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前两天做了些肉丸子，儿子用手捏着吃完了 。家中无肉又被他央不过，做了这个素丸子哄骗它。香菇儿子本不爱吃，居然入口没有意见。
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经过了双蛋节颠倒黑白不规律的生活作息，肠胃也没有消停，跟着咱们一块受罪。假期过后是时候恢复正常的作息了。今天准备了三样食材，兼具健脾养胃的功效。一同效力“饱受摧残”的肠胃君吧！芋头的营养价值很高，是进补的最佳亲民食材；中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中膳食纤维和钾含量最多。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，
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美容养颜
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1芋头切丝加少许盐、葱花、五香粉，少许糖，加粘米粉、水成米糊2上蒸锅蒸三十分钟。取出切成小块3取平底锅放油煎成二面金黄色即可小窍门粘米粉少水和成面糊，不能过多水
陈韶青
用芋头蒸熟压泥做了点芋泥条，裹上黄金炸粉，金黄色的像一条条小金条，快过年了，挺喜庆讨个好口彩！祝大家2016年财源滚滚来！
麦子老妈
腊味一直是我们家的最爱，虽然腌制熏制的食物不太利于健康，但在美食面前，我们往往不能自控，只要平时多摄食新鲜蔬果，少吃点应该没什么大问题，这样一款简单美味又没有油烟困扰的焖饭，亲们赶紧做起来吧，尤其适合懒人一族
春秋梦
芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化。含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高，热量却低于土豆，芋头怎么做都好吃，今天就来一道红烧芋头。
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芋头卷是潮汕地区人喜爱的一种小吃，煎过的芋头粄，香酥可口，让人抑制不住舌尖的冲动
樱桃咖啡
这道蒸盆子是汉阳人年夜饭不可或缺的一道传统土菜。盆大、鸡全、猪蹄厚重,肉糕、蛋饺醇香,汤纯菜满,汁浓如乳, 入口清香,回味不尽,花样很多,品种齐全,营养丰富,老幼皆宜。
小艾厨娘
松圆子是宁化客家传统的小吃，松圆子寓意为轻轻松松，所以过年过节，宁化的客家人总会做一些吃，希望一年都过得轻轻松松！
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1芋头下高压锅，放清水2盖盖子压十分钟，芋头好去皮3炒锅内热油，下大蒜爆香4然后放入鸡肉爆炒5下米酒翻炒盐，然后将鸡肉转入高压锅！压30分钟6开盖后加素丸、冰糖、蚝油和盐7下芋头后再焖煮15分钟即可8OK，上桌了
小宝娭毑de厨房
五谷丰登寓意指年成好，粮食丰收。这是食材，很健康，炒炒就能吃，美味，不需要要任何配料，原汁原味。也是逢年过节的寓意很好的食材
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1芋头去皮切块2芋头先炸熟。我是用砂锅炸的，窄口的锅炸东西最好了，先把油加热到7成熟，把芋头放进去小火炸熟。3炸好的芋头，我分两次炸，这是2分之一4炸好芋头开始熬糖浆，把白糖加入适量的水，不停的搅拌熬煮。把糖熬成糖浆就可以了。在里面加入一点点糖提味。5熬到搅的时候很粘稠，气孔慢慢变小就可以了。6把炸好的芋头放到糖浆里搅拌均匀即可关火。
袜子老婆
广东过年的年菜必有一道炒丁，寓意人丁兴旺，炒丁也称为炒粒粒，可以用各种颜色亮丽的蔬菜和虾仁、腰果或者松子一起，比较常用胡萝卜、玉米、豌豆，胡萝卜红彤彤的，过年红色喜庆，玉米金灿灿的，代表着有金，而豌豆绿油油的，代表着有玉，翡翠都是绿色的，过年必有这道寓意金玉满堂又寓意着人丁兴旺的炒丁年菜， 今年的这道年菜用了胡萝卜、玉米、豌豆、南瓜和芋头，五种食材多了一层五谷丰登的寓意，这是一道快手的素菜，年夜饭的餐桌少不了有各种美味佳肴，素菜正好调节一下，况且这道素菜色彩能提升食欲，营养丰富。
康妮chen
每年过年，老爸必做的三个菜，白斩鸡，油焖冬笋鸡，梅菜扣肉。我跑遍了市场也买不到冬笋，那就拿芋头替代吧~
大尘zi
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
