油炸红薯渣饼

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1.把红薯洗干净。

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2.削皮切成块。

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3.放榨汁机里面榨。

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4.把红薯渣放在盘子里面。

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5.一勺糯米粉。

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6.一勺半白面。

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7.酵母粉。

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8.用榨出来的红薯汁和面。

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9.和好的面，用保鲜膜包起来，让他慢慢醒，不着急吃，可以放冰箱里面醒。

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10.准备一个馒头，一个鸡蛋。

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11.把馒头切片，最后再切碎。

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12.切成这样就可以。

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13.鸡蛋打成蛋液。

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14.红豆沙馅。

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15.醒好的面拿出来。

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16.面团拽成一个一个的小纪子，压平包入红豆沙馅。

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17.裹鸡蛋液。

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18.裹馒头渣，有面包糠更好。

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19.锅里面热油，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡泡就可以放下去炸了。

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20.中小火炸，把两面炸黄即可。