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青椒维生素含量丰富，尤其VC。猪肝含铁高，补血。这款菜的重点是黄豆酱。
obbenny
看着病床上的小妮子，心蓝又气又怜。一张清瘦无光泽的脸，一双大却无神的眼，一身有气无力的骨感“美”，楚楚可怜。 小妮子叫蕊，是心蓝一个朋友的妹妹，长的非常灵气，有一种如精灵般动人的神采。文科出身，思想浪漫，想法天马行空，不着边际。心蓝很喜欢这个灵气的小丫头，喜欢和她谈论诗词歌赋，喜欢和她漫步郊野，唯独不喜欢和她一起吃饭。 蕊并不胖，身材匀称是非常切合的形容词。也许是书读得太多，对古典美女的认识太深刻，肥环瘦燕，蕊选择了做个赵飞燕一般的骨感美女。这个叫宜主的宫人，后来汉成帝的皇后，是一个传奇，是一个如神话
猫眼食话
1在清水里滴点白醋，把猪肝浸泡半个钟头以上。2泡好的猪肝切薄片。3下少量的醋和白糖，适量的生粉拌匀。4准备好黑木耳，黄瓜切片，蒜切片，姜切丝，红椒切丝，葱切段。5炒锅下多点油，倒入猪肝。6翻炒至变色后盛起。7锅里底油爆香葱白，姜丝蒜片和红椒丝。8下适量的辣椒酱炒出红油。9倒入炒好的猪肝。10再下黄瓜片和黑木耳。11下适量的盐。12淋入一点生抽。13下葱段炒匀。14起锅前加胡椒粉。小窍门1.猪肝炒前一定要浸泡，因为猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，那么有毒
幸福的热带雨林
今天一早去菜市看见猪肝不错就买了点回来，女儿不管是鸡肝还是鸭肝或是猪肝她都爱，中午这小人看见有猪肝，主动说：妈妈，今天我要吃2碗饭，我故意好奇的问：为啥呀？她说：因为今天有我爱吃的猪肝呀。
嘟嘟香
猪肝平时都是浸在水里去除血水后再炒的，那样会不腥，老公看桌上菜不想吃临时要求吃猪肝，当然也要做得不腥才行，其实跟平时差不多，把猪肝切片后放在双层菜篓里用手搅和加速水的流动，多冲冲就O了，效果是一样的，只是没有平时闲散罢了。
艾草香
这个天热得不得了，但是身为地道的重庆人，越热越要吃辣的，虽然脸上都开始长痘痘了，还是必须要吃。今天我们就弄个猛的：毛血旺
火力上校
想吃就做
胖胖。
米爸爸总是说，小孩子要多吃点猪肝，有时候会买些熟食回来，可小人老是不给面子，不吃，再买还是不吃，呵呵，米妈倒是一直想着怎么让女儿接受这一类的食物，可是一直没有真正的操作。今天这个酸菜猪肝还不错，女儿吃了不少。这把菜刀也比较给力，米妈把猪肝切得薄薄的，用油滑了之后再回锅，加了酸菜，吃起来挺好。估计加上薄荷或者香菜或者罗勒或者小葱或者泡椒都会比较好吃！主料就是肝儿，配菜换换就好了，呵呵，好多的菜啊！
辽南蟹
猪肝补血~猪肝和菠菜也是很好的搭配~！
qi1009
上次炒猪肝剩下的猪肝给他煮了做个盐水猪肝~我爱蘸醋吃，也可以淋上香油麻油辣酱油~~~
qi1009
豬肝的腥味和菠菜的澀口,這都讓大家感覺很是頭疼 ,今天我們就一次解決它,方法就是加入沙茶醬，滑潤的油脂讓腥、澀味一掃而光，再加上豬肝用了油泡定型，吃起來也相當的軟嫩呢。還有用了炸過紅蔥頭的豬油，味道大大提升，這是一款帶點台式傳統香氣的菜色。a 基師的方法真是很受用，所以，好方法也一定要跟大家分享才行！
Selina~
经常吃些猪肝可有效的补充气血，尤其是对于一些贫血的女性，猪肝可很好的调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，从而起到补血的功效；而且猪肝中所含有的维生素a还具有保护视力等功效，它可以有效的维持正常视力，同时防止眼睛干涩、疲劳等情况的出现。因此有眼睛疲劳以及眼睛近视等情况的患者应该多吃些猪肝，还有一些长时间面对电脑工作的上班族在平时也应该多吃些猪肝。这道爆炒猪肝，即补血又开胃，而且青椒还可以预防感冒。
妍之有你
年纪渐渐大了，不能再仗着年轻，什么都不注意，得好好补补气血。气血循环不畅或气血不足时，女人就会面色萎黄、情绪烦躁、头晕眼花、全身乏力、水肿发胖、、、、、、红枣、红豆、鱼胶、燕窝、桂圆、阿胶都是调理调理气血的好食材。其实除开这些，还有一样东西补气血很好，它就是猪肝。很多人肯定会觉得，这猪肝作为猪体内的毒物中转站和解毒器官，还含有较高的胆固醇，还是不吃的好。其实，任何食材，有其利必有其弊，妥善处理，合理烹饪，适量饮食即可。猪肝，从小一直不吃，总觉得它很有很重的腥味，直到去年被中医要求每月吃一次猪肝补气血后，我
丫丫0219
猪肝补血，排骨补钙，这款粥给孩子吃还是比较有营养的
潮汕大妈
1备料。2将猪肝用水泡一下，大约10－20分钟。3将猪肝切成小块，大小如同麻将的色子大小即可。4水烧开后将猪肝放入，焯水。5猪肝焯水时加点料酒，去腥。6猪肝焯水2－3分钟即可。7焯好的猪肝装盘备用。8元葱切成小块。9炒锅内放豆油适量。10油烧热后，用大火将猪肝放入翻炒。11猪肝烧变色后，放入酱油适量。12放入元葱。13放入2小勺盐。14烧至熟后装盘。15装了两盘。
qiaokeliuu
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
