私家大馅盒子

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1.韭菜洗净控干水分。

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2.面粉加水和成稍软一些的面团饧至10分钟。

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3.韭菜切碎加入葱姜碎 盐 香油搅拌均匀。

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4.根据自己所需的大小将面团分成2个同等的小面团。

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5.再擀成同等的面片。

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6.取一面片放入电饼铛中。

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7.面片上均匀的撒上韭菜馅。

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8.直接把生鸡蛋打在韭菜馅上面。

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9.再盖上另一张面片，用手把边缘按紧。

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10.盖上盖子，烙至两面金黄，切块即可。