1玉米提前煮好,豆干切大片,串起来备用。2准备好生菜酱和辣椒酱,我是图省事,没有考虑用其它调料,各家根据自己的喜好,自行配制酱料。3将辣椒酱、生菜酱按自己喜欢的配比,加上孜然粉,混合均匀备用。4烤盘铺锡纸刷层油备用。5将所有制作好的食材,均匀涂满酱料。6烤箱上下火175度,20分钟,中途翻面刷一层油即可。7出烤箱,如果喜欢辣的,还可以再撒上写辣椒粉。
红烧苹果
1披萨最麻烦的是面饼。把两种面粉和糖,盐,水,酵母等混合,捏成面团。2加橄榄油,再揉面团至表面细腻3面团包上保鲜膜发酵。可以面包机,也可以烤箱,一般50分钟,面团两倍或更大为止。烤箱发酵最好放一碗水4面团取出排气再揉一下,擀成面饼,我的是9寸。面饼用牙签尾或刀叉戳孔。5面饼第一层刷披萨酱,也可以用番茄自制6铺上一层马苏里奶酪,再放洋葱和青椒7再铺一层马苏里奶酪,放香肠和玉米粒,豌豆8再铺一层马苏里奶酪,放虾仁后,最后铺一层马苏里奶酪9放烤箱200度上下温,20分钟,出炉喽
念想2010
【三文治】是早餐好搭档,我做过很多款三文治,这次用了肉松和玉米做了【玉米三文治】,玉米是那种能即食的水果玉米,水果玉米嫩嫩的口感很好。水果玉米粒表面铺上芝士细条,不仅能装饰还能起到把玉米黏合在土司表面上。
康妮chen
现在是跟着Chef John揾食了,从他的菜谱里能学到许多简单而实用的菜,他除了有录象外,还有字面的菜谱,十分好,今天,又从他那学了一道菜,叫Couscous,查了网上,译为蒸玉米碎,即食的,用开水泡静置5分钟就可以了,原来它是北非传过来的,我在Walmart的墨西哥货架里找到了盒装的,有大盒有小盒,也有不同味道的,我选了原味,味道就可以按自己喜欢的材料来调配了。我试做时是按盒子里指引最小量比例来做的,如果家人为两人以上食用,可按以下配方的量来乘以人数就可以了。
rosejyy2000
不是专业厨师,做的不好别打我,第三个菜谱
边学边做边吃
儿子不爱吃青菜,每次吃饭都费脑子。今天做了玉米青瓜沙拉,超级爽口,酸酸甜甜,加了小玉米,儿子很爱这口。可以给宝宝做零食,健康营养。也可以当菜吃。不吃垃圾食品,不提供垃圾食品给孩子。多做点青菜蔬果类的,养成爱吃蔬果的好习惯。
袜子老婆
1将玉米的外皮去掉,保留一两层最里面的皮。2锅中放水,放入玉米棒子,大火煮开后,转中小火煮熟。3捞出玉米,把皮去掉,控干水分,将蜂蜜和清水调和均匀,均匀的刷在玉米上,稍微风干下,再刷一层牛奶。4将玉米放在烤网上。5烤箱预热,220度,中层,约烤30分钟,出炉前5分钟,将玉米取出再刷一层蜂蜜水,继续烤5分钟即可。
印度金芒
1淘洗干净的大米放入电饭锅内进行煮饭模式2牛排从冰箱拿出来自然解冻3解冻好的牛排用厨房纸巾吸干水份,切丁、加入淀粉、橄榄油、少许酱油腌制15分钟4将红萝卜、洋葱、芹菜分别切丁(根据个人喜欢来搭配,也可以放点豌豆、香菇哦)5锅内放少许橄榄油爆香洋葱6将腌制好的牛肉放到锅内翻炒至变色7在把红萝卜、玉米、芹菜放到锅里翻炒一分钟8讲炒好的配菜全部倒进快煮好的米饭中,盖上锅盖煮10分钟9轻松完成,一个人也要好好吃饭
橙子妈妈Eva
1上好的牛毽子肉切块备用2自己家里种的西红柿,切大块备用3把牛肉加姜丝一丝炒熟后加一点酱油上色,加入西红柿翻炒4加入煮开后,放入适量的盐巴5高压锅底部放入香葱和大蒜玉米,增加汤的香味6放入高压锅,点豆,蹄筋档,就可以等待美味啦。7最后加一点葱花和鸡精,就可以啦,好鲜美,我都喝完了。小朋友也爱吃到不行小窍门如果觉得汤多了,回锅里面收汁儿一下。我的高压锅有这个收汁儿功能
lippy001
凤梨果实营养丰富,除了蛋白质、有机酸、粗纤维外,还有人体必需的维生素和微量元素。凤梨中特有的蛋白酶可以帮助蛋白质的消化,有助肠胃增进食欲。今天告诉你个好方法,不用对着灶台,用电饭煲就能简单制作健康美味的凤梨饭啦~
lovestory9
饮食如何能均衡? 每天的饮食中,肉类、蔬菜、谷物这些都要食用,但如何能做到,一顿饭就包含很多种类的营养呢?最简单的办法就是做套餐了。而且用到了蒸的烹饪方式,少了一份油腻与油烟,比较轻松自在,随便蒸蒸就好了嘛。利用电饭煲,一锅几出,让饮食更具有花样性。 你家的电饭煲,可不是只会焖个米饭哦!
柔蓝水晶
1准备好食材2排骨洗净用清水焯一下3排骨煮开水4瓦煲装入清水5焯好水洗净排骨6切几片生姜,放入排骨7大火煮沸8玉米,萝卜切块,待用9大火煮沸后转小火慢熬10待汤熬到乳白色11加入切好的玉米萝卜,再熬半小时左右,加入适量的盐,鸡精调味,即可12色泽不错吧小窍门这个汤有点甜,口味清淡,对于喜欢喝老火靓汤的我来说,是一道简单容易操作的美食
杨桃儿姗姗
我以前从来不爱吃披萨。 一块面包上面加点菜,还有些奶酪,就组成了披萨。感觉味道特别一般,每次去吃自助餐时,我从来都不拿这种不好吃还占肚的东西。后来又叫过外卖,买过很出名的专卖披萨的店的披萨。没想到打开盒子看到的披萨,烤得颜色好深,一点也不好吃。 后来自己学会了做披萨,才发现原来披萨是很好吃的,自己做料就是足,我喜欢放多多的奶酪,拉厚厚的丝。 可是也看到过一些亲反映自己没有烤箱,怎么做披萨呢?所以这次就想到用电饭煲来做披萨,毕竟电饭煲应该家家都有。 用电饭煲真的能做好披萨吗?其实是可
柔蓝水晶
夏日解暑甜品,玉米糖水,好怀念这样简单的玉米糖水。小时候蒸的玉米没吃完,奶奶就会一粒粒剥下来,再煮成玉米糖水,很简单的做法,却非常好吃。
羊妹妹123
第一次做披萨(海陆双汇披萨,又名:海的味道和山的味道),真材实料,干净卫生,乐在其中,和家人朋友分享,棒棒哒!以下可做三张披萨的量,选择自己喜欢的材料,真材实材,料多才够爽!
liuxinyunin
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
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