1鱼豆腐去超市买现成的,用竹签子串好!2烧烤酱对点孜然粉,油摸到串好的鱼豆腐上!3烤箱预热220度中层25分钟,中要多摸几次烧烤酱汁!成品欣赏!4成品欣赏!5成品欣赏!
YK演堃
Q弹 辣口~喷香 开胃
鬼马狂萱
适合俺老公那种食量大又怕胖的人群,吃到饱不发胖,无油营养健康汤好喝
nancyruirui
各种海鲜和馅,不但味道鲜美,还很有营养价值。
安娜小饼干
分享成果图后,很多美食天下的朋友评论,所以再写一遍菜谱。之前的菜谱,由于配件都是适量,审核不通过。这次用料都是按照比例来的,大家喜欢什么都可以往里面加。建议食材一定要少量多样,如图的量,两个人已撑爆了。
非の墨
我特别喜欢孜然的味道,也喜欢吃烧烤,但秋季容易上火,所以不能吃烧烤,做了这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐,解解馋吧。
小艾厨娘
鱼豆腐喜欢吃,柔软的口感,鱼香的味道。。。。
雪峰儿
想做一次披萨,但是家里也没有烤箱,于是尝试了几次电饼铛,效果也相当好
我叫圆圆~
我特别喜欢孜然的味道,也喜欢吃烧烤,但秋季容易上火,所以不能吃烧烤,做了这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐,解解馋吧。
小艾厨娘
1将鲫鱼洗干净,用料酒、姜片、洋葱、蒜瓣、花椒、盐腌制一小时2将锡纸铺在烤盘上,放进烤箱,上下层200度烤30分钟。3趁烤鱼的时间把配菜都切好4趁烤鱼的时间把配菜都切好5把老干妈、郫县豆瓣、白糖、鸡精调成汁6把配菜和调好的汁一起放入炒锅中翻炒、炒至六七成熟。730分钟后拿出烤鱼,上面有一点点焦即可。8将炒好的配菜连汤汁一起倒在烤鱼上,再次放进烤箱烤10分钟即可。9烤好的烤鱼,自己烤的就是料足、干净
甜筒妈咪
周末午餐
雪舞婲飞
鱼豆腐,很久以前就钟爱,软软嫩嫩,鱼味飘香。。。。。
雪峰儿
袋装麻辣烫底料简直是懒人的天堂好吗!上班的时候,特别想吃火锅,自己在家做了一份带到公司去,弄得整个办公室都是红九九的麻辣香味,怎么办?好担心老板把我的便当抢去吃。好吧,我保证不会让老板抢去的,先来说说这道菜的做法吧。
红九儿的厨房
家里剩的咖喱被发现了,那就不能放过,还有虾仁,就决定做海鲜咖喱,去市场又买了点食材,美味的海鲜咖喱真的很下饭!
Clouditis
喜欢鱼豆腐的亲们可以尝试一下,又简单有好吃哦。。
雪峰儿
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777