老妈新年伴手礼の中式酥点的最后一波。。。 这个造型的酥点,第一次看见便已经令我惊艳非常。 但是一直觉得它这么美,一定也很麻烦,所以不敢尝试。 这次为了给老妈长脸,我豁出去了。 一试之下,才知道,原来它还挺简单,远没有我以为的那么困难~~ 成品算基本达到我的预期,但其实还是有一些不满意的地方。 首先是外型。做之前,我还特地找了网络上的紫荆花图案来作为对照,当时看到的图片都是五片花瓣,其中一瓣偏大,其他4瓣则相互呼应。但是我看到的成品紫荆花酥,都是6瓣花瓣的。所以,当时就暗
暖调蓝0429
老妈新年伴手礼の中式酥点的最后一波。。。 这个造型的酥点,第一次看见便已经令我惊艳非常。 但是一直觉得它这么美,一定也很麻烦,所以不敢尝试。 这次为了给老妈长脸,我豁出去了。 一试之下,才知道,原来它还挺简单,远没有我以为的那么困难~~ 成品算基本达到我的预期,但其实还是有一些不满意的地方。 首先是外型。做之前,我还特地找了网络上的紫荆花图案来作为对照,当时看到的图片都是五片花瓣,其中一瓣偏大,其他4瓣则相互呼应。但是我看到的成品紫荆花酥,都是6瓣花瓣的。所以,当时就暗
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上海菜饭小康版,现在上海家庭做的,和外面大多数小饭店不一样。上海菜饭原分苏北,江南,浙江三派。做法不一样,用料因季节有所变化。现在上海外面大多数小饭店做的多为外地版。不算上海菜饭
dhc680
1熟鸡脯肉切碎备用2胡萝卜切碎,加入盐,味达美,五香粉,姜葱末拌匀。再拌入熟猪油和两个鸡蛋。3活好面团醒15分钟4擀面皮5包包子6上锅蒸15分钟左右7好吃的鸡肉包完成。
huohua1h
冬至那天煮了芝麻汤圆,大家都说好吃,建议我用这个芝麻馅料包一下包子试试,出来的效果还可以哦。
灬乖囧貓灬
1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!今天给大家推荐的这晚阳春面,其实制作程序相当多,在我的前两篇菜谱里,熬猪油,煲高汤,都是为了给这碗面做铺垫。一碗非常美味的阳春面绝对不是清水煮挂面加些猪油和葱花这样简单。一碗非常正宗的阳春面的制作程序至少要包括熬葱油和煲高汤。一般家庭很难拉出那种特别地道很细的拉面,那种很粗的面条又不适合用来做阳春面,所以我用了细圆挂面做阳春面。
杜鹃花美食
没吃过手抓的人,就不能号称爱吃羊肉。老爸做的手抓羊肉已经做到了一定的境界,今天打算自己尝试一下,顺便整理个菜谱,省得每次都要请教。
nymnong
这是一道很好吃的点心,适合于早点、更适合于茶点。食材简单易取,口味可以自己调整,特别是甜度,可以通过增减或减少糖量,达到自己喜欢的程度。
馋嘴乐
1把蒜蓉切成小粒2把菜心洗干净3猪油跟蒜蓉油炸后几秒然后把火调到最大准备到菜心下去来回翻炒两分钟即可上碟。
┾好の一↘致┈
1水油皮材料:取面粉100克,猪油20克,水45克和成光滑面团。油酥皮材料:面粉100克,猪油50克,同样揉成面团,将两样面团盖紧醒发20分钟(另将所有馅料材料混合调好)2将水油皮擀开,包入油酥皮。3像包子那样包紧。4用擀面棍擀开成面片,左右对叠。5再擀开对叠,这样重复共3次。6将叠好擀开的面片卷起成粗长柱形。7用刀切成9等份。8取一份面坯擀开,包入肉馅。9捏紧收口朝下按扁成饼状。10上锅加入少量油加热,将饼放入盖紧,用小火两面煎制至饼熟。(煎制期间要两面煎,可打开盖看看饼是否煎熟透)11成品。12小提示
梦桃缘
四川的红油抄手会放很多的红油,上海的鲜虾小馄饨会放紫菜,虾皮和蛋丝。把他们混搭在一起,就成了色彩艳丽的鲜虾红油抄手。感兴趣的还可以添加我的微信号:wanweimeixue
遗忘↘蕾拉●
黄鱼刺少,营养价值丰富。虽然我是一半的北方人,但我也很好这一口。对我的菜谱感兴趣的亲,还可以加我的微信订阅号:wanweimeixue主料:黄鱼两条,面条200克,雪菜100克辅料:小葱、生姜、大蒜适量调料:料酒、盐、鸡蛋1个(只用蛋清)生粉、胡椒粉、猪油各少许
遗忘↘蕾拉●
非常爱吃老婆饼,这是我经过实践觉得这次配料表做出口感最好,奶香浓郁,酥软可口,分享给大家!
流光飞舞的公主
非常爱吃老婆饼,这是我经过实践觉得这次配料表做出口感最好,奶香浓郁,酥软可口,分享给大家!
流光飞舞的公主
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女
黄鳝的鲜美,淡水鱼类中无出其右者,而它的营养价值,也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开,然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意:淮山要切大块点,不然会碎因为淮山容易熟,所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载:“除寒热邪气,补中益气,长肌肉,久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱,不思饮食,痰气喘急,肺虚久咳,虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者,偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素,女性食用後,能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴,采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质,将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后,装入加工好的‘南瓜莲花’中,并用简单的镶嵌造型手段,使之显现出:《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象,其:色香味形独特的风韵,肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝,以及,饱含卤汁的南瓜,芳香可口,特别适应儿童饮食心理,营养极其丰富,老少皆宜,延年益寿,作为康复菜肴,则是不二之选,作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck