1准备原料2紫薯去皮蒸熟后切小丁3西米入开水锅内大火烧开后转小火约煮25分钟左右4这时西米中间有一点点白芯5关火再闷3-5分钟6冷水冲凉7将过冷水的西米放入牛奶,椰浆的碗里8加入紫薯块9调入适量蜂蜜10加入樱桃装饰11颜色好漂亮呀
丫丫小屋
1原料:紫薯,糯米粉,豆沙馅,西米。2做法:西米泡一个小时后倒掉水备用。3紫薯去皮蒸熟压成泥,加入糯米和匀,像包汤圆那样,包入豆沙馅,收好口,压成半圆形,均匀裹上泡好的西米,入蒸锅旺火蒸6分钟,至西米变透明即可。4甜香,软嫩
龚氏私家菜
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
小耿妈妈
1紫薯去皮切块备用2锅中加入清水烧开放入适量香米3再次煮开后加入切好块的紫薯4锅盖半开,中火煮3分钟粘稠即可
weina852196
1紫薯去皮,切块放在锅里蒸熟2把蒸熟的紫薯捣碎3捣碎的紫薯放面盆里,放入面粉慢慢和匀,揉成光滑的面团4用手揪成小剂子,按扁,放入油热的锅中5煎至两面金黄即可
weina852196
今天是六一节哇,大盆友们小盆友们节日快乐呀!~~~~~~~~有时候面团和橡皮泥是一样一样滴~ 小时候手工一直都很笨,盯着一罐子的橡皮泥发呆,不晓得要揉出些什么,一晃几十年过去,揉捏着手里的面团,好似额外获得了一次玩耍的机会~ :)小孩子的时候,总幻想着如果长大了会是什么样,会偷穿妈妈的高跟鞋,会披着一床被子疯叫在家里奔来跑去…… 长大了,却又羡慕起小孩子的单纯美好~时间,一直向前,好在我们还可以有这样那样的方法去重温去感受去拥有。正面反面,左边右边,都是lisa~ 亲爱的小小的你:现在的我和你想象的一样吗
lizkitchenlife
看到网上好多的日本和果子,那精致的小点心让我很兴奋,真是太美了啊!!!日本的和果子,会在脑海里浮现出工艺精细的和果子来。靓丽诱人、美味可口,从中感受到那份细腻柔美的日本风情。“和果子”和中式的“糯米团子”相似。今天就做了这中式“糯米团子”,那美丽中式“糯米团子”,会给你带来奢侈的享受哦。软糯,香滑与陷料的细腻,真是让人停不了口。漂亮的颜色、细致的外型,带给你的是美好与幸福。精致、迷人、浪漫的中式“糯米团子”。我做了好多,几乎没有重复的,蒸熟的样子太美了,真的不舍得吃啊!!!大大的馅料,糯糯的真的好吃,很好
荧姳
三色鸡腿菇猪肉饺子,利用蔬菜的天然色素,做成的三色饺子,如花灿烂,啖之,清香,回味。
陶然百合
三色玫瑰馒头,利用蔬菜的天色色素,把馒头做成花一样灿烂。
陶然百合
雨后的阳光明媚起来,雨后的空气更加新鲜,做一份紫薯芝麻薄脆,捧一本书,坐在阳台上慢慢品味。
诗心乖乖
1芒果洗净,切开果肉,划上十字刀,手指轻轻顶着果皮,用水果刀把果肉划到碗里装盘备用2紫薯上蒸锅,隔水蒸熟(约蒸15分钟)后,切成与芒果块儿同等大小的方丁,装盘备用3西米入煮锅,放入多半锅水,大火煮约15分钟,大火使得西米上下翻滚,不易粘锅4西米煮至只剩下一点儿白芯时关火,加盖闷上一小会儿,待全部成透明状后,盛到过滤盆中,用凉水过几遍,能使西米口感变Q5将备用的芒果与紫薯丁与西米同时装进碗中,在碗中倒入1袋冰的纯牛奶6调入2勺蜂蜜和2勺桂花酱(or糖桂花),与食材相调均匀就可以食用啦~小窍门1、如果不喜欢紫
瑄语轩缘
女人,是上天造物的奇迹,为这个冷漠的世界带来了一丝柔和的风。 女人之于心蓝,分为两种——美丽的女人和漂亮的女人。如果你问心蓝喜欢什么样的女人,心蓝会告诉你:“我喜欢美丽的女人。”因为在心蓝念想中,漂亮的女人是用来欣赏的,而美丽的女人是用来爱的。 漂亮的女人,如晨风中摇曳的黑牡丹,恣意展示着与生俱来的妖娆。一颦一笑,牵人心弦。由于这天赋的资产,漂亮的女人会有意识或无意识的去保护她,精心的梳妆成了每日必须的功课,描眉画黛、挑选时装无限制的占据了读书学习的时间。漂亮的女人始终关注着那张诱人的画皮,却遗忘了日
猫眼食话
用到主料为紫薯与土豆可能地理位置原因,买到的紫薯不甜,水份特别少,特别粉,比在以前杭州吃的紫薯口感差了很多,正因为是这样,水份少,所以在后面与面粉团揉匀时,不用加一滴水。做出来的面团干湿刚好。白色的部分是土豆面团,土豆面团是用蒸的都水份相当多,在后面揉时加了比红薯多了几倍的面粉团。所以各位亲爱的们,记得土豆不要太多,一个就可以了。我是加了两个,搞的2/3拿去加了糯米做糯米麻圆了。
灵芝丫
用的糯米粉与面粉合加做的,大概比例为1:5.成品虽然一样,但一部分是用蒸笼蒸过之后才粘芝麻的。还有一部分是做成团子之后直接粘芝麻炸的。味道都差不多。软糯香甜。只是蒸的稍微炸的时间短点就可以。建议还是别蒸了,差不多。紫薯馅可以调甜点这样会更好吃。因为糯米团会吸掉一点甜。下次还想尝试一下裹面包屑
灵芝丫
自从老爸基地开辟地“玩”起种菜,家里时不时会很有口福,吃上鲜嫩的瓜果蔬菜,这不,前几天又搬回好几个大南瓜~ :)恰好家里有新鲜的紫薯,自家灌的广式香肠,于是就想出了这么一道菜——{三咕噜}用的佐料极尽简单,烧出清透的料汁,加上用高汤焖煮,食材软糯鲜香,很适合老人小孩哈! 如果做给更小的宝宝,食材改刀可以小些,然后把香肠换成鸡肉等好嚼的食材搭配即可(食材不会说谎,味觉不会背叛)
lizkitchenlife
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝