1准备材料.2鱿鱼清洗干净切片备用.3锅中放水,到一勺料酒,烧开.4烧开后到入鱿鱼绰熟.5放入清水过一下.6沥干水分备用.7热锅入油,放入鱿鱼.8翻炒翻炒.9放两勺剁椒.10翻炒均匀即可.
京京~
天气虽然很热,但是抵挡不住烧烤的诱惑,每晚那烧烤摊上热火朝天、人头攒动。尽管知道是地沟油,是不干净的肉,但是烧烤的魅力总是让人停不住脚步!【亨博电烧烤炉】给我们解决了食品安全的问题。收到试用品真的很开心,感谢美食天下,感谢亨博电器给了这个试用的机会。
★水舞颜★
我家老公不会吃很新鲜原味的海鲜,这可苦了我海边长大的孩纸。我迎着困难,尝试做各种没有腥气的海鲜。韩式酱爆鱿鱼就是其中很成功之一,因为老公会吃掉一大盘。说象在吃零食,又很下饭。
果果平
1准备好原材料: 鱿鱼打花刀后切成块; 苦瓜切成菱形块;2 烧锅水,水开后下入鱿鱼片;3鱿鱼片微微打卷后马上捞出来控干水分;4 水再次开后下入苦瓜焯水, 同时放入少量的盐和几滴油;5小碗中加入淀粉、胡椒、盐, 再加入适量的水搅拌均匀;6锅中放入少许油, 下入姜片、红萝卜片和葱白段一起煸炒; 7 再加入焯过水的鱿鱼和苦瓜块翻炒两下; 8加入准备好的调味水淀粉, 收汁勾薄芡,9 最后加入剩余的小葱翻炒均匀即可;10盛入盘中。小窍门1. 鱿鱼处理时要先刮去鱿鱼表面粘液薄膜, 再在其表面上打上十字花刀;2. 鱿
斯佳丽WH
1材料:腐竹(已泡发)、鱿鱼(已洗净)、剁椒、姜片、葱段2将已泡发的腐竹清洗一下。3放在案板上切成段,待用。4将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6随后,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。7翻炒翻炒。8接着,合入切好的腐竹,搁入适量的剁椒。9翻炒翻炒。10然后,加适量的生抽。11加适量的盐。12调味炒匀。13最后,搁入葱段,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
家常菜,简单
天生可璇
1材料:青椒、鱿鱼(已洗净)、姜片2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。5随后,将姜片下入清水锅中煮开。6接着,下入切好的鱿鱼焯一下,捞出。7烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒。8然后,合入焯好的鱿鱼、加适量的料酒。9翻炒一下。10最后,加适量的生抽。11加适量的盐。12调味炒匀,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
怕上火却又喜欢吃鱿鱼的MM可以尝试哦!
佚小宛
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品; 2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 鱿鱼和
追逐阳光
1备材料2鱿鱼去除内脏,切菱形格纹后切小块,青瓜、姜、红椒切小块,香菜切小段3烧沸一锅水,下鱿鱼4把鱿鱼焯至卷起,捞起5鱿鱼用冰水冲透,晾去水份,调味料与姜片混合待用6芥辣调味汁倒入装鱿鱼的碗中7让鱿鱼吸透芥辣汁的味,约10分钟8加入辣椒块、香菜段9拌均匀10取一碟子,放好青瓜块11把拌好的芥辣鱿鱼等材料放在青瓜块上面,即可小窍门吃的时候觉得芥辣味跑了,可再挤点芥辣在材料里面
火镀红叶
天气越来越凉了,喝粥是必不可少的,这款粥老少皆宜,味道鲜美。融合了米香,海鲜香和鸡汤香,美味无可抵挡这个里面的小鲍鱼干是朋友送的,让我熬粥喝的,虽然不大,反正熬粥嘛还是很合适的原料:粥米,香米,虾,鱿鱼,蟹肉棒,瑶柱,小鲍鱼干,扇贝肉配料:香葱,姜,鸡汤,玉米油
倾城韩妆园
这款私房靓汤是我最拿手的,也是最经常做的。在家宴上汤是必不可少的,这样一款靓汤,老少皆宜,味道鲜美。是家庭聚会压轴的靓汤从2013年9月22日第一次在美食天下发下第一篇菜谱,日记后,感谢大家的支持与厚爱,第一次让我感觉到美食的力量无穷尽,美食连接你我他。这个汤可以说是我的汤里面排第一位的,我觉得是,因为我特别喜欢喝这个,家人也喜欢,记得小叔嘴特刁,有时候会嫌我炒西红柿炒蛋里面的蛋炒老了,或者这个菜加盐少了,或者那个太怎样,反正就是嫌这嫌那不满意,我呢也习惯了,权当没听见。但是唯独他对这个汤赞不绝口。连说好
倾城韩妆园
便当因为携带方便,外出游玩或者带午餐时候,还有给宝宝上学时候也可以带着去,当你拿出这样一款便当,自己看着也是开心的,赏心悦目
倾城韩妆园
在节日家宴中,色彩缤纷的菜很受大家欢迎,又喜庆又热闹,所以这道五彩鱿鱼丝味道鲜美,营养丰富,色彩艳丽,是节日家宴中不可少的一道菜。
绿野薄荷
1将200g虾,300g鱿鱼洗净,虾去壳去肠。2将虾肉,鱿鱼,姜,白酒,芝麻油,鸡精放进飞利浦食品加工机或搅拌机中搅拌成泥状。3加入葱,盐,蒜油搅拌均匀,然后加入呼叫粉调味,将准备好的馅料揉成球状。将面包片四周切除,当中部分切成细碎面包屑。将揉好的圆球在面包屑上滚过4将AirFryer预热180度约5分钟将圆球放进预热AirFryer的炸篮,设置时间8分钟至金黄色,翻过来再继续2分钟直到完全变成金黄色5煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
飞利浦健康厨房
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝