在淘宝看到一组这样的照片,瞬间被它给萌倒了,这是一对兔子玩具的照片,喜欢萌兔的朋友们赶紧试试,如果你童心未泯,大家一起学做啊,在你看到超萌兔子的时候,这么萌的兔子会让你不忍心吃 ,看着萌兔,你一天的心情也变得很美好啊!今天女儿说要送同学糯米团子,本来要做新的花样,有事情,我就急急忙忙的做了一些,不过兔子是一直想做的,做出来女儿看了也不舍得吃啊,全部送同学了,晚上同学来电话喜欢的不得了,呵呵原料:糯米粉 200克 澄粉80克 水或者牛奶糖50克 玉米油或者黄油 40克左右(上次做的糯米团子剩下一些在冰柜里
荧姳
以前做出了不少种类的酥饼,但都是采用的小包酥法。大包酥省时省力,但我一直没尝试,怕分层效果不好。今天做了最简单的糖酥饼,尝试使用大包酥法,还好非常成功。材料:(16个)水油皮:面粉300克、盐2克、糖15克、玉米油25克、清水160克油酥:面粉120克、玉米淀粉30克、玉米油75克糖馅:面粉120克、糖120克、玉米油45克表面装饰:蛋黄、白芝麻、黑芝麻
augenblick
上周四就收到品臻客稻花香粥米,今天来提交试用报告了我煮的是生滚牛腩粥,以前都是用的五常整粒大米煮的,浸泡时间就长,而这款粥米挺碎的,浸泡时间只用30分钟就好了,省时。煮出来的粥香软绵滑,入口即化,融合牛腩的肉香和香菜香葱的清香,适合所有人享用!
玖嘉颐
北方这个季节真好!菜市场时令的蔬菜琳琅满目,每次去买菜都弄得眼花缭乱,凭着兴致采购一堆。今天买的毛豆(没成熟的大豆)、豌豆、胡萝卜,并下决心要颠覆传统的吃法来点创新,整合一下资源做一道“素炒双翠”,绿颜色的豌豆和毛豆叫双翠,要炒出毛豆的鲜、豌豆的香只有素炒,用新鲜的胡萝卜调整一下颜色,一道鲜、香、脆的时令小炒就诞生了!
绿茶1000
大家看到我前面做的糯米团子有块蓝色的面团,好多朋友询问是什么蔬菜汁和面的,本来不想发出去了,大家好奇,就发出来看看吧,呵呵,很神奇的,是紫甘蓝加碱和面的。紫甘蓝里有像石蕊试剂一般的酸碱指示物质,遇酸变红,遇碱变绿色。紫甘蓝汁液的pH值显示的颜色,少量的碱会变成蓝色,略微多一点会是绿色,找不到蓝色的天然汁,我就加了少量的碱,变成蓝色的汁,又好奇,加点醋看看红色,怕不好吃,就加了一点点,是变成红色的,不是很红的,看着这些蔬菜汁很漂亮啊,真的很有趣呀!下面看看神奇的蔬菜汁做的糯米团子是什么颜色哦,哈哈,做出来感
荧姳
1把面包原料放入面包机2揉成面团3发酵到变成2倍大4菠萝粒用盐水浸泡后,厨房纸拭干水分,控干水份5葡萄干用温水泡软后,厨房纸拭干水分,控干水份6发酵完成的面团,分成三份,排掉空气,静置松弛一会儿7取其中一份面团擀成长方形8如图,两侧切成条状9将水果铺在中间10把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面,首尾收口;11表面在装饰上一些水果;进行二次发酵20-30分钟12烤箱预热180摄氏度,上下火烤30分钟左右,面包表面金黄即可小窍门* 用其他的水果也一样,尽可能控干水果的水份,不然做出来的面包湿答答的,口
NZmom
玛芬是烘焙中比较简单的,适合我这样的新手,第一做玛芬,感觉不太成功,葡萄干和核桃应该放进面糊里,我把它放在了最上面,经过高温烘烤,葡萄干有点焦,照相时感觉太难看,就把葡萄干摘去了,成面糊的纸杯有点薄,我又没有蛋糕杯,烤出来形状不太好,看来又得败一个回来了,呵呵,虽然这些都不太尽人意,但丝毫不影响它的松软美味,好吃啊。
丹妮妮
前些日子迷恋上了玩面团,天天都在想着糯米面团,剩下一些面团和馅料在冰柜冻着,想起来就做几个,真的好玩哦,喜欢吃糯米做的点心,很Q 的,今天又做了几个,呵呵
荧姳
话说这款黄金椰丝球,我已经蠢蠢欲动好久了,只因为天气炎热懒于开烤箱,终于迎来了周末,既然想做就要果断的动手,一颗颗金黄的小球出炉了,真心地好吃! 拿到办公室或是给闺蜜们分享,绝对挣面子哟!
雪淼淼
秋葵是个好东东,可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,是低能量食物,也是很好的减肥食品之一。秋葵性温、甘、爽,具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。眼下正是秋葵成熟时候,可有很多人不知道它的营养价值,也很少有人去买,整个菜场只有一两个摊位有卖,所以这几天我可尽地吃,大饱口福了。
杜鹃山
今天做的可爱的糯米小南瓜,冰箱冷冻的面团没有用完,想起来就做几个,以前都是上瘾啊,做的多,又费时间,吃不了也是都送出去了,糯米做的食品容易变质,实在吃不了,可以冻起来,化开略微蒸一下,这次用的白豆沙馅料,馅料也是冷冻的,提前化开,炒一下就可以用了。喜欢吃糯米做的食品,很Q的啊!
荧姳
看到网上可爱雪兔的片片,很喜欢啊,就想糯米可以做的啊,玩面团还是上瘾的,老公说这股劲是没有玩了,过几天就做几个,好吃又好玩,冰柜拿出来的面团,火龙果皮的面团粉色的没有开始的艳丽了,记得啊,火龙果皮的面团最好2天就用完,要不色泽大打折扣了,我就拿紫薯的面团和火龙果皮的面团,做出来可爱的雪兔哦
荧姳
我们平时吃的奶油水果蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕都会有戚风蛋糕做底衬,由此可见戚风蛋糕在西点里是基础的,重要的。那么,戚风蛋糕是什么呢?戚风蛋糕是Chiffon Cake的音译,用玉米油、鸡蛋、糖、面粉这些基础材料制作,组织膨松,质地松软,口感滋润绵软,味道清淡不腻。曾经我总喊它“气疯”蛋糕,虽说用料不复杂,但制作戚风蛋糕确实是需要一定的技巧,不然的话,矮挫不长个啊,塌陷收腰啊,顶层上色糊顶啊,令人气馁。如何让戚风不收腰、不塌陷?需要锻炼和技巧的哦。不气馁,不断反思学习了。 “成功的人可以无数次的修改方法,但
凤栖梧桐
散发着花生和芝麻浓郁香味的可爱小饼干,在闲暇的日子里,总会带给你那么点点甜蜜地回味~~~
幽兰冷香
1称重好所有用料。2蛋黄中加入绵白糖打发到颜色变浅,呈浓稠状。3加入少许玉米油。4用打蛋器搅拌均匀,再继续加入少量玉米油。5随着油多次加入蛋黄变得越来越浓稠。6加入油至如图所示的状态。7放入一小勺的柠檬汁。(我没用勺子,只倒了一点进去)8加入柠檬汁的蛋黄会变得稀一些,此时我们就可以分次一点一点的加入玉米油。9当蛋黄变得越来越浓稠时再加入一点柠檬汁,一直重复加油和柠檬汁,直到油都加完。10搅拌完成即成沙拉酱。
烟水迷离
多做几款西餐的开胃菜,提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款,是禽类的一种做法,使用的是鸡翅根。材料比较简单,超市里都能买到,做起来也不费事,所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以,鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制,然后再用凉汤腌制而成的,它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用,所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
第一次做这个菜,意想不到的好吃!又不腥,又美味,又便宜。就是鱼油多了点~~~呵呵~~~~~~不知道是不是手有点抖,相片拍得有点花~~~
我爱做煮
按照飞雪无霜的方子。
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1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油,放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软,颜色变深即可关火,加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面,记得以前做过的。 这个QQ面,可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的,所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980