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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1鱼尾刮洗干净，划几刀加入适量盐，黄酒，千禾酱油腌制廿分钟。2姜丝备用。3热锅入油，下姜丝煸香。4放入腌好的鱼尾两面煎至金黄色。5准备料汁：大碗内加入适量白糖，香醋，生抽，老抽，清水搅匀。6把调好的料汁加入，大火烧开转中火焖煮廿分钟。7期间多翻两次面更入味。8大火收汁即可（留点汤汁更美味）。9成品图。小窍门酸甜口味，肉质细嫩，营养又美味，非常的下饭～
RLing
1鱼尾洗净，上面划几刀。2香料准备好。3蒜末、香菜准备好。4锅内放油烧热，放入香料、鱼尾，煎至两面金黄。5放入剁椒炒香，放蚝油、生抽。6炒出香味。7倒入清水，放红烧酱油。8烧开转中火炖20分钟。9放盐。10继续炖10分钟。11出锅撒香菜、蒜末。12鲜美。
雨中漫步_kRsJPX
1鱼尾打花刀，放盐、料酒、姜、胡椒粉拌匀腌制30分钟。2粘一层干淀粉。3准备好料汁。4锅内放油烧热，下入鱼尾两面煎至金黄。5倒入料汁。6加入适量清水，烧开转小火烧开20分钟。7收一下汤汁。8出锅、撒蒜苗。9酸甜美味。
雨中漫步_kRsJPX
放假了，喜欢吃鱼的娃回来了，鱼菜安排上！
牙医的烦恼
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
1锅里放油，将鸡蛋煎熟后装起备用。2.............3再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。4将骨汤倒入后烧开。5下乌冬煮三分钟。6碗里放葱花。7再把乌冬面捞起,放上鸡蛋即可。8吃面吧*_*
家有桐宝
1雕鱼剁成泥。2加入酱油,盐，麻油，葱花，鸡精调味腌制一会。3.......4其他材料切碎。5放入鱼泥搅拌均匀。6将搅拌好的馅团成一个个丸子。7剩余的莴笋切圆片。8锅里水烧开，放少许油，盐。9将莴笋放入烫煮一下。10捞出围在盘子周围。11将鱼丸下入，中火将其煮熟。12捞出放在盘子中间。13调一小碗淀粉水。14锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许。15锅里放少油，油热后加盐，鸡精少许，放入淀粉水勾个薄芡。16淋在鱼丸上面即可。
家有桐宝
为什么叫秘制？其实不是操作工艺复杂，而是烹调的过程中加入了一种特殊却又常见香料。但口感却因此而大不相同。从小就酷爱吃动物的四肢，听起来很有些残忍的味道。然而人做为食物链中的一员，遵循自然规律也是必然。但这也并不能成为滥捕滥杀的借口，造成千万种动物濒临灭绝。那么，我们就留点口德，用人工饲养的各种动物，以饱自己的口福。
赛菲
1配料：芋头约170克，白糖30+20克，水50+30毫升，猪油10克。2芋头洗净，切片。3蒸熟...4趁热用勺子压成泥。5锅内倒入猪油和白糖30克，水50毫升，煮至糖化。6倒入芋泥，炒匀，至芋泥成团。7去一容器，内涂一层蜂蜜，盛入芋泥，压实。8扣入碟中。9另外的30毫升水和20克糖煮成糖浆。10芋泥上点缀几个枸杞，淋上糖浆即可。
霞美人
