喜欢吃山西的软麻花,在外地吃不到,试着自己做做,特别酥软好吃。
Ppnvhai12迷妮
野菜团子,儿时的味道,多吃粗粮,有益身体健康,超级好吃!
小番茄80051927
1油皮材料除了色素外,和成光滑面团,油酥同样。2油皮分成两份,其中一份加入红色素,另一份再分成成两份,并将其中一份加入绿色色素。揉好。油皮和油酥在冰箱冷藏静置20分钟。3准备好红小豆馅,这个是自己煮的,再另外说明,其实就是红小豆泡24小时,加水加红枣煮烂,加少许糖拌均压烂。大约20克一个。4将油皮粉色分成9等份,绿色分成5等份(做荷花酥,另外说),白色分成4等份。油酥分成18等份,滚圆备用。油皮大约15克一个,油酥大约10克一个。5每个油皮包入一个油酥。6如图7收好收口。8全部做好。9取一白一粉面皮,擀成
sunxiaonan21
我们家最爱的一款素馅水饺。
奇玉音缘
1油皮材料除了色素外,和成光滑面团,油酥同样。2油皮分成两份,其中一份加入红色素,另一份再分成成两份,并将其中一份加入绿色色素。揉好。油皮和油酥在冰箱冷藏静置20分钟。3准备好红小豆馅,这个是自己煮的,再另外说明,其实就是红小豆泡24小时,加水加红枣煮烂,加少许糖拌均压烂。大约20克一个。4将油皮粉色分成9等份,绿色分成5等份(做荷花酥,另外说),白色分成4等份。油酥分成18等份,滚圆备用。油皮大约15克一个,油酥大约10克一个5每个油皮包入一个油酥。6如图7收好收口。8全部做好。9取一绿一粉面皮,擀成牛
sunxiaonan21
一个人吃饭,因为量太少,煮饭炒菜都不好掌握,所以有时会做煲仔饭,一个砂锅里有饭,肉,蛋和青菜,丰富又美味。
心曲之旅
这道猪血肠只有回老家,还得赶上家里杀猪才能吃到。这个是把猪血放出来的时候赶紧搅凉,再加入荞面和调料调成肠料,再用中号的猪肠把肠料灌进去,煮熟,吃的就是那个瞬间刚出锅的猪血肠味道,很香、很有特色,你肯定没吃过那个猪血、荞面做成血肠的味道!这个肠凉了以后就不如热的好吃了,不过呢,用油再煎一下,另一种不同的味道又出来了,好吃啊.....!以下是荞面血肠的半成品,是过年杀猪时老爸特意冷冻留给我的,这道菜也是我在老家边做边拍的
宝妈小厨.
农家肥种的芥菜,经过酒糟21天发酵的有机酸菜,配上肥瘦相间的土猪肉,第一次吃,竟然停不下来…… 酸菜很好的吸收了猪油的香味,香而不腻,餐桌上的硬通货,真心好吃。 周末多包一些,忙碌的工作日,打开冰箱,随时煮一碗香喷喷的饺子,怎一个酸爽可以形容的♥
小番茄80051927
蛋黄酥是常见的汉族特色小吃,跟苏式月饼的做法有些共同之处。黄灿灿的小酥皮里面包裹着绵甜的豆沙和沙沙的咸蛋黄。咬上一口,满嘴的豆沙香气配着咸咸的蛋黄芯,明明口感层次分明却又完美的融合在了一起,没吃过蛋黄酥的人不足以谈人生。想了解更多美食制作过程,可以添加微信公众号『宁有滋味』,每周都有新菜谱发布!
duzhaoteng
蛋黄酥是常见的汉族特色小吃,跟苏式月饼的做法有些共同之处。黄灿灿的小酥皮里面包裹着绵甜的豆沙和沙沙的咸蛋黄。咬上一口,满嘴的豆沙香气配着咸咸的蛋黄芯,明明口感层次分明却又完美的融合在了一起,没吃过蛋黄酥的人不足以谈人生。想了解更多美食制作过程,可以添加微信公众号『宁有滋味』,每周都有新菜谱发布!
duzhaoteng
宝宝上学真的很辛苦,每天要早早起床上课,当妈妈的义不容辞的要把孩子的生活起居照顾好。俗话说一日之际在于晨,早餐首先要吃好,在吃好的情况下还不能耗费太多的时间,煮一碗面条搭配卤蛋,既省时间也能解决营养价值问题。
小黠大痴
马拉糕是传统的广式茶楼点心,相信很多朋友对它并不陌生,那海绵般的柔软感,带着浓浓的鸡蛋香味,还可以根据个人喜好添加不同的干果,让我们一起怀念一下这份经典吧!
吾爱烘焙
赖汤圆也是成都的名小吃~~~不过这道小吃就非常出名了~~~来成都游玩的外地游客基本都会去吃的小吃之一~~~而赖汤圆的汤圆馅最出名的还属黑芝麻馅儿~~~堪称经典~~清晨,午后,黄昏~~每时每刻,一碗热乎乎的黑芝麻馅儿汤圆端上桌时,色泽洁白~~咬一口,汤圆皮软糯绵软,汤圆馅儿甜香油重~~美味必属经典~~
零零落落2011
1荠菜清洗干净沥干水分2斤的量。荠菜里泥沙比较多,要多清洗几遍,彻底清洗掉荠菜里的泥沙。2水烧开后,荠菜放入锅里烫软马上捞出放冷水里。焯烫一下可以去除掉野菜里的青涩味道!3将焯烫过的荠菜挤干水分,剁碎备用4将青蒜苗和香菜清洗干净沥干水分剁碎。尽量剁的很细很碎。5粉条提前温水泡软剁碎,鸡蛋炒熟后剁碎6将所有剁碎的食材混合后加人盐、辣椒油、姜末、芝麻油和猪油搅拌均匀。荠菜里加入猪油味道会比植物油更香哦!7500克面粉里加入约230克左右的清水揉成面团,盖上保鲜膜醒30分钟。然后取出面团继续继续揉2分钟左右。8
杜鹃花美食
一款好吃的停不下来的中式点心,蛋黄的咸中和了豆沙的甜,配上酥的掉渣的外皮,这时候再来一杯清茶,完美的中式下午茶☕(参考了女侠森森的配方量,一共可以做34个,我的烤盘刚好烤两盘)
wuwu082
1大骨头在水中浸泡一个小时去除血水。2取出放入锅中,加水(要没过骨头),葱姜,八角。3大火烧开,用手勺撇去浮沫。4转小火炖1个小时。5青萝卜洗净切滚刀块。6顿炖好的大骨和汤取出一部分。7剩下的再放入萝卜块。8盖盖炖20分钟,出锅前加盐调味即可。
爱吃de胖子
1贝肉切成小丁。2葱、蒜切成片。3锅上火,油热放入花椒爆香,再放入葱、蒜。4放入辣椒面爆香。5倒入贝丁翻炒。6倒入番茄酱翻炒,同时放入适量的盐,鸡精。小窍门贝肉特别好熟,所以要大火爆炒,不能炒过火,肉就老了不好吃了。
闲庭落
不想吃饭就煮点潮州米粉吃吧!
美味天使宝宝
1辣椒去蒂洗净、培根。2辣椒、培根切丝。3炒锅烧热放入食用油,姜丝炝锅。4放入培根翻炒。5放入辣椒丝翻炒。6放入白糖适量7放入盐,酱油适量,翻炒后出锅。
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最简单的汤,10分钟做好!
美味天使宝宝