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在这个季节，是柚子大批量入市的时候，柚子它本身的营养价值非常高的，含有大量的碳水化合物、植物纤维、胡萝卜素以及多种钙锌铁元素，同时还含有大量的维生素C和果胶以及叶酸，在这个季节多吃对我们的身体有好处，可以帮助我们提高免疫力，促进消化，还能够温补润燥，同时还能美容养颜。
轻饭！
柚子皮可以做蜂蜜柚子茶，柚子囊可以做柚子糖，柚子肉可以吃，全身都是宝呀！
Bella_Dphh
做好这一步，柚子茶不发苦。
勤劳的小蜜蜂琪琪
柚子丰收季，一下买了两个，直接吃了一个，原滋原味，最大程度保持柚子营养——清火顺气，止咳化痰，健脾润肺。另外因其富含VC还有预防感冒的作用，是秋冬季首选水果之一。年轻人牙口好，不怕酸，一下吃上几大瓣那叫一个滋润，不过对于中老年人来说，想多吃柚子可不那么容易。重阳节将至，总要为父母表示一点儿小小滴心意——花了点儿工夫，把柚子加工成蜂蜜柚子茶，既保留了柚子的营养，又增添了蜂蜜、冰糖的温润清甜，口感特别适合老年人——美味能与家人一起分享，这才是最重要的。
李子小厨
不喜欢喝水，试试这款蜂蜜柚子茶吧！（没有图勿喷。）
耀文宝贝
瓶子提前在沸水中烫煮消毒，擦干后备用。
馋嘴浣仔
秋天的柚子炒饭你吃了吗？快去试试。
Dinaking
1柚子去皮，小瓣的皮也要去掉。只要果肉装在一起。留下几瓣皮就行了，留下的皮要把白色部分去掉。2瓶里放果肉和皮，加入冰糖和酒。一点冰糖一点酒分层加入。加完封好两个月开封。 密封罐记得先用开水烫一下哦～，记得泡酒罐要无油，无水才可以加入水果。3做法极其简单，感兴趣的亲们可以一试哦！家里来客人了，倒上一两杯自酿的柚子酒，实在快意。在家里怎么做柚子酒，自制柚子酒的制作方法？
久懕
1柚子剥开，取出柚子肉。放入密封瓶中（瓶洗净，用厨房纸擦净水份，倒扣晾干。）2加入适量黄冰糖。（富含营养的黄冰糖，它的加入除了使酒更清甜外，更重要的作用是有助于发酵）。3加入泡酒专用酒，加盖密封。放阴凉处存放1月有余，就可以享用了虽然用的是42度的纯粮酒泡制，但不用担心酒度数高，其实经水果的水份释放和发酵，度数已经降低到10几度，正是最佳的微醺口感，女孩子是完全可以接受的。小酌一杯，冬日里丝丝清甜的口感，微微的酒意，阳光般的滋润，暖心暖胃，一定会幸福感满满。
久懕
羊奶特色甜点，大人小孩都适合吃的羊奶点心，做法简单~营养美味~
羊大师鲜羊奶
饮茶柚子蜜，通肠润肺。
莉莉呀Lilly
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
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