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今天在家无事就做了两种窝窝头，一种是加紫薯的，另一种加了煮熟了的花生米。换着花样做才能多吃些。
杜鹃山
时尚简单
徐州凉菜
1两种地瓜去皮，切滚刀，表面挂一层薄薄的干粉2加入油，没过地瓜的量。开始炸，一直炸到表面酥脆3捞出地瓜，控干油。4锅里加入适量清水，加入白糖，糖和水的比例为1:1就行。大火烧开，用勺子按顺时针方向一直搅5清水已经蒸发，剩下的已经跟糖充分重合和黄色的糖浆，气泡由大变小，这时候把地瓜放进去翻炒，均匀的挂上糖浆6最后出锅~~~~成品没怎么好好摆盘，不太好看哈~不过丝拔得相当好小窍门大家一般都用油来炒糖，但是我觉得油的火候不太好控制，糖也不太好融化，所以我选择用水，很容易就弄好了~~
维维小巫婆
1红豆洗净泡两个小时。2沙锅中放入红豆和适量清水，大火煮沸转中小火煮。3紫薯去皮切块。4把红豆煮至表皮开裂。5放入紫薯块。6紫薯和红豆煮熟后放入冰糖煮至溶化即可。
烟水迷离
总想做款不一样的粽子，前段时间买的绿西米帮上了忙，终于做出了让自己也觉得惊艳的粽子！ 这款晶莹剔透的绿水晶粽你一定没吃过吧？加了紫薯馅料，又Q又吃好！
落雨无声
紫薯（学名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便
雨笑月
经过试验得出用紫薯做汤圆没有用南瓜做的漂亮，也许是我糯米粉放少了，颜色偏深了一点，我是喜欢那种淡紫色的，如果再和一个白糯米团一起做双色汤圆应该会好很多。又想起昨天一个朋友说根本不可能把你和做饭连在一起，没想到还能做出馒头，哎，朋友就是朋友，毕竟不是好朋友，做饭也是很正常的事，我的好朋友几乎都会做饭，只是男生总是把女生想成弱智一样，真真是好笑。
豆豆的美食之旅
营养又美味的小点心之‘豆渣紫薯饼’ 下午的休闲点心。早上打了豆浆 把豆渣给沥出来了，倒掉也是浪费哦~所以决定做这款小点心，之前也做过一次了，所以有了经验很快就完成了。
可欣妈
营养多多、美味浓香的早餐粥。
素影弄蝶
1紫薯削皮，洗净2切四瓣，放蒸锅蒸3蒸好的紫薯4用勺子碾碎，按个人口味放白糖，拌匀5江米面，加水，和成面团6把紫薯馅放江米面皮里7包好，搓圆8水开，放入汤圆，煮至汤圆浮在水面9出锅了10开吃，哈哈
会飞的鱼12
昨天紫薯降价啦，买了几个回家，先是做了紫薯稀饭，味道还不错哦！
馋嘴小女人
粽子，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。现在的粽子附加料多种多样，豆沙，猪肉，松子，红枣等，品种丰富多彩。 我做的这个是紫薯玉米粽，糯米的清香，加
茗月baby
1南瓜.紫薯分别用榨汁机榨汁，取其果汁和面。2和好的南瓜面团和紫薯面团放着饧15分钟3面团饧好后，面粉撒在砧板上，将南瓜面团放在上面擀成片。4将擀好的面片撒一层面粉叠起来切成细条。5手上沾点面粉，散开面条。6紫薯面团同样擀成面片。7切条。8抖散。9做好了的面。10大火下锅煮面，加少许盐，中途点一次冷水。11起锅撒葱花.熟芝麻，点缀稀辣酱（不吃辣的可以不放。再码上切好的实滚蛋。12~≧▽≦/~啦啦啦
昊奇
1鲜粽叶和干马莲用清水洗净，然后泡软。2锅中加入适量的清水把粽叶和马莲放入大火煮开，改小火慢慢煮，直到粽叶变得柔软即可。3煮好的粽叶和马莲用凉水洗过，然后用凉水浸泡备用。4把大枣洗净泡软、紫薯去皮切成小块，黄米淘洗干净用清水浸泡2~3小时。5把粽叶折成漏洞的形状，在粽子叶的底部放入一颗红枣。6先放入少量的黄米，再放入一块紫薯。7再填入黄米，把漏斗填满。8往米里灌满水，这样煮出的粽子更软糯。9用右手的食指和拇指捏住口部，左手把粽叶的尾部折过来盖住口部，同时再用左手的拇指和食指捏住折过来的叶子，右手把叶尾部折
芷菲
1紫薯蒸熟，压成泥2面分两份，一份全面，用温水化酵母后和面3一份面粉加紫薯，用温水化酵母+糖后和面4分别揉成面团，放温暖地发酵5面团发酵至2倍大，用手指在中间戳个洞，洞不会回缩即可。6分别搓长条，切成差不多大小的剂子7擀成圆片，一张紫色一张白色，叠放，用一筷子在中间压一下8像图一样卷起来9卷成卷10用刀沿先前筷子压的印子将面卷切开11两朵花就成了，稍稍整形，将花瓣向外翻开，不然最后蒸好后会挤在一起。12再次发酵后，大火蒸8分钟，出锅。最中间那个就是面胚没有整理过的，蒸出来面挤在一起了，像没开的花苞13瞧这
s66457
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
打开一盒鸡胗，发觉这次的鸡胗不太大，不易切花，偶只有将那些整齐大块些的用来切花，小的切丁了，不过，做起来一样地好吃。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
可爱的造型你不为之心动吗？
kiss战女
今天，做的这款为什么叫做“超级热狗”？呵呵！就因为它的个头儿大，本应一条热狗里面是放一条香肠的，我却放了两条，属超大的热狗，因此叫做“超级热狗”。我烤的面包，也比一般的热狗面包要大很多，更与众不同的是，我做的是起司面包，这还要得益于数年前去法国时受到的启发。
大炒勺
