小白菜含有丰富的钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素,质地柔嫩,味道清香,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,具有很高的营养价值和食疗保健作用。鱼丸味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是人们很喜欢的海味佳肴。二者合一,岂有不味美的道理?
爱烹饪的女主播
下雨天,适合吃个砂锅温暖一下。
潇潇最爱美食
1胡萝卜切丁,西兰花切小朵;2热锅热油,加入姜片爆香,加入葱段、蒜片和干辣椒炒香;3加入咖喱粉炒香,加入耗油和水煮开;4加入鱼丸煨煮;5加入胡萝卜丁和西兰花煨煮;6起锅前加入盐和芫须末拌匀。小窍门1.咖喱粉炒香后更容易释放出香味;2.向咖喱中加入牛奶或椰奶更有泰式风味;3.咖喱本身就有辣味,加入干辣椒时要适量。
小确幸、
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、香、混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,就成了“一锅香”。
小艾厨娘
我喜欢一个菜里有很多东西,有满足感,这个菜就能满足我所有的要求。
大妞爱吃
怀念7—11里的鱼蛋,可惜没有卖的,自己动手,试着做,解解馋~
乐滋果儿
有虾!速速来碗米饭,麻辣香锅,最爱食物之一!花,这里一定是重口味之地,麻辣鲜香!在我心目中,麻辣香锅就是解决冰箱剩菜的最好去处,别小瞧剩菜解决之道,几个月都是一人食,研究出了一套路,做好吃了,拌饭、炒面百搭!无辣不欢,辣度自己掌握哈,辣椒品种不同也决定了口味不同,千万别问我... 为什么我的麻辣香锅不辣?这个问题太萌,我不好意思回答!现今,很多人追求无添加食物,例如八角、香叶、桂皮、草果、甘草、豆蔻、孜然、茴香、花椒、干辣椒一样都不放...总感觉,这样的人生味蕾缺少遗憾好么,香料是多么神奇的一种物质,闻着
花事了的花
1准备好原材料; 2 锅中放少许油,下入姜片和大葱段煎一下; 3葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱; 4 加盖煮上五分钟;5再下入鱼丸煮上一、两分钟; 6 倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明; 7 加入盐和胡椒粉调味; 8 最后下入白菜和红萝卜片,待白菜煮变色后关火即可;9盛入大碗中。小窍门1. 先将葱姜爆香,加入泡过的瑶柱和适量的水,稍煮几分钟,成为高汤;如果家里有现成的骨头汤或其它高汤, 就可以直接倒入煮开;2. 根据易熟程度, 注意防料顺序,先下入鱼丸,再放入土豆粉,这时可以加入盐等调味;最后
斯佳丽WH
1准备好原材料; 2 烧热锅, 放适量的油, 下入洋葱末煸炒; 3 洋葱煸炒出香味后下入咖喱块翻炒;4 当咖喱块炒匀炒碎后加入适量的水煮一下; 5 加入土豆块和红萝卜块;6加盖煮上二十分钟; 7 再加入鱼丸继续煮上五分钟; 8 加入黄彩椒煮开;9 加入盐调味即可;10盛入盘中。小窍门1. 烧热锅,放少许油,先爆香洋葱,再加入咖喱块翻炒碎,加入适量的水, 煮开;2. 下入红萝卜和土豆块,加盖煮上二十分,它们耐煮;而鱼丸不需要煮很长时间,后加入,再煮五分钟;3. 这时可以加入盐调味,最后放入
斯佳丽WH
又降温了,北方的这天儿是越来越冷了,为家人做些热乎的饭菜暖暖身子很有必要。由于砂锅极好的的保温性,所以冬天我家经常做来吃,家里有什么食材就放上些什么,热热的炖上一锅,就酒,下饭,吃到胃里暖暖的,别提多舒服了。
tgcyy
不爱吃年糕 喜欢的可以自己放 嘻嘻 希望大家喜欢不一样的韩国美食
海贼赵宇
这个季节也比较适合吃汤面。今天做的这个汤面类似我们河南的烩面,但用料又和烩面有所不同,算是变身版的烩面吧
万山红
前几日收到一包试用的菌菇火锅汤料,用这汤料做了一道鲜美菌菇双丸汤
清荷荷
红烩鱼丸是我的突发奇想,就喜欢吃洋葱和土豆还有胡萝卜烩在一起的食物。
招财猫1129
12根猪腿骨从中间砸断,清洗干净后冷水下锅焯一下去除肉里的血沫子,然后捞出在用温水冲洗一下。2、沙参5根、黄氏8片、甘草6片、姜5片。3砂锅里注入清水放入猪腿骨和沙参、黄氏、甘草、姜片。4盖上盖子大火烧开后转小火加盖子煲一个小时候加入枸杞。5小火在煲3个小时,一共煲4小时,出锅前30分钟加入2勺盐。6煲好的骨汤过滤掉料以后,可以直接涮肉,先煮一些蘑菇和羊肉片,然后煮青菜。棒骨上的肉拆下来,用香菜和香葱加一勺陈醋2勺生抽一勺辣椒油半勺盐几滴香油调一碗料,沾着拆骨肉也是很好吃的。7芝麻酱里加入温水、半勺盐、一
杜鹃花美食
1材料:鸡腿肉、杭椒、红辣椒、芝麻。调味:盐、酱油、白砂糖、料酒、香油、干淀粉、水淀粉、葱花、姜末、蒜末、食用油各适量。2鸡腿如洗净,去骨切块,放入碗中加盐、料酒、干淀粉,搅匀,腌制5分钟。3取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白砂糖、酱油、料酒、清水搅匀,做成调味汁。4锅置火上油烧热,加入少许香油,放入鸡肉翻炒。5炒至变色,放入杭椒、红辣椒,倒入调味汁大火翻炒。6用水淀粉勾芡,出锅撒上芝麻即可。7特点:香、嫩
kiss战女
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味(豆瓣酱是咸的所以没加盐)。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@