1材料:糯米粉180克,澄粉35克,紫薯50克,红薯50克,椰蓉10克,豆沙馅 80克,水、色拉油适量(豆沙馅是甜味的我就没用糖)。2紫薯放入蒸锅蒸熟去皮。3红薯蒸熟去皮。4把一半的糯米粉和1半的澄粉混合均匀加入热的红薯泥中,搅拌一起稍凉。5把另一半的糯米粉和澄粉混合均匀加入热的紫薯泥中,搅拌一起稍凉。6和成光滑的南瓜糯米粉团。7两种粉团分别擀成0.5厘米厚度的饼。8两种面团压在一起。9卷成卷揉光滑。10彩色面团做成大小一致的小剂子,豆沙馅做成比南瓜球小的球。11手上沾点油润手取面团球按成圆饼包入豆沙馅。
玉食贝贝
今天去市场,在冬天很少看到的紫薯,无意中又被我发现了,没办法啊是“紫薯控”,看到了必须的买,12元一公斤,买了一个大的7元多,连一向不计较价格的老公都说“小贵”。老公说连红薯都卖了12元了,物价真是涨的太快了!!!我说这不是红薯是紫薯,人家就认为是红薯里面的一种,只是颜色不同而已,说紫薯的味道就和红薯一样的,没办法对老公这样的烹饪盲来说,只要味道差不多的食材,都认为是一个家族品种。仔细想想老公说的有道理,紫薯的味道就是和红薯一样的,变化的是颜色和口感,可价格比红薯贵了两倍,真是物以稀为贵啊!紫薯纤维素含量
天山可可
腊八儿,喝粥。腊七腊八儿,冻死寒鸦儿。腊八儿时的北方,已是一年中最冷的时候。守着一片冰天雪地,北方人不是大口喝酒大块吃肉,而是要喝一碗的意味深长的粥。腊八儿曾是一个重大的节日,拜佛祭祖都少不了。最应景的食物就是内容丰富的腊八儿粥,名为腊八儿粥,是在腊八这一天喝的粥,可不是说里面只有八种原料。讲究的,里面要包括糯米、大米、小米、玉米糁、白高粱米、红高粱米、大麦米、黄米、薏仁米、鸡头米、芸豆、绿豆、红小豆、白扁豆,还包括干百合、莲子、桂圆、松子、榛子仁、杏仁、核桃仁、栗子、红枣。。。。。。怎么也得二十多种原料
精灵蜜豆
早餐吃什么?各位妈妈们总是煞费苦心的为家里的宝贝们想着各式餐点,今天的这款类似奶皇包的另一版本也许你家的孩子会喜欢哦!亮丽的外形,奶香味十足的口感,只需插上一根竹签,让一个不起眼的馒头可以瞬间变得很萌!
@v好好@
看过很多网上自制的猪猪奶黄包,看着很可爱,很想给我家琪琪也做一次,正好琪琪这一阵子在,就动手啦~~~~~
feyigg
今天天气非常好,彩色的阳光~~~小区里到处都晒着各种各样的被单,我喜欢这样浓郁的生活气息,自然而美好!彩色的馒头也来凑热闹啦,哈哈
沈安然
花样馒头:南瓜,面粉。
忧伤的逗逗
简单的食材 大方的做法 精细的菜式
龚氏私家菜
紫薯是富含晒元素和花青素具有抗衰老抗自由基的作用,燕麦也是一种营养丰富的粗粮富含多种维生素,经常食用可以软化血管,降低高血压的风险性
美女天天
我为吐司小披萨搭配了一盘即漂亮又好吃的沙拉,是由红薯、紫薯、鸡蛋、萝卜、苦菊一拼而成,这一看好象差两个色就是彩虹的颜色了吧!在没有阳光的日子,在我们的心里依然能见到这美丽的‘彩虹’色是多么令人幸福的事...
@v好好@
11.紫薯去皮蒸熟,放入料理机中搅打成糊。22.少许温水加入干酵母2克,搅拌至酵母完全化开。33.酵母薯泥倒入面粉150克中。44.揉成光滑的面团,盖保鲜膜。放温暖处饧发至2倍大。55.揉均匀后,用面条机压面,用一档压几遍,再用二挡压几遍即可。66.整形,切块。77.擀成皮子。每四片皮子依次叠起。中间用筷子压一痕迹。88.另取一小团面,搓成小条,放在叠起的皮子一边。99.从一边卷起。1010.从中间切开。1111.玫瑰花凉水上锅蒸15分钟,虚蒸5分钟后开锅即可1212.漂亮的玫瑰花。
微笑雨(菱桐)
1紫薯蒸熟,装在保鲜袋中用擀面杖擀擀捣烂。2加入白糖,再加入炼乳搅拌均匀。3用手团城均匀的小圆子。4准备酥皮的材料。 普通面粉和糖混合,加入猪油油拌成均匀的颗粒。拌好的面粉加入清水揉成水油面团。面团要尽量揉的光滑点,揉出面筋后面会比较操作。5低粉内加入猪油。揉成油酥面团。揉好的面团用保鲜膜包好醒发半小时,醒好的水油面团和油酥面团均匀的分成8份。6水油面团擀开,放上油酥面团,包好,收口向下。7依次包好所有的面团盖上保鲜膜松弛10分钟, 松弛好的面团擀开。8卷起,全部卷起后盖上保鲜膜松弛10分钟,松弛好的面团
★水舞颜★
可以当主食的甜点~好吃又健康~ 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
新新新。
1做汤圆的原料:紫薯、南瓜、糯米粉、熟核桃仁馅熟芝麻馅2紫薯、南瓜上锅蒸熟3用料理机干磨功能把芝麻和核桃仁磨碎4磨好的黑芝麻馅按照自己的口味加入适量的白糖和玉米油。原本加猪油但我们家不吃猪油5把紫薯和南瓜分别和糯米粉活成两色面团 ,揉光滑6取一块面团揉成小圆球在手掌心捏成汤圆皮7包入适量的馅料收紧口捏成圆形8按照同样的方法依次做完所有的面团一定要做的大小一致9做好的汤圆下开水锅里煮熟。汤圆飘起就好了10煮好的汤圆皮薄馅大 ,口感滋润不油腻非常好吃小窍门糯米粉本身不好消化,但是加入了紫薯和南瓜就不一样了好吃
美女天天
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。用大爱的紫薯和糯米打成豆浆,是个不错的选择,视觉上也有食欲。我做了这道营养丰富的紫薯糯米豆浆给全家人喝。
微笑雨(菱桐)
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
鱿鱼家里经常买来吃,主要家里小MM喜欢吃。除了鱼,小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼,会经常买了弄弄,一般来说,不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼,有时候泛着不正常的红色,那是用药水泡过的,可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao