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鱿鱼含有丰富的钙、鳞、铁、对骨骼发育和造血十分有益、可以有效治疗贫血。中医认为、鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。虽然胆固醇含量很高、偶尔吃点还是没有关系的！
奇玉音缘
1材料。2鱿鱼剥皮，切成差不多大小的细条，盐，鸡粉，生抽，地瓜粉，少许水搅匀3蒜，姜拍碎，豆泡切成小细条4荷兰豆去双边蹄筋，已处理过的虾去皮，头，剥虾仁（可以用干虾仁）5锅烧热，油热蒜姜爆香6炒豆泡7适量清水8水开用筷子均匀下入鱿鱼，9倒入虾仁和荷兰豆，加鸡粉，盐，调味小窍门这是四人汤，用量酌情参考。虾仁和荷兰豆都是易熟的，不要滚太久。
小清新倒霉女
1准备鱿鱼先去掉鱼眼和内脏洗干净备用2把鱿鱼表面一层膜撕了3加点料酒生抽和少许盐腌制十几分钟左右4锅里加适量油把葱蒜姜洋葱丝入锅炒5把鱿鱼放进锅里煎2分钟涮点烤肉酱6锅里加一勺料酒，蚝油小火焖煮个8分钟左右7等汁收干了就可以装盘8装盘时可以挤点柠檬汁，撒点芝麻香菜装饰！成品
暮之雪
女儿一直说要吃鱿鱼圈，说了很久，这类食物无论大人小孩都非常喜欢，但不可多食，所以总给我找各种理由拒绝了，今天满足她这小小的心愿，把她美的还没等说开饭小家伙就没规矩的吃上了。虽说我也很喜欢这圈圈，但海鲜我还是更喜欢原汁原味的，所以即使是炸制我也会尽可能减少调料，吃到的不仅仅是油炸的香味，还有鱿鱼自身的鲜味。
炜AND兰
1鱿鱼去黑色外膜2红椒和绿椒去筋切菱形块3鱿鱼改花刀，切里侧，刀斜45度角横切，不要切断，同样方法再竖切。4改好后把鱿鱼切成适当大的块。5圆葱和姜切丝6锅内烧开水放入鱿鱼，打卷就可以捞出，不要焯老了。7锅内烧油，我放了些老干妈，也可以不放，放入姜丝和圆葱炒8再放入红椒和绿椒，鱿鱼倒锅里，料酒，生抽，耗油，盐，鸡精调味。大火收汁9成品小窍门鱿鱼打卷就可以捞出，改花刀时刀斜45度角，不要直切。
wh815454181
有几个人能拒绝烤鱿鱼的诱惑呢？记得以前单位的对面，有一个很大的服装市场，当然，吸引力最大的不是花花绿绿的衣服，而是市场里一家铁板烧鱿鱼，浓浓的酱香，一整条的鱿鱼，烤好撒上一层白芝麻点缀几粒香葱，啧啧~~味道实在是太美了。”
格蓝蓝
1所需要的食材，把咸菜洗净控水切条，生姜，蒜头，洗净切好，鱿鱼洗净2鱿鱼切花刀3放上少许盐腌制鱿鱼。4热锅冷油，取少许生姜蒜头爆香5放入咸菜炒出香味6装起备用。7热锅冷油放入生姜。8放入鱿鱼，翻炒片刻，放入少许蚝油。9倒入咸菜一起翻炒。（不需要放盐）10成品装碟。11成品装碟。
婉雯妮子
1鱿鱼洗净，撕掉外面的膜，切成丝或则片凭自己喜好，下清水煮一小会2鱿鱼焯水的同时，咸菜切好，切稍微小点，容易入味，葱姜蒜也准备好3热锅下油，葱姜蒜爆香后，鱿鱼下入煸炒，淋入黄酒，白糖，蚝油，生抽感觉干可以适量添加一点清水4倒入咸菜一起炒，加入盐，适当添加，因为生抽也是咸的，最后加入青椒炒熟青椒后加入鸡精5咸菜鱿鱼，我的最爱
相逢不必邂逅
鱿鱼，是我们家孩子的最爱，烧烤味的，红烧的，都喜欢，就是需要味浓，辣，麻，今天，我烧的辣椒放少些，他就觉得缺那么点味，哈哈，这孩子，还要求不低……我是希望他不要吃太辣，所以家里烧总会扣住点，希望回归点原味，希望口味不要那么重……
祺妈雨夕
肉包的营养午餐～甜椒炒鱿鱼一、鱿鱼的保健功效鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。二、鱿鱼胆固醇含量较高但是，你知道吗，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉
多芸转晴
自制披萨已经成为一种时尚，制作美味的披萨和家人一起也是一种美的享受。这道风味独特的海鲜什锦披萨里用了虾仁，贻贝和鲜鱿鱼，特别受到家人喜爱
香儿厨房
烤鱿鱼～跟孩子爸恋爱时经常吃的宵夜之一，那时白天喊着减肥一到晚上又走街串巷的找寻美食。有些记忆现在回想起来还是那么美好～????
多芸转晴
1西红柿切小块，葱，香菜切段。2鱿鱼切成大小差不多的细条，加盐，鸡粉，生抽，红薯粉拌匀3锅烧热，放葱段炸香4倒入西红柿5加适量清水和盐，鸡粉6均匀下入鱿鱼7撒上葱花，淋上少许香油小窍门本菜谱为四人汤，用量自行斟酌。
小清新倒霉女
1鸡胸肉洗净 去筋膜 正反面打十字花刀大概2mm 切丁 加料酒 盐 白胡椒粉 水淀粉 食用油 抓上浆 放置冰箱冷藏15/20分钟2鲜虾 剥皮 去虾线 加料酒 盐 蛋清 水淀粉 抓匀 放置冰箱冷藏15/20分钟3鱿鱼去内脏 筋膜 打十字花刀 或者 市场买现成的鱿鱼卷 入沸水汆烫一下 盛出沥干水分备用4调碗汁 两小勺生粉 鸡粉 盐 生抽一匙 醋少许 白糖少许加水 放入葱段 蒜末5热锅凉油 葱姜花爆香 滑入 鸡丁 筷子划散 加入虾仁 炒至变色 加鱿鱼卷 青椒片 翻炒片刻 锅边淋入碗汁 迅速 翻炒 加盐 鸡粉收汁
往来无白丁2015
1鱿鱼一条去肉脏清洗干净。2锅内放清水加两片姜片，鱿鱼飞水去除腥味。3准备肉馅材料。4 青豆较难熟先焯片刻。5再放入红萝卜丶玉米丶脆皮肠粒稍焯。6肉沫放葱姜沫加生抽丶生粉调味，咸蛋取黄切粒和焯好的青豆等于肉沫拌匀。7 材料准备就绪。8 用小匙子把馅料塞进鱿鱼肚子里。9 开水入锅蒸15分钟。10蒸好的鱿鱼。11 待稍凉切片摆碟。12 煮点酱淋在上面，完成。
玲珑煮妇
常见甜品
黄清文
1、先将白菜洗净，切碎待用，年糕切成片。2、锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。3、锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕。4、煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅。
梧桐飞雨
1材料：山药、火腿、葱。2山药去皮切片后用清水浸泡以免发黑。3火腿切片，葱切葱花。4锅烧热放油，将山药下锅炒2分钟。5再将火腿下锅和山药一起翻炒2分钟。6洒葱花，点几滴醋，放盐、鸡精调味即可。
家有桐宝
今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高，口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
