五彩酿鱿鱼

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1.鱿鱼一条去肉脏清洗干净。

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2.锅内放清水加两片姜片，鱿鱼飞水去除腥味。

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3.准备肉馅材料。

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4.青豆较难熟先焯片刻。

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5.再放入红萝卜丶玉米丶脆皮肠粒稍焯。

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6.肉沫放葱姜沫加生抽丶生粉调味，咸蛋取黄切粒和焯好的青豆等于肉沫拌匀。

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7.材料准备就绪。

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8.用小匙子把馅料塞进鱿鱼肚子里。

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9.开水入锅蒸15分钟。

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10.蒸好的鱿鱼。

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11.待稍凉切片摆碟。

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12.煮点酱淋在上面，完成。