剁椒鱼尾

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1.鲜美。

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2.出锅撒香菜、蒜末。

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3.继续炖10分钟。

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4.放盐。

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5.烧开转中火炖20分钟。

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6.倒入清水，放红烧酱油。

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7.炒出香味。

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8.放入剁椒炒香，放蚝油、生抽。

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9.锅内放油烧热，放入香料、鱼尾，煎至两面金黄。

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10.蒜末、香菜准备好。

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11.香料准备好。

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12.鱼尾洗净，上面划几刀。