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1锅中加入植物油，放入蒜末炒香。2放入油麦菜茎大火翻炒1分钟。3放入油麦菜叶，加入蚝油和生抽，继续翻炒1分钟即可。
髅小彬
1油麦菜洗净切段。2锅中加入植物油，放入蒜粒炒香。3放入油麦菜，加入盐，鸡精和生抽，大火翻炒1到2分钟即可。
髅小彬
1米粉用谅水泡发。2油白菜洗净切段备用。3锅里放油热后放油白菜入锅。4加入保元汤一碗煮开。5倒入米粉煮开。6倒入小莱翻炒一下。7拌匀关火。8成品图开始吃了。
美食家3998N_bkoa
1成品图。2制作方法：油麦菜适量，洗干净备用。3油麦菜改刀切小段，备用。4容器中加入适量盐，十三香，鸡蛋两个，面粉适量。5搅拌均匀，备用。6锅里适量油，放入面糊，中小火烙制。7一面金黄，翻煎另一面，熟了出锅。8成品图。9成品图。
诗韵墨香
1成品图。2油麦菜适量，洗干净备用。3水烧开，放入油麦菜烫30秒捞出，过凉水，控干水分备用。4锅里适量油，放入适量蒜蓉，小火扁香。5加入适量生抽，激出香味。6油麦菜摆入盘中，淋入适量蒜油汁，即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：油麦菜适量洗干净，备用。3水烧开，放入油麦菜，焯烫30秒，捞出过凉水，攥出多余水分，备用。4锅里适量油，葱姜爆锅，放入适量肉丝炒熟，加入适量酱油，水淀粉勾芡，鸡精调味，出锅。5淋入料汁，搅拌均匀，即可食用。
诗韵墨香
1成品图。2油麦菜适量洗干净，改刀切小段，备用。3锅里适量油，放入适量蒜蓉，扁香。4加入适量十三香，盐，放入食材翻炒断生。5加入适量鸡精调味，出锅。6成品图。
诗韵墨香
1油麦菜洗干净。2热油。3放油麦菜炒。4炒熟调味。5成品。
l5277
1油麦菜洗净，备用。2我买的是这个罐头。3锅中加油。4油热后到入罐头，翻炒。5加入油麦菜，继续翻炒。6油麦菜软了后就能出锅了，不用加盐。7我家油麦菜少了点。可以在多点。出锅，开饭了！
单单恰饭人
1油麦菜洗干净。2热油。3放油麦菜。4炒熟放味精盐。5蚝油调味。6成品。
l5277
小时候我就不喜欢吃菜，我只喜欢吃肉，奶奶说特别的好吃，我就吃了一点，就特别的爱吃了。
美食家5684T
1油麦菜洗净控水。2大蒜去皮洗净备用。3酱油买菜切大段。4大蒜切成薄片。5锅中入油烧热，放入蒜片炒出香味。6放入油麦菜翻炒均匀。7淋入蚝油提鲜。8出锅加盐调味即可。9成品图。小窍门大火翻炒，锁住营养哦！
米拉Miira
1红萝卜洗净切丝。2油麦菜洗净切段。3粉丝汤软后捞出拌油。4红萝卜焯水捞出放入盘中。5油麦菜焯水捞出过凉。6将油麦菜和蒜苗丝放入盘中。7放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。8食用前拌均匀即可。9成品图。小窍门现吃现拌，口感很爽口哦！
米拉Miira
1胡萝卜切花刀。2油麦菜洗净。3牛肉丸。4切花刀。5放入黄豆酱炒香。6放入辣椒酱。7放入蔬菜煮熟。8放入牛肉丸煮熟即可。9开动了。
老U爱小轩哥
1油麦菜洗净。2切碎。3大蒜切片。4锅子烧热放入大蒜。5放入油麦菜翻炒。6调味即可。7开动了。
老U爱小轩哥
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
