10两个做好，收口朝下放置。11擀成薄饼。12平底不粘锅烧热，放入麦饼胚中大火烙饼。13翻面继续烙，两面刷上油。14翻了两次，麦饼基本上熟了。15用筷子在饼中间挑个
清水淡竹
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
