刚学做菜的美眉OR帅锅,还在为复杂的菜肴制作流程烦恼吗?还有消耗大量的时间?现在为大家推荐一道既简单又十分美味的好吃的。我试了一次,刚端上桌,小孩子们就一扫而光了,*^__^* 嘻嘻……妈妈爸爸吃了也觉得很赞哦!O∩_∩O~赶快做一款尝尝吧!
抛弃烦恼
香河肉饼改良版——萝卜芝麻酥脆… 2010-08-11 10:18 [编辑] [删除] 标签: 美食主料:面粉、胡萝卜、芝麻辅料:香菜、尖椒调料:盐、食用油做法:1,一斤的面粉加入6两的水,和好后饧上2-3个小时2,胡萝卜擦丝,放入少许的盐,腌制30分钟,挤出水分,不要太干了3,芝麻,放入炒锅炒熟,香菜切成段,尖椒切碎,一起放入萝卜里面,放入一些食用油,只加盐便可,其他调料都不用放4,把面擀成大片,抹上油,撒上盐,铺上菜,在一边切一刀不要太才,然后给它卷起来,不要擀了,用手按一下成饼就行了,放入抹了油的饼
有点坏607
1将糯米粉放进干净的碗里(不能有水哦),封上保鲜膜2再放进蒸锅里蒸20分钟左右3取出,用筷子拨散,晾凉备用4取上适量的绿豆沙,筛入糕粉5轻揉成团6再搓成长条,切成均匀的小剂子7修整成方块状8放进烤盘,洒上少许的芝麻,用手轻压,使之不易掉9烤箱预热175度,中层,10分钟左右即可
风再起时~
1糯米加水煮熟,与白糖和猪油混合搅匀。2将上述所有的配料全部混合成馅料,备用。3把第1步中的大部分糯米放到事先抹好油的碗内,中间留出一个坑,填入馅料。4用其余的糯米,将馅料覆盖上。置蒸锅上大火蒸20分钟5取出装有糯米的碗将其倒扣在一个更大一些的盘内6脱出碗,用枸杞子或其他食材作点缀7煮好汤料--水 350毫升;干桂花 1茶匙煮开用 粟米粉 2汤匙勾芡。8把汤料浇淋到糯米饭上。9趁热,糯米饭搭配着馅料和汤一同食用,醇厚软糯、清甜爽口
田园时光
1将低筋面粉,奶粉,小苏打,盐混匀过筛2加上酵母水,葱花,玉米油搅拌呈絮状3轻揉成一个光滑的面团4将面团擀成0.2厘米厚的面片(尽量擀薄一点,烤出来更脆些),我擀的有点厚了5用模具再面片上压出心形的图案(我用装糖果盒子的小盖子)6将压好的面片放进烤盘,洒上少许的芝麻,并且用叉子在面片上榨些小孔(扎洞时稍用力扎透),我扎的太轻了,烤了一会发现饼干鼓起来了,又取出来补扎,导致饼干烤出来较厚,薄一点会更加酥脆7烤箱200度预热,中层,15分钟左右即可
风再起时~
面粉是道具,煮妇就是魔术师,可以变出不同的花样来,比如同样的发酵面,可以烙饼、蒸馒头、包包子、做花卷、炸油饼....真可谓种类繁多。一样的原料,不一样的做法,生活就这么有滋味!
吃饭才是硬道理
1面粉放入容器,加温开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑。2用保鲜纸把它包好静置10钟;面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐。3将面皮如折扇子般折叠成一条长条; 将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁。4小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);一面煎成金黄以后再煎另一面,煎好后就可以吃了。
yifan0362
我是一名烘焙新手,最近家里新添了烘焙工具,目前正在潜心钻研学习中,
二宝娘
每每新春佳节时,都会做些故乡的特殊味道,拌干明太鱼,就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候,都会想起吃上几口,酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼,无论是胃觉还是视觉,绝对的是给力。 每每新春佳节时,都会做些故乡的特殊味道,拌干明太鱼,就是一道特别够味的小吃。每当吃腻了大鱼大肉的时候,都会想起吃上几口,酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼,无论是胃觉还是视觉,绝对的是给力。
海枫轻轻
糖醋里脊有传统的冰糖香醋版,可以参照糖醋排骨,还有就是番茄酱版。之前的步骤都差并不多,只是调汁不同。传统的比较偏中式,糖醋分明,比较浓郁咸鲜。番茄酱的就比较偏西式,酸甜开胃,可以当零食吃。
老杨的厨房
1用烤肉料腌制至少半天。2翅尖用锡纸包起来,防止烤焦,进烤箱200度30分钟。3涂上柠檬汁,再烤10分钟。4再涂上蜂蜜,又烤5分钟(看个人喜欢,烤多一会也会,不要焦就行)。5出炉后撒点芝麻即可。小窍门趁热吃,香脆可口,凉了外皮则QQ的
xingkong1970
昨天吃过同事的桃酥,突发奇想,自己动手做一回。但没有核桃(糕点店卖的桃酥也取消了核桃的配料),也忘记用花生代替了,做了一回素桃酥。
cominic
刚刚学做的小笼包。不好看。以后慢慢会做好的。请大家多多交流宝贵意见哈。
宇哥美食府
1把白糖倒入油中搅拌,致使糖溶解2把黑芝麻和小苏打倒入面粉中混合均匀3鸡蛋打散打匀,倒入面粉混合物中4再倒入有白糖的油5搅成絮状后,揉搓成光团(不用揉的很紧,只要成型了便可)6捏一小坨下来,搓成差不多大小的圆子(也不用搓的太紧,只要不会松散开来就可以了,太紧的话后面会开不了口)7油锅入大量的油,烧至160度左右8把圆子放下去,炸至表面金黄即可捞出(刚下锅炸的时候,油温要高,但是表面金黄后,最好整锅离火降温,用油内原有的温度再炸个几分钟,使圆子里面也炸能酥软)
♀風♂
上次回家从家里带来了妈妈自己做的干酵头,前天发的面准备蒸馒头呢,可是面没有发起来,就攒到了昨天。馒头加包子,一口气蒸了三锅。我发现自从小家伙能明确地表达个人喜好之后,我家的甜味包子几乎是断不了的。要么是豆沙馅的,要么是水果馅的,要么就是各种果仁馅的。自己蒸的真材实料不说,给她吃起来我们也放心啊!今天这款包子外形看起来像馒头,掰开一看,原来里面暗藏玄机呢!因为糖的用量控制得刚刚好,吃起来有甜味但又不会特别地甜,再加上葡萄干和QQ糖酸酸甜甜好嚼头,受到了不喜甜食的老公的特别称赞呢!
提啦米酥
素食,就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知,比如由于脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,同时可以有助于净化人的血液,降低血管疾病的发生率;绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维,可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C,可以促进骨骼对钙的吸收,对预防骨质疏松有重要意义。另外,植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富,可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险,延长人的寿命等等。素食的历史,源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多,其实完全可以自己在家里来做,而且不含添加剂,吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子
我的饺子处女秀--------鲜肉烤饺
鱼家小厨
二、面粉用水调成糊状,加少量盐。三、茄子切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。准备工序:把肉糜塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。烹饪步骤:一、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面,整个裹一层面糊。二、放入油热的煎锅。三、不断翻面油煎,直至两面黄。出锅啦!
Can、do自己美