总觉得在外面吃烧烤不卫生,可孩子们却喜欢吃。所以就在家给宝宝们自己做着吃!既干净又卫生。
爱背后的伤痕
在我们湖南,麻辣豆干是人们最喜欢吃的零食之一。通常在超市里能够买到一包一包已经做成熟食的麻辣豆干,有“简四毛”的、“口口香”的以及“盐津铺子”等等品牌,售价在20元左右一斤。我一般买上一斤,回到家只消得半个小时,就和老公、孩子一枪而光,那个麻辣爽口、鲜香筋斗的味道啊——往往还要回味半天呢!于是,我买来食材,决心自己动手研制麻辣豆干。经过多次改良,在一次朋友聚会上,我做的麻辣豆干,还没开饭就被孩子们当做零食风卷残云般一扫而空。不仅味道和超市买的有的一比,制作成本还很低,(一斤只需6、7块钱)。甚至经常有朋友
wuyontgfang
鸭舌头这道菜我以前曾做过,我是做成椒盐的,很好吃,最适合下啤酒。今天我尝试做孜然蒜香,果然很美味。
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很少有人对烧烤有抵抗力吧,虽然大家都知道他是不健康的食物,他的主要不健康来源是其烤时产生了有毒的化学物质,我去取精华,去其槽粕,用平底锅烤,既健康又美味,很适合在家庭中操作。做丸子纯粹是因为家里的牛肉饼堆起了,可是实在不想吃煎牛肉饼了,于是乎,给他换了个造型,重新穿了一件衣服,让它着实让人惊艳了一回。也可以用这个调味方子做其他肉肉和蔬菜,绝对味道很好的。
barbaragaoyun
羊排外酥里嫩,孜然味浓
土菜婆
自制烤鱼汁口味非常独特
土菜婆
1准备两个白面馒头(这是我早上蒸的)。2切成厚片。3抹上辣椒酱和甜面酱。4馒头片两面涂一层油,放入电饼铛。5洒上孜然。6洒上芝麻,烤制两面微焦即可。
刘英杰
1牛蛙去皮去内脏剪去指甲,一定要去除背上的中骨,剪成块状2蒜和香菜除外的蔬菜切成片,油锅炸8分熟3牛蛙用姜片绍酒盐腌制20分钟后拍上面粉油锅炸九分熟4另一锅中放少许油,爆香蒜瓣和红辣椒加入辣椒酱炒香后放炸好的牛蛙和蔬菜片,加盐,胡椒粉,孜然粉,鸡精,撒上香菜
贝贝女
以前在重庆上大学的时候,中午下课经常去对面的兰州拉面店里吃牛肉炒面,味道非常棒。现在毕业回家了,一直吃不到那种味道的炒面了,平时吃别人做的炒面也很难让人满意... 今天决定自己摸索着试试看,没想到一次就成功了,可以说能达到95%的还原度!如果试过之后觉得好吃,请多多留言支持哟~
Karson
适合中午时间较紧的时候做,简单又下饭~
Karson
今天忙的跟大狼狗一样,等到去菜场的时候人家都快收摊了,没有买到顺眼的鲳鱼,家里那个又指定要吃,没有办法,只好先到快捷菜柜台买几条凑合。烤箱是念书时买的做早餐的,严格说都不算是烤箱,大东西烤不了,简单地捯饬捯饬还是可以的,比较适合我们这种上班族
长乐未央0922
一直比较喜欢吃猪肉脯,某日突发奇想自己做,然后就到美食天下搜做法,果真有高手已经发表过好些文章了,今天就去菜场买了瘦肉来做,第一次做啊,虽然没有前辈们做得好,但是味道还不错的呢,还是蛮开心的,希望大家多多指教
爱吃苹果的猫
烧烤味十足,真的是美味的酒肴啊!!
橙枫叶
1材料大集合。2鸡翅正反都切两刀,方便入味。3蒜切碎,菠萝、姜切片,把调味料都放入鸡翅中。4加蚝油。5葡萄酒。6酱油。7搅拌均匀,给鸡翅按摩。8腌制5个小时以上。9入烤箱,烤制20分钟。
爽儿
1首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上2取圆形饼放入沸油锅内炸,2~3分钟后取出3用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子,大小约为120°4用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称,用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内5用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内,适当按压6撒上孜然粉,辣椒粉
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1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang