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冬天滋补…
幽静。
1胡萝卜切滚刀，冬瓜切大块，猪骨头洗干净，玉米切段…2海草，淡菜泡水…3骨肉飞水…4起锅水，冷水入骨头，淡菜…5入海草，大火烧开…6水再开，入胡萝卜，冬瓜，玉米…7再烧开，转入汤煲，按老火汤即可…8煲好，调入适量盐少许鸡精即可…
幽静。
家里正好有干香菇，又想煲汤了，顺带放了不少大枣，感觉不错
lippy001
我们家的小朋友，最喜欢吃的糖醋排骨，包裹了厚厚浓浓的糖醋汁，入口的时候那种又酸又甜的味道，看他们大口大口的吃，顿时满满的幸福感；今天，超市没有买到排骨，就用普通的猪骨头；一样美味
祺妈雨夕
海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，和猪骨头搭配即能补钙又能清理肠道！
厨娘宋宋
1骨头冷水下锅焯一下水，要冷水冲洗干净备用2锅内放油烧热，放入大葱，生姜，八角，花椒，干红辣椒爆香3放入焯好的骨头两边煎下4放入料酒，生抽，醋，白糖小煮3分钟左右5再放入水，水多放点大火不盖锅盖煮15分钟，转小火盖盖子慢炖6炖至汤汁浓稠时即可，捞出骨头7装盘撒上香菜叶即可小窍门大火煮时不盖锅盖可以去除猪腥味
鑫鑫z
肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食，始于晚清。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。 出国在外，思乡念吃食，买不到就自己做啦！自己做的油少些，要是回去贵州吃红油肯定满满！比较遗憾的是这次没来得及提前制作脆哨，用花生代替的 ????
Doily
1猪骨头洗干净，用开水焯一下，出去浮物。2姜备好放入锅中，骨头也放入砂锅中。3花生，玉米粒一起放入锅中，大火烧开，转小火，最少一个小时。4快一个小时时，放入盐，然后起锅放葱花。
布晓的百荷花
1猪骨剁块，洗净后放入锅中，倒入足够量的水煮2撇去浮沫，继续煮3我煮了三个多小时，中间加了两次水，直到汤煮白4骨头捞出，锅中放入少许白胡椒粉，姜片再煮会，五分钟就好5鸡蛋打散倒入锅中，用面粉搅拌些面粉水倒入锅中。加盐，鸡精调味即可。关火。6汤盛好后，放入切好的葱丝和香菜末即可小窍门在我们这，这种汤叫做sa汤，那个字我没找出来，哈哈胡椒粉不用放多，主要是不腥就行喜欢吃姜的，姜切丝也行葱切丝，一定要盛好后再放，要不然一煮就烂了，再放香菜我个人喜欢浓稠的汤，所以放了点面水，一点就行，汤有点浓稠就好
phyllis-gao
最近LG非常热衷于各种养生汤水，三天两头往家里带食材，这不今天买回一根淮山，猫也喜欢吃这种粉粉糯糯的东西，用它煲汤更是汤头清鲜甜美。淮山是一种高营养低热量的食材，每100克可食淮山中的热量仅为56千卡，此外淮山还能减少皮下脂肪的堆积，适量吃淮山可以预防肥胖，此外，胆固醇偏高的人常吃淮山可以保健心血管，能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病，还有调节血糖、利于脾胃消化吸收的作用哦，所以淮山骨头汤是一款居家必备的汤水，清润又保健 ，喜欢的亲们一起来做做吧
Jackey猫
火锅之乐，在于意趣，亲朋好友围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐无穷。天气逐渐变冷，不如约上三五知己，来家里用利仁火锅做一道微辣的火锅一起聊聊近况。当然喜欢吃辣的朋友可以增加辣椒，不吃辣椒的朋友就别辣椒，我做的是微辣型。1.主食材：猪骨6 00克、干辣椒50克2.香辣配料：盐5克、油4ml、酱油3ml、蒜3粒、泡椒10克、八角2个、桂皮3克、陈皮3克、花椒1克、香叶5片、生姜3克、豆瓣酱50克3.火锅食材：青瓜1条、火锅丸500克、玉米300克、金针菇300克、香菇200克、大白菜500克、胡萝卜
sourcehe
适合一年四季、老少咸宜的胡萝卜玉米骨头汤
Haiko玲玲
山药营养相当丰富，它既可作为主食，又可作为蔬菜，同时还是常用的药材。医学认为，山药味甘，性平。归肺、脾、肾经。山药的主要功效，健脾养胃，滋肾益精，益肺止咳。多吃山药还可预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早的发生硬化。 山药口感绵软，利于吸收，更适合老年人和孩子食用。
祺妈雨夕
白萝卜，我们家小子很喜欢吃的，今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤，秋天，喝点这个白萝卜骨头汤，舒服。
祺妈雨夕
1材料。2锅中注入适量清水放入几片姜，大火煮开放入骨头。3煮至没有血水捞出洗干净。4另外备姜几片葱白两段儿，梨去皮去核切块儿。5胡萝卜切成块，可以稍作点花型。6枸杞用水泡一下。7把所有材料放入电压煲中，注入适量清水。8启动时间四十分钟，出锅前放少许盐调味。9润肺滋补。
飞燕888
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
