荞面富含膳食纤维,营养丰富,有降压降脂功效,是公认的保健食品。做法简单,营养美味。
小洞天
春天了,室外还未春意盎然,而屏幕上已是“满园春色”。五颜六色的各式糕点甜品扑面而来,我也赶一下这个潮流吧!想做春天粉色的桃花、樱花,却发现红曲粉用完了,还好我有紫薯粉,就用它做紫色的花酥吧。
Meggy跳舞的苹果
春天了,室外还未春意盎然,而屏幕上已是“满园春色”。五颜六色的各式糕点甜品扑面而来,我也赶一下这个潮流吧!想做春天粉色的桃花、樱花,却发现红曲粉用完了,还好我有紫薯粉,就用它做紫色的花酥吧。
Meggy跳舞的苹果
“好吃不过饺子”,今天来做个柳叶形状(也有叫麦穗)水晶皮的素馅饺子,绿油油的菠菜,搭配鸡蛋和胡萝卜,品尝春天的味道……
凤味美食
熬猪油剩下一些猪油渣,用它和萝卜丝包包子,实在太香了。因为是早餐吃,所以未来得及让面团全发就包上了。半发面的包子虽然颜值和口感不及全发面的包子,但比“死面”包子要强很多,口感不硬,也很软乎。这油渣萝卜丝包子香嫩多汁,趁热吃,甭提多香了!
Meggy跳舞的苹果
1韭菜洗净沥干备用。2切成小段,茎和叶子分开放。3鸡蛋备用。4鸡蛋打散,加入适量温水,盐,黄酒搅匀备用。5热锅入油,倒入蛋液煎至凝固盛出备用。6锅内再次入少许油,放入韭菜茎翻炒均匀。7放入叶子大火翻炒至变色,加入适量盐炒匀。8放入炒好的鸡蛋炒匀即可出锅。9成品图。小窍门春天的韭菜鲜嫩极了,快来尝鲜吧!
RLing
1鸡蛋备用。2鸡蛋打散,加入少许温水,盐搅匀备用,虾仁去虾线划一刀,加入适量盐,胡椒粉,食用油腌制十分钟,青椒洗净改刀切成条状(都忘拍了,早上比较匆忙)。3热锅入猪油,倒入蛋液,摆上腌好的虾仁煎至蛋液凝固。4蛋液凝固时翻面煎,加入适量黄酒焖煮一分钟。5煎好的虾仁放锅的一边,淋入少许油,下青椒翻炒均匀,加入少许盐炒匀。6淋入少许清水大火翻炒至熟,调入少许千禾酱油即可。7即将出锅装盘。8成品图。9成品图。小窍门虾仁去虾线划一刀,加入调味料腌制十分钟!薄皮青椒易熟后放!
RLing
1准备好所有食材,米线提前泡2小时。2鸡蛋煎熟。3米线放开水锅里煮软,捞出过一遍清水。4水烧开下入菠菜焯水。5蒜苗洗净切好。6羊肉片先焯水,去浮沫。7重新加水,放羊肉片烧开,放盐调味。8下入米线。9放蒜苗。10放猪油。11米线盛入碗里。12放菠菜、煎鸡蛋。13美味羊肉米线,好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
1紫薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,蒸至可以用筷子压烂。2压碎后,放榨汁机,放少许牛奶一起搅细腻。3放进不粘锅,放白糖,慢火不停翻炒,翻至快成团,放猪油炒匀均可。4做好的紫薯泥,细腻香甜,想要颜色鲜艳,可滴几滴白醋一起翻炒!5我喜欢用来做包子。
小白_7DaT
因为我儿子爱吃。
小白_7DaT
1猪肝切片洗四五次。2葱切段,小米辣切好。3热油放猪肝。4炒变色。5放葱段小米辣酱油蚝油调味。6翻炒均匀。7成品。
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1食材准备好。2酸菜小米辣一起放下去,酸菜炒干水分。3放猪油。4放酱油,蚝油。5翻炒均匀。6成品。
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1荷兰豆择干净。2热油炒熟,放盐,酱油蚝油翻炒均匀。3成品。
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1小米辣铁线椒切好。2香菜切好。3热油放辣椒炒。4放鸭肾鸭肾先焯水,再炒。5放香菜。6放酱油蚝油翻炒均匀。7成品。
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自己做的包子,比较舍得用好的面粉,不需要添加剂,一样可以做出美味包子,只为健康!
小白_7DaT
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子